Sambel goreng kentang ati ampela

Dipos pada March 20, 2022

Sambel goreng kentang ati ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang ati ampela memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menu buat lebaran Idul Adha, belom ada daging jadi masak kentang ati ampela dulu 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela:

  1. 6 buah kentang
  2. 5 pasang ati ampela sudah dibersihkan
  3. Bahan ungkep ati ampela :
  4. 2 siung bawang merah
  5. 1 siung bawang putih
  6. 1 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. secukupnya Garam
  9. Bahan sambalnya :
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 8 buah cabe keriting merah
  13. 1 buah cabe besar merah
  14. 4 buah cabe rawit (sesuai selera pedas)
  15. 2 blok kaldu sapi
  16. 1 gengam ebi
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Kecap manis
  19. 2 lembar daun salam
  20. 2 lembar daun jeruk robek
  21. 1 buah lengkuas geprek

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela

1
Ungkep ati ampela dengan bumbu ungkep di atas sampai matang lalu tiriska. Dan iris iris kecil sesuai selera.
2
Kupas kentang dan iris kotak kotak kecil, lalu cuci lagi dan rendam di air garam, garam sedikit saja biar kentang goreng gurih.
3
Goreng semua kentang sampai berwarna coklat keemasan.
Sambel goreng kentang ati ampela - Step 3
4
Choper bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe besar, cabe rawit dan ebi.
5
Setelah itu tumis bumbu sampai harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas
Sambel goreng kentang ati ampela - Step 5
6
Setelah harum, masukan kaldu sapi, lalu masukan ati ampela dan beri sedikit air.
7
Beri sedikit kecap manis agar warnanya tidak pucat, koreksi rasa bisa ditambah garam kalau dirasa kurang
8
Setelah itu masukan kentang yang sudah di goreng, bolak balil sebentar angkat.
Sambel goreng kentang ati ampela - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Ati Kentang

Sambal Goreng Ati Kentang

Sejujurnya saya tersanjung setiap kali menerima kiriman cooksnap dari kawan2, saat ini cooksnap yang saya terima sdh 900an cooksnap 😍 luar biasa.. Untuk resep2 saya yang sangat sederhana ternyata bisa bermanfaat untuk orang lain, terima kasih.. entah bagaimana saya membalas semua kebahagiaan ini Kali ini saya juga ingin berterima kasih untuk sahabat saya @iraninara yang selalu support di setiap kegiatan yang saya lakukan.. terima kasih yaaa Mba sayang, kata yang tepat untuk menggambar seorang Irani Nara adalah kedewasaan yang tidak dilihat dr usia 🤗❤ #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IraniNara

1 porsi
40 meni
Sambal Goreng Kentang Krecek

Sambal Goreng Kentang Krecek

Biasa bikin sambal goreng kentang ala minang skrg coba bikin ala jawa resep ala mama mertua.. resepnya simple tp maknyuss bgt😋

1 keluarga
165. Sambal mangga 🥭

165. Sambal mangga 🥭

2 orang
Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek

Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek

Hmm ini resep ori ala bude yuli. Dan orang serumah selalu suka.sampe nambah2 nasi. Nb. Kalo mau masak bebek bumbu madura resepnya kurang lebih sama ditambah jahe.

5 orang
30 menit
Sambal Hainan Khas Singapura

Sambal Hainan Khas Singapura

Makan nasi ayam singapura tanpa sambal belumlah lengkap. Jadi yuk buat sambalnya sekalian. Nah kata chef @devinahermawan sambal hainan nih yang paling maknyusss buat temennya😋. Resep aslinya ya 👉 https://cookpad.com/id/resep/12137397-sambal-hainan-restoran-singapura-harus-pakai-jahe?invite_token=tKZnRXad5KD9fLFqzJzNLcmf&shared_at=1626510653 Rasanya baru ini aku buat sambal yang full banyak bawang putih (kalau biasa buat sambal korek kan bawang putih cuma seuprit😁). Juga penggunaan jahe dalam sambal. Ini beneran perdana sekali, but rasanya tuh enak yah. Aku sesuaikan sedikit dibagian gulanya, karena aku kurang suka kalau terlalu kecut dari cuka makan😁. Pokoknya ini rasanya unik dan emang cocok banget sama nasi ayam singapura. Saat kutanya paksu “enak nggak?” Jawabnya “enak.. “nggak ada embel kurang lainnya. Menu rekomended buat berulang di masak😁👍. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadComminity_Banten

30 menit
Gurame goreng sambel buni.

Gurame goreng sambel buni.

Mumpung lagi musim buni mencoba cara lain menikmati buni... bosen sambel yg itu aja...

1 orang
25menit
Sambel Goreng Kentang dan Udang

Sambel Goreng Kentang dan Udang

Assalamu'alaikum Idul adha udah di depan mata... Bagi keluarga kami.. berkurban itu tang utama, tidak lupa puasa arofah juga. Waktu hari H idul adha biasanya kami masak daging kurban dengan berbagai macam masakan, ada sate , gule , tongseng, rendang. Itu meni yang biasa ada di idul Adha. Tapi selain menu diatas biasanya ada acar buat pendamping sate , sudah ada diresep sebelumnya . Dan tidak ketinggalan adalah sambel goreng kentang . Kali ini aku bikin dengan udang, ini biasa buat pendamping rendang. #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Sambel bawang ikan asin

Sambel bawang ikan asin

Warning buat yang lagi diet jangan coba coba ya 😋 Ini link sambal tumisnya https://cookpad.com/id/resep/4017695-sambal-tumis?invite_token=R4iSrCdtoVU6wXc7FNR3S1dT&shared_at=1628054004

15 menit
Sambal Bawang ala SPG Bandung

Sambal Bawang ala SPG Bandung

15 menit
Sambal Terong Teri

Sambal Terong Teri

4-6 orang
30 menit
Sambal goreng usus

Sambal goreng usus

6 orang lebih
1 jam
Ikan Kembung Sumbat Sambal

Ikan Kembung Sumbat Sambal

Menu ikan ini adalah menu kesukaan. Saat digoreng , ikannya sudah diberi bumbu sambal jadi tidak perlu dicocol sambal lagi saat di makan. Abaikan foto penampakan ikan yang kurang cantik warnanya. Aslinya rasanya enak. Bisa boros nasi 🍚 😂 Ikan cencaru sumbat sambal kelapa : https://cookpad.com/id/resep/13030896-ikan-cencaru-sumbat-sambal-kelapa-fried-fish-stuffed-with-samba?invite_token=ZoHRUeQDksnrepwUDBNiY9ft&shared_at=1624636595 Source : Cooking at home 🏡 by Lianna Ma (buku) Tips 👩‍🍳 : * Jika bumbunya takut tumpah saat digoreng , blh gunakan daun pandan untuk melilit punggung ikan * Lebih mudah ,goreng ikan denga. Pan fried dengan minyak secukupnya * Minyak yang digunakan kira2 cukup untuk merendam sampai setengah badan ikan. * Saat goreng ,ikan jangan di bolak balik . Tunggu satu sisi ikan sampai matang , baru balik ikannya. Jadi bumbu tidak tumpah keluar .

Indomie Goreng Sambel Bawang

Indomie Goreng Sambel Bawang

45 menit
Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Salah satu sambel favoritku..segerrr bgt, cocok buat temennya ikan apa aja mulai dr ikan segersampe ikan asin😝

3 orang
20 menit
Tempe Penyet Sambal Kencur

Tempe Penyet Sambal Kencur

Comfort food yang gampang banget bikinnya. Pasti sukses buat nambah nasi. Salah satu variasi tempe yang engga pernah gagal 😍

5 orang
30 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Nyoba bikin sambal terasi, karena ngga begitu bisa makan pedas, biasa pake sambal botolan saja. Ini pas bikin ayam goreng kalasan saya nyoba bikin sama sambalnya Sumber: utube Dapur Fithry

Bbq grill sambal dabu2

Bbq grill sambal dabu2

Assalamualaikum sahabat cookpad...Selamat idul adha..kami sekeluarga mengucapkan mohon maaf lahir dn batin 🙏 #OlahanDagingKurban

5 orang
2 jam
Sambal

Sambal

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Sambal kecap adalah jenis sambal yang paling mudah dibikin. Sangat cocok untuk pendamping sayur sop, ataupun dipakai cocolan pada sejumlah gorengan.

4-6 orang
3 menit
Sambal raja kutai

Sambal raja kutai

Bismillahirrahmanirrahim... Sambal ini makanan khas Kalimantan timur... beberapa bulan yang lalu sempatjalan"k sana 🤭 walaupun lewat virtual...dk sempat nyobain sambal ini... Sekarang ini baru nyobain bikin sekalian cooksnap resep nya @juliaselinda... Thanks ya mbak...😘 Source : Julia selinda #sambalrajakutai #cooksnap_KalBar #RecookMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_JuliaSelinda #CookpadCommunity_KapBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

2 porsi
35 menit