Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek

Dipos pada March 17, 2022

Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hmm ini resep ori ala bude yuli. Dan orang serumah selalu suka.sampe nambah2 nasi. Nb. Kalo mau masak bebek bumbu madura resepnya kurang lebih sama ditambah jahe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek:

  1. 20 pasang ati ampela
  2. 5 siung bawang putih
  3. 1 irus ketumbar
  4. 3 ruas lengkuas
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. Secukupnya garam
  7. Minyak goreng
  8. Bahan Sambel :
  9. 10 bh cabe rawit
  10. 1 bh cabe merah
  11. 1 bh bawang putih
  12. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek

1
Cuci bersih ati ampela. sisihkan. Blender bumbu: bawang putih, ketumbar, lengkuas, daun jeruk.
Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek - Step 1
2
Nyalakan kompor. Taruh bumbu yang sudah di blender di wajan. Masukkan ati ampela. Tambahkan garam. Aduk. Lalu diungkep jadi satu. Sambil cek rasa. Setelah air agak mengering/sat, tambahkan minyak goreng. Aduk. Diamkan hingga setengah kering. Nti masakan akan berwarna hitam dengan sendirinya.
Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek - Step 2
Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek - Step 2
3
Setelah matang. Kita buat sambel korek. Ulek bahan sambel: cabe rawit cabe merah,bawang putih dan garam. Setelah itu di kasih minyak dari bumbu ati ampela tadi. Sajikan dengan nasi hangat. Dijamin bakal ngabisin nasi karna ini enak banget bumbunya.
Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal buncis khas palembang

Sambal buncis khas palembang

#cloverdandelion17 #MasakSetiapBagian #PesonaKulinerIndonesia #IdeMasak #CookpadCommunity_Palembang Hai, moms. Makan siang hari ini aku masak sambal buncis khas Palembang. Biasanya disajikan pada hari raya bersama lontong kuah ikan gabus, ayam gulai anam ataupun opor ayam nanas. Oh iya, sambal buncis ini biasanya isiannya selain buncis ada wortel dan jerohan ayam mulai dari hati, ampela, jantung, usus ayam bahkan sayap dan leher ayam. Tapi disini aku hanya pakai jantung ayam saja karna aku sukanya jantung aja 🀭

5 orang
1 jam
Ikan bakar pedas manis sambal terasi

Ikan bakar pedas manis sambal terasi

Si bocil seneng banget sama ikan bakar jadi sering buat sendiri aja

4 orang
45 menit
Samba Lado Teri

Samba Lado Teri

Meramaikan arisan warga #KampungCoCoK yang di menangkan oleh @mbaSelmaa_ saya mencooksnap resep Samba Lado Teri yang enak dan bikin boros nasiπŸ€€πŸ˜ƒ Source : @mbaSelmaa_ @azizarahmi Cek resep asli dari mbak Selma β˜οΈπŸ‘‡https://cookpad.com/id/resep/14731846-samba-lado-teri?invite_token=2Q418EeDXyWA6VkVm7fkJuuf&shared_at=1626655571 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_selmaa #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #sambaladoteri

Tumis kangkung sambel tempe

Tumis kangkung sambel tempe

2 orang
30 menit
Sambal bayam

Sambal bayam

Sambal ini populer di gunung kidul dan teman2 pondok. Saya mah baru tahu kalau bayam bisa disambal, saya dapat resep mba ivatarulli. Selain bayam, bisa juga diganti daun so/daun melinjo atau terong lalap. Proses memasaknya sama. Berhubung bayam sedang berdaun lebat di halaman jadi saya buat yg versi bayam saja. Ini saya buat untuk satu porsi sekali makan ya. Cabenya bisa memyesuaikan selera. #pekan posbar_sambal nusantara

1 porsi
Sambel Bawang klasik

Sambel Bawang klasik

Knp pake embel2 klasik?ini sambel ngingetin saya jaman SD .Sampe gede gini selalu inget rasanya kalo ditanya...tapi ga bisa mencurahkan isi hati sambel ini sehingga membayangkan resep nya pun ga bisa.Dulu eyang putri saya sering bikin ini...makan nasi anget,sambel dan tempe bacem aduh mantab betul.Awalnya bingung pas liat resep Mak @rafashaka kok ada gula merahnya ....tapi aku yakin ini pasti enak dan betooooool ini enak.Telah kutemukan rasa yg dahulu telah hilang....ow ow owwww ternyata ini resep sambel eyang putri ,waktu kecil taunya ya makan sambel eyang gitu aja.Skrg ku tahu resepnya ..makasih Mak @rafashaka resep sambel nostalgia nya😁 Source:@rafashaka #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Sumbar

1mangkok
Sambal Terong Udang

Sambal Terong Udang

Kesukaan paksu 😁 Makasih resep enak ny bun πŸ’ Source : @yuyunS Resep asli πŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/6067158-balado-udang-terong-sambal?invite_token=XcVoiNwwYiq6t1NRKUhj9q7p&shared_at=1624492577 #SambalTerongUdang #MasakSimple #MasakDirumah #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CooksnapSodareKite_Kaltim #Cooksnap_Kaltim #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Sambel Goreng Tempe Kacang Tolo Krecek

Sambel Goreng Tempe Kacang Tolo Krecek

Masih ada sisa krupuk krecek yg ga sempat diolah. Aku terpikir pengen dibikin sambel goreng ala sambel gorengnya gudeg itu loh. Yang pedas manis dan legit.

1 porsi
30 menit
Sambal bawang petai

Sambal bawang petai

Salah satu sambal favorit suami ❀️ Awal tau sambal ini dari salah satu food bloger di instagram

5 porsi
30 menit
Gurame goreng sambel buni.

Gurame goreng sambel buni.

Mumpung lagi musim buni mencoba cara lain menikmati buni... bosen sambel yg itu aja...

1 orang
25menit
Sambel gambas/oyong simple

Sambel gambas/oyong simple

Sambel nostalgia keluarga ☺☺ Menu hemat ini bisa di sajikan dengan aneka gorengan. Dimakan dengan nasi hangat pasti lahap..

Sayur asam... + Pindang + sambel trasi

Sayur asam... + Pindang + sambel trasi

Pas banget dimakan siang siang...cuaca panas...🀀 #selamat mencoba 🀀

1 keluarga
1 jam
Sambal goreng kentang dan ati praktis

Sambal goreng kentang dan ati praktis

Sambal goreng kentang dan ati menggunakan bumbu instan desaku

4-5 orang
1 jam
Ikan Asap Sambal Ijo

Ikan Asap Sambal Ijo

Bismillah... Cuaca lagi tidak bersahabat pinginnya masak yang simpel aja. Kebetulan punya ikan asap dan rencananya sih mau dimasak santan tapi tiba tiba aja pingin dibikin sambal aja. Nah akhirnya jadi deh Ikan Asap Sambal Ijo Dimakan bersama nasi anget... hmmm enak sekali. πŸ˜‹ #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancaanCeria3C #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu

Sambal Mangga

Sambal Mangga

Kudapan satu ini bisa dibilang salah satu booster yang bikin nambah nasi...🀭 Bagi yang doyan pedas, bisa digadoin begitu aja tanpa nasi jg tetap enak ya...😁