Ikan Kembung Sumbat Sambal

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kembung Sumbat Sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kembung Sumbat Sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kembung Sumbat Sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kembung Sumbat Sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kembung Sumbat Sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Sumbat Sambal memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ikan ini adalah menu kesukaan. Saat digoreng , ikannya sudah diberi bumbu sambal jadi tidak perlu dicocol sambal lagi saat di makan. Abaikan foto penampakan ikan yang kurang cantik warnanya. Aslinya rasanya enak. Bisa boros nasi 🍚 😂 Ikan cencaru sumbat sambal kelapa : https://cookpad.com/id/resep/13030896-ikan-cencaru-sumbat-sambal-kelapa-fried-fish-stuffed-with-samba?invite_token=ZoHRUeQDksnrepwUDBNiY9ft&shared_at=1624636595 Source : Cooking at home 🏡 by Lianna Ma (buku) Tips 👩‍🍳 : * Jika bumbunya takut tumpah saat digoreng , blh gunakan daun pandan untuk melilit punggung ikan * Lebih mudah ,goreng ikan denga. Pan fried dengan minyak secukupnya * Minyak yang digunakan kira2 cukup untuk merendam sampai setengah badan ikan. * Saat goreng ,ikan jangan di bolak balik . Tunggu satu sisi ikan sampai matang , baru balik ikannya. Jadi bumbu tidak tumpah keluar .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kembung Sumbat Sambal:

6 ekor ikan Kembung (sy cencaru)
1 buah jeruk nipis
1 buah jeruk limau
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus untuk isian :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
1/2 sdm terasi, bakar atau goreng
1 batang serai (bagian putihnya)
1 ruas kunyit, bakar

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung Sumbat Sambal

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus. Tambahkan garam dan gula pasir, tumis hingga harum. Beri perasan jeruk limau. Koreksi rasa, sisihkan.

Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan peran jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, cuci bersih kembali. Tiriskan.

Kerat bagian atas punggung ikan di kedua sisi iklan hingga terbuka. Masukkan bumbu kedalam punggung ikan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan ikan, lalu goreng dengan api sedang.

Jika satu sisi sudah matang, baru di balik ikannya.Goreng hingga ikan matang di bagian kedua sisinya

Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel terong trasi teri medan

Menu andalan kesukaan suami 🥰 bikin nambah nasi , bisa dicoba

1 jam

Sambel Goang ala sunda

Sambal cumi

Belum sebulan ikut suami, jauh dari keluarga dan ngurusin bayik sendirian, krn suami doyan banget sambel jd kudu selalu siap sedia sambel dimeja makan, so jadilah sambel cumi homemade ala chef @devinahermawan tp ga pake terasi krn suamik ga sukaaa, awet seminggu tanpa pengawet buatan dan enduuulita pedes manis seger 😋😋

60 menit

Sambal goreng kentang udang

Salah satu menu kesukaan krucil...ngga begitu pedas, agak manis tp endeuss...

4 porsi

1jam

Terong dan Tempe Penyet Sambal Terasi

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..masyaAllah..nikmat bangetttt yaa Allah..bersyukur bahwa Allah masih memberikan kenikmatan indra kita..❤❤❤ #CookpadCommunity_Kalsel

Sambel Bawang Mentah Tauge

Bismillahirrahmanirrahim Hmm.. Ini dia sambel yg sangat simple tapi nikmatnyaa.. Ruuar biasaah.. Bisa +++ nasii lhooo😀 Dimakan sama tempe goreng garit, empal daging /paru , rendang, ayam dll hmm mantap.. pokok e🤤 Sambel bawangnya mentah dan taugenya pun mentah jg,. In sambel biasa uti bikin klo lg ngumpul sm anak2nya.. Biasanya pkai kol/kubis mentah jg karena stock dikulkas habis aku pkai touge sj,, tougenyapun aku rendam air panas sebentar jadi setengah matang, coz si mbarepku gak doyan klo mentah. Kita smua tahu bawang putih aromanya khas & menyengat, dan tidak smua orang suka dengan aroma nya yg tajem klo di makan mentah. Tapi bawang putih banyak manfaat & kasiatnya utk obat herbal berbagai penyakit,, misal utk menurunkan kadar kolesterol, darah tinggi,, diabet,, pilek & masih byk lg. Yook bun gk pkai lama..cobain sajah daripada penasaran ya too.. 😁😀 #PPKM #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Semarang

Sambal Ijo Padang

Sambal Terasi

Nyoba bikin sambal terasi, karena ngga begitu bisa makan pedas, biasa pake sambal botolan saja. Ini pas bikin ayam goreng kalasan saya nyoba bikin sama sambalnya Sumber: utube Dapur Fithry

Chicken katsu/snitzel sambal matah

Gara2 temen ku wa minta di buatin snitzel sambal matah ,, jdi deh osrek2 di dapur hehe

2 orang

1 jam

Sambel goreng kentang, hati empelo dan telur puyuh

Sambal Oncom Kemangi

Baru pertama kalinya buat sambal oncom ini dan langsung jatuh hati dgn rasanya yg unik tp sedap,nikmati dengan sepiring nasi panas plus kerupuk ah mantap😋,let's cook moms👩🏼‍🍳

Sambal Jeruk Limau Versi Jar

Sudah jadi favorit suami ini sambal. Cuma baru 2x ini bikin banyak taro di jar bekas selai biar awet sekalian buat stok sambal 😁✌️ dijamin enak tanpa pengawet dan MSG ya ❤️ Kalo versi langsung dimakan selesai diulek dan dibumbui bisa langsung siram minyak panas juga udah enak 🤤 Untuk yang dijual pakai cabai rawit merah tanpa tomat karena banyak pelanggan suka pedas. Ini sambal cocok dipadukan untuk lauk dan awet 1 Minggu suhu ruang dan 1 Bulan freezer. Silahkan cek follow Instagram @kwin_mi atau Tokopedia KwinMi🔥 Karena ini Favorit mau kucoba ikutan challenge buat berkesempatan dapat golden batik apron 🙏 #TIKETGoldenBatikApron #sambaljeruklimau #CookpadID

+/-30 menit

Sambel bajak

Dirumah lagi banyak cabe dikasih saudara. Akhirnya dibuat sambel bajak aja, biar gak bolak balik bikin sambel alias awet bisa sampe 2-3 hari gak uleg² cabe terus n gk ribet tinggal leeedp 😂

Sambel kecap Bawang goreng

Ini sambel favorit saya di mkn sama tahu goreng dan telur ceplok dah mantep....

Sambal cumi petai

Sambal teri kacang

Sambel Tumpang

Karena ada sedikit tempe di kulkas mau bikin sambel tumpang. Teman makan pecel atau sayur lodeh. Ada yang mau mencoba?

2 porsi

45 menit

Telur Ceplok Sambal Kecap

Telur merupakan salah satu sumber protein yang mudah banget dikreasikan.. Tapi kali ini q cukup pengen bikin ceplok aja disiram sambal kecap favorit... Dijamin bakalan ngabisin nasi 😬😬😬

Iga bakar sambal bawang

Berhubung lebaran qurban idul adha, dapat daging kurban lumayan banyak. Berkahnya bisa dibagi2 kesiapapun juga. Kali ini aku malah dapat dari pegawaiku daging iga sapi, karena katanya dia terlalu banyak dapat daging n sudah bosan lihatnya. Wkwkwkwk baiklah, di bakar aja sama nyambel enak ni .. lets goo

3-4 orang

2 menit

Sambel tempe favorit Qu

Masakan simpel disaat rasa males melanda😁