Celimpungan dan Sambal Cengek

Dipos pada March 19, 2022

Celimpungan dan Sambal Cengek

Anda sedang mencari inspirasi resep Celimpungan dan Sambal Cengek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Celimpungan dan Sambal Cengek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Celimpungan dan Sambal Cengek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Celimpungan dan Sambal Cengek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Celimpungan dan Sambal Cengek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Celimpungan dan Sambal Cengek memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim.. Satu lagi nih sajian lebaran saya hari ini.. Celimpungan palembang plus sambal cengek nya. Bru kali ini bikin sendiri. Hasil cooksnap dr resep mba @desfita_rozzen .. Kuah nya kental gurih enak nya nagih bgt di lidahku. Makan nya bareng ketupat jd makin kenyang 😁 #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Celimpungan dan Sambal Cengek:

  1. 🍀Celimpungan
  2. 1 kg ikan giling (gabus/tenggiri/kakap)
  3. 700 ml air
  4. 30 gram garam
  5. 700 gr tepung tapioka
  6. 4 butir putih telur
  7. Air utk merebus
  8. Bahan Kuah:
  9. 500 gr Bumbu celimpungan
  10. 4 liter santan dr 3 butir kelapa(1kg kelapa parut)
  11. secukupnya Garam
  12. 1 sdt lada
  13. Secukupnya penyedap
  14. 🍀Sambal Cengek

Langkah-langkah untuk membuat Celimpungan dan Sambal Cengek

1
Campur ikan dg air. Aduk hingga rata. Masukkan garam dan putih telur. Aduk rata smbil ditepuk2 sebentar. Lalu campurkan tepung tapioka.
Celimpungan dan Sambal Cengek - Step 1
Celimpungan dan Sambal Cengek - Step 1
Celimpungan dan Sambal Cengek - Step 1
2
Panaskan air. Bentuk bulat adonan seperti membuat bakso hanya saja ukuran nya lebih besar. Lalu ambil adonan menggunakan sendok yg sudah dicelupkan air lalu rebus smpai mengapung dan mengembang. Itu tanda sdh matang lalu angkat dan tiriskan
Celimpungan dan Sambal Cengek - Step 2
Celimpungan dan Sambal Cengek - Step 2
Celimpungan dan Sambal Cengek - Step 2
3
Utk kuah, panaskan santan lalu masukkan bahan lainnya. Setelah mendidih masukkan biji Celimpungan. Masak hingga mengapung. Siap disajikan bersama sambal cengek
Celimpungan dan Sambal Cengek - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tuna sambalado 🤤 ala mamifatih

Tuna sambalado 🤤 ala mamifatih

Ini endul parah bikin nambah nasi terus terus dan terus .. gk bohong apalagi pecinta pedess wajib coba deh 👌👌👌👌 #PejuangGoldenApron2

4 porsi
20menit
10. Sambal kemiri ala irma

10. Sambal kemiri ala irma

Makan dengan nasi putih harus ada sambalnya, ada sayurannya dan telur ceploknya. Wahh.. wahh.. Itu mantap banget yaa.. selera makan tetap meningkat bakalan gagal diet. Tak perlu lama-lama lagi.. Yuk mari memasak😊 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

2-3 orang
15 menit
Sambel goreng terasi

Sambel goreng terasi

Nah ini nih sambel yang cocok banget nemenin makan apalagi ayam bakar🤤🤤🤤

Teri Sambel dadak

Teri Sambel dadak

Alhamdulillah dapat ujian,terpapar covid19 1 minggu awal badan lemes,mual nafsu makan hilang,di hari ke 7 sudah mulai pulih,indra penciuman sudah kembali,indra perasa jg sudah kembali lg normal yg tadinya rasa acak2an krn semua makanan terasa asiiinnn banget Nonton youtube cari inspirasi menu makanan pembangkit selera ,jatuh pilihan ke menu ini ,krn bny yg dilihat sampai lupa nama channelnya,kalau ada yg tau boleh info di kolom komentar ya...

5 orang
30 menit
Sambal goreng Hati ayam MPASI 20 bulan

Sambal goreng Hati ayam MPASI 20 bulan

#pejuanggoldenaproan #sayanganak #stayathome #masakdirumah

Ikan Asin Sambel Tomat

Ikan Asin Sambel Tomat

Ikan asin emang sedaapp banget! Digoreng aja udah enak digadoin, tambah sambel makin bikin merem melek deh! Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika cooksnap, terima kasiih ☺️🙏🏻

4 orang
45 menit
Empal Gepuk Sambalado

Empal Gepuk Sambalado

Source : mbak Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki Pengen banget makan #OlahanDagingKurban yang lain dari pada yang lain yang belum pernah kumasak. Ketemu resepnya mbak Kiki yang menarik untuk dicoba. Hanya saja sambalnya kuganti dengan sambalado khas Padang #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang

1 jam
Sambal Udang Tempe

Sambal Udang Tempe

Udang adalah makanan favorit Pak Suam dan akuu.. 🤣😂Ga ada alasan lain lagii.. Silakan dicoba krn ene rasanya enak dan mirip dengan resto chinese food di kotaku... ( Menurutku dan keluarga yaa 😜😜)

5 orang
1 jam
Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Request Pak Su minta di buatkan Sambel Tempe Kemangi. Langsung inget pernah buat sambel tempenya mbak @evanatati tapi gak sempet di foto. Naah krn hari ini bikin lagi..sempet2in di foto dulu sebelum habis di hap hap.

Cumi Asin Sambal Ijo

Cumi Asin Sambal Ijo

Bismilah #CookpadCommunity_Depok

5-6 org
30 menit
Ayam Balut Sambal Korek

Ayam Balut Sambal Korek

Ketika bosan fillet dada dimasak teriyaki terus😂 dimasak bgini justru lebih lahap makannya🙈 #cookpadcommunity_tangerang

Sambal Rawit Rebus (Untuk Tambahan Masakan)

Sambal Rawit Rebus (Untuk Tambahan Masakan)

Karena di keluarga suka pedas, saya selalu siapkan sambal rawit rebus di toples untuk stok buat menu masakan, bisa untuk sambal, nasgor, tumis, tinggal tambahin bumbu pendamping lainnya.. karena rasanya yang plain jadi masuk ke menu masakan apa aja.. tinggal diukur kepedasannya sesuai selera, saya simpannya di kulkas, tapi.. setiap 1 minggu sekali kalau belum habis harus segera dipanasin (dikukus saja) secara kontinyu biar tetap segar. #CookpadCommunity_Bogor

Sambalado Telur Minang

Sambalado Telur Minang

Dari kemarin pengen nyobain sambalado telur Minang punya unides ini, akhirmya eksekusi juga. Bikinnya gampang banget dan rasanya lamak bana, pedes seger 😋. Kalau di resep unides sambal disiram minyak panas, kalau saya sambalnya ditumis dulu tapi sebentar saja. Source: @desmawatikuretangin #ResepBalado #PPKM #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #KopiJos_PosbarIDAMAN #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Se'i ayam/ ayam asap dengan sambal Lu'at NTT

Se'i ayam/ ayam asap dengan sambal Lu'at NTT

Biasanya se'i sapi. Sekarang pengen nyoba dari bahan ayam. Waktu lagi viral2nya, ngepoin resepnya. Tapi masih bingung untuk mencoba. Pada akhirnya melihat youtube Chef Bara dan resep dari @bulbul kitchen, aq kolaborasi dan sedikit banyak aq modif, seperti pada bahan pengasapan aq tambah jahe daun pandan dan lemon zees biar tambah wangii hasil Se'i ayamnya. Untuk resep sambal Lu'at next aq share ea #MasakanKhasNTT #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

Sambal terasi

Sambal terasi

Sambal terasi kesukaan keluargaku

3 porsi
10 menit
Sambal Tempe

Sambal Tempe

Program Combo mengadakan, #AnjangsanaKhas_Yogya, saya merasa sebagai waega yang lahir dan besar di Yogya jadi semua warga Yogya adalah keluarga saya,untuk itu saya berusaha cooksnap dari sebagian kecil saudara saya, pinginnya Cooksnap semua tapi bergantian, InsyaAllah. Saat ini sy coba Cooksnap resep "Sambal Tempe", mba Dewi. Mudah dan nikmat..... Source: Dewi (Yogyakarta) #AnjangsanaKhas_Yogya #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

4 orang
10 menit
Sambal bawang

Sambal bawang

Berhubung lagi ngga bisa makan pedas tapi kangen sambel jadi buat nya sambal bawang saja, dan sekarang sambal ini jadi favorit dirumah