Sambal Goreng Ati Kentang

Name: Sambal Goreng Ati Kentang
Yield: 1 porsi
Ingredients: 500 gr kentang; 5 pasang ati ampela; 1 papan pete; 65 ml santan instant KARA; 300 ml air; 2 batang sereh; 4 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; Bumbu dihaluskan:; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 cabe merah keriting; 3 butir kemiri; Bumbu-bumbu:; 1 sdt garam, bisa ditambah sesuai selera; 1 sdt kaldu jamur, bisa diganti kaldu ayam bubuk; 1/2 keping gula merah (setara 1 sdm)

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Kentang adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Ati Kentang diperkirakan sekitar 40 meni.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Kentang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejujurnya saya tersanjung setiap kali menerima kiriman cooksnap dari kawan2, saat ini cooksnap yang saya terima sdh 900an cooksnap 😍 luar biasa.. Untuk resep2 saya yang sangat sederhana ternyata bisa bermanfaat untuk orang lain, terima kasih.. entah bagaimana saya membalas semua kebahagiaan ini Kali ini saya juga ingin berterima kasih untuk sahabat saya @iraninara yang selalu support di setiap kegiatan yang saya lakukan.. terima kasih yaaa Mba sayang, kata yang tepat untuk menggambar seorang Irani Nara adalah kedewasaan yang tidak dilihat dr usia 🤗❤ #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IraniNara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Kentang:

500 gr kentang
5 pasang ati ampela
1 papan pete
65 ml santan instant KARA
300 ml air
2 batang sereh
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
Bumbu dihaluskan:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 cabe merah keriting
3 butir kemiri
Bumbu-bumbu:
1 sdt garam, bisa ditambah sesuai selera
1 sdt kaldu jamur, bisa diganti kaldu ayam bubuk
1/2 keping gula merah (setara 1 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Kentang

Bersihkan kentang, potong dadu lalu goreng hingga kecoklatan, sisihkan. bersihkan ati ampela lalu rebus bersama daun salam dan daun jeruk, setelah matang potong2, sisihkan. tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu dapur lainnya, masukkan ati ampela rebus

Aduk2, tambahkan kentang goreng dan santan instant

Tambahkan air dan bumbu2, biarkan meresap dan kuah menyusut

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Popcorn Sambal Matah

2 orang

1 jam

Sambel Cumi Balakutak

Sambal mangga muda

Di kasih mangga muda sama tetangga. Di buat sambal mangga aja buat nambah nafsu makan. Cuaca nggak menentu, bikin mood juga ikut tak menentu. Makan sambal mangga yang pedes, asem, manis, buat ngilangin puyeng dan pusing. #SupportBumil

1 porsi

15 menit

Ayam sambal goreng

NasGor Kerang Dara Sambel Nanas

Ibu adalah sosok seorang penyayang yang luarbiasa🥰 Tidak hanya sayang kepada anak2nya tapi juga penyayang makanan, yang ga bisa liat makanan sisa🤭 pastinya langsung kepikiran mau memodifikasi menjadi menu baru😍 Begitu juga dengan makan malam kami semalem yang bersisa😁 Klo ga berganti menu, tuh sisa ga bakal ada yang nanya☺️ Yuk liat aja, ibu siap menyulapnya😘 #CSDepok_OgahRugi #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Sambel Ikan Siam Kemangi

Sabtu ini saatnya parade ikan air tawar nih atas request mba @Chacha_Chiput .Kebetulan Nemu ikan siam.Ikan Siam tuh ternyata ikan gabus ya buibuu ,baru tau kmrn😅.Ternyata di Padang sini nyebutnya ikan siam ...hmmm lama juga nih ga makan ikan air tawar( ya karena ga dimasakin ibuk sih😂😂).Ternyata ikan siam disambelin sama kemangi aduhaiiii lamak banaa...wangi2 seger pedessss😍.yuk cus ke resep yah buibu #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

2orang

30menit

Tempe Penyet Sambal Kencur

Tempe penyet sambal kencur ini bikin boros nasi aja makannya 😂😂. Untuk level pedas sambalnya disesuaikan selera ya bunda... 😊 Resep ini saya cooksnap dari mba Minie Nora (MNkitchen), terima kasih inspirasi resepnya mba @minienora 🤗😘 #PekanCookSnap #BarapiManjuhu #TulakKaBanjar #CookSnap_Kalsel #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Sambal Pindang Tongkol

Bosan masak oseng pindang kali ini aku kreasikan sama sambal. Dimakan sama nasi anget plus kerupuk mantap, suami sarapan sama ini jadi nambah lagi 😘🤩😍 #SupportBumil #olahanpindang #sambalpindangtongkol

5 porsi

40 menit

Celimpungan dan Sambal Cengek

Bismillahirrahmanirrahim.. Satu lagi nih sajian lebaran saya hari ini.. Celimpungan palembang plus sambal cengek nya. Bru kali ini bikin sendiri. Hasil cooksnap dr resep mba @desfita_rozzen .. Kuah nya kental gurih enak nya nagih bgt di lidahku. Makan nya bareng ketupat jd makin kenyang 😁 #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Sambal Matah

Bikin Sambal Matah buat nemenin si ikan Dori panggang,tapi bikinnya jgn pedes2 banget krn lambung sedang tdk bersahabt. Sajikan pake nasi panas, ikan dori panggang atau lauk apapun, guyur pake nih si sambal matah, nikmat banget..masyaa Allah🤤 #CookpadComunity_Jakarta #CookpadComunity_Bekasi

4org

15menit

Sambel Seger Brambang Kacang

Mendung2 enaknya makan sambelan... Walau lauk seadanya tetep mantab jiwa.. Jangan lupa masak nasi yg banyak karena ini tidak untuk menghemat nasi.. gak percaya?! Silahkan dicoba 😎 #sambelan

Sambal Tauco Pendamping Sate Manis Palembang

Makan sate cucuk manis khas Palembang di suasana Idul Adha gak lengkap tanpa sambal tauco ini. Membuatnya gampang, seperti sambal tauco biasa. Saya modifikasi kasih serai biar wangi dan kasih jeruk kunci (serai dan jeruk kunci juga rempah peningkat imun). Tinggal tumis bawang, kasih potongan cabe dan serai geprek, masukkan tauco. Biar tambah pedas saya kasih gerusan cabe bawang. Mantap. Cobain moms #KampungIdaman #IdulAdhaWongkito #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #PosbarIdaman

1 mangkuk

20 menit

Sambal Cenge (khas palembang)

10 orang

30 menit

Buncis Kriuk Sambal Kecap

Nyobain cemilan yang simple, unik dan sehat dari @dapurkobe 👉 https://cookpad.com/id/resep/15099554-resep-buncis-kriuk?invite_token=rHnMDdwmGLA5i3No1qW9vX1Q&shared_at=1628024608 sebelumnya pernah liat buncis digoreng seliweran di medsos. Baru sekarang bisa nyobain. Jadi menurut aku ini tuh versi tempura sayur lokal. Ternyata enak ya, Anak-anakpun suka bangettt. Kalau tempura itu sausnya pakai kikkoman(kecap asin), ini aku ganti pakai sambal kecap😂. Mantap banget cocol pakai ini ternyata😁. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Banten #CookpadCommunity_Cilegon

Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Setelah kmrn sempet buat sambal nanas yg versi mentah, kali ini saya buat yg versi tumis... Rasanya sih tidak terlalu beda banyak... #iduladhawongkito #resepwongkito #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

5 orang

15 menit

Sambal bawang ala bu rudy

Rasanya kalau makan wajib ada pedes2, kadang kalau keburu laper suka mager. Jadi bikin stok aja biar kalau makan tinggal sendok. Setelah cari2 resep sambal bu rudy ini banyak versi. Saya pakai yang sesuai selera saja #PosbarIdaman

Sambal Goreng Cirebon

Pertama kali nyobain pas awal nikah, dimasakin mertua, ga terlalu suka, karena pedes banget. Belakangkan mikir, coba bikin yg ga terlalu pedes ...

Pindang suwir kemangi pedas mantap (sambel)

Ini beneran dimakan pake nasi anget bisa nambah2 terussss. Sebenarnya makin banyak kemangi makin wangi dan enak. Pindangnya lebih enakan yg agak gedean jd digoreng itu ga keras ya buibuuu😂

2 porsi