Ayam Balut Sambal Korek

Dipos pada March 13, 2022

Ayam Balut Sambal Korek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Balut Sambal Korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Balut Sambal Korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Balut Sambal Korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Balut Sambal Korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Balut Sambal Korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Balut Sambal Korek memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika bosan fillet dada dimasak teriyaki terus😂 dimasak bgini justru lebih lahap makannya🙈 #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Balut Sambal Korek:

  1. Ayam balut
  2. 1 buah dada ayam fillet utuh, iris melebar
  3. Bumbu marinasi
  4. 2 siung bawang putih uk besar
  5. 1/2 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt royco ayam
  7. 1/2 sdt oregano
  8. 2 sdm susu cair (mine bear brand)
  9. 1 butir telur
  10. Tepung balut
  11. 1 bks tepung bumbu sasa kentucky
  12. 5 sdm tepung terigu
  13. 1 sdm maizena
  14. 1/2 sdt royco ayam
  15. 1/3 sdt baking powder
  16. Minyak utk menggoreng
  17. Sambal korek
  18. 3 buah cabe merah keriting
  19. 21 buah cabe rawit merah, pilih yg panjang spya benar pedas
  20. 3 siung bawang putih, goreng setengah matang
  21. Minyak panas
  22. Garam, gula, royco, sasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Balut Sambal Korek

1
Cuci bersih ayamnya. Beri perasan lemon/jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. Lumuri dg baput halus+ royco+gula+susu+oregano. Remas². Diamkan di chiller selama 2 jam. Bisa jg dimarinasi semalaman spya lbh meresap bumbunya.
Ayam Balut Sambal Korek - Step 1
2
Smbari itu, siapkan tepung balutnya. Aduk rata. Sisihkan.
Ayam Balut Sambal Korek - Step 2
3
Stlah 2 jam, masukkan telur. Remas² kembali. Panaskan minyak. Balut ayamnya ke campuran tepung bumbu. Bolak balik, cubit². Goreng pd minyak panas smp matang, kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
Ayam Balut Sambal Korek - Step 3
Ayam Balut Sambal Korek - Step 3
4
Sambal korek: Haluskan duo cabe. Goreng baputnya stengah matang, tujuannya spya ngga getir dimakan, tp ttp dpt wangi baputnya. Bumbui dg gula+garam, dll. Siram dg minyak panas. Koreksi rasa. Selesai.
Ayam Balut Sambal Korek - Step 4
5
Sajikan dg nasi panas+lalapan+tempe goreng🔥
Ayam Balut Sambal Korek - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal matah dijamin enak!

Sambal matah dijamin enak!

Apakah sebelumnya kalian pernah rasain sambel matah tapi rasanya kurang pas dilidah? Mungkin sambel matahnya masih agak mentah dan kalian tidak terlalu suka rasanya, eits cobain resep ini yuk ;) #JelajahResep #CookpadIndonesias #ResepSimple #AntiRibet #AnakKost #SambalMatah

1-3 orang
10 menit
Sambal raja kutai

Sambal raja kutai

Bismillahirrahmanirrahim... Sambal ini makanan khas Kalimantan timur... beberapa bulan yang lalu sempatjalan"k sana 🤭 walaupun lewat virtual...dk sempat nyobain sambal ini... Sekarang ini baru nyobain bikin sekalian cooksnap resep nya @juliaselinda... Thanks ya mbak...😘 Source : Julia selinda #sambalrajakutai #cooksnap_KalBar #RecookMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_JuliaSelinda #CookpadCommunity_KapBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

2 porsi
35 menit
Sambal bawang pete

Sambal bawang pete

resep ini terinspirasi dari insta story teh risa saraswati yg bikin sambal bawang ini jd ngiler penggen buat juga. tp aku modif sedikit.. yuk kita coba recook sama-sama

Terong Bakar Sambal Terasi

Terong Bakar Sambal Terasi

Terong bakar sambal terasi ini merupakan hidangan sederhana, terjangkau, namun karena aroma dan rasanya yang lezat, hidangan ini membuat kita ketagihan 🤤. Rasanya sedap, gurih, pedas, dipadukan dengan lembut serta aroma smoky dari terong yang dibakar 😍. Cocok disajikan dengan lalapan dan lauk lain misalnya tempe, ikan, atau ayam. Semoga bermanfaat! 🤗❤️ Sumber: “Terong Bakar Penyet” oleh @devalesha . https://cookpad.com/id/resep/14561440-terong-bakar-penyet?invite_token=hvrFirZGAatde4rZnKc9zGq9&shared_at=1623987477 #PekanCooksnap #ColamMatos #ColamCooksnapCoboy #CookpadCommunity_Malang

3-5 orang
20 menit
220. Sambal rebon

220. Sambal rebon

Cooksnap resep sambal rebon dari Xander's Kitchen. Sambalnya pedas mantap, gak usah pake lauk macam2 dinikmati pakai nasi hangat plus lalap aja udah enak banget. Gak percaya ??? Cuss eksekusi #Variasisambal #CooksnapXander'skitchen #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Jeruk Limau

Sambal Jeruk Limau

Rasa sambal ini cukup segeeeer banget, asem dan harum dari jeruk limau, untuk tingkat kepedasan nya tergantung selera ya guys

6 porsi
15'
Terong Goreng Sambal Iris

Terong Goreng Sambal Iris

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..masak dengan bahan yg ada dan tetep nikmatt.. Makasiih mb Mardiana @mama_rofifnajmi resepnya..🙏🤗🥰 Resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/15116353-terong-goreng-sambal-iris?invite_token=aDcd9y6rX46YtcREAJy49UQQ&shared_at=1623975654 #CookSnap_Kalsel #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo

Sambal goreng kentang ampela ati

Sambal goreng kentang ampela ati

Ini menu kesukaan suamiqu..karena masakan ini di makan sama nasi anget dan kerupuk sudah oke..pas td kebetulan sy buat nasi gurih daun jeruk hmmm delicious 👌

4 orang
40 menit
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Sambal ini boros nasi banget 😍 Rasanya pedas gurih harum jeruk. Biasanya dibuat sebagai pendamping nasi bekepor, telur rebus, ikan asin, ayam goreng, tempe goreng, dll. Wajib dicoba ya 👍 Sumber @yulianamenjoi dan @yuyuns #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CooksnapSodareKite_Kaltim #Cooksnap_Kaltim #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

Buncis Sambal Goreng Hati Ampela

Buncis Sambal Goreng Hati Ampela

Kalau buat lontong atau ketupat enaknya masak sayur buncis sambal goreng dicampur hati ampela, simple sayur dan lauk bisa sekalian masaknya.

4 orang
1 jam
Sambal terasi teri pete

Sambal terasi teri pete

Hobi bunda memasak dengan cara yang simpel dan tidak memakan waktu banyak...sreng sreng langsung jadi 😀

5 orang
30 menit
Sambal Rawit Rebus (Untuk Tambahan Masakan)

Sambal Rawit Rebus (Untuk Tambahan Masakan)

Karena di keluarga suka pedas, saya selalu siapkan sambal rawit rebus di toples untuk stok buat menu masakan, bisa untuk sambal, nasgor, tumis, tinggal tambahin bumbu pendamping lainnya.. karena rasanya yang plain jadi masuk ke menu masakan apa aja.. tinggal diukur kepedasannya sesuai selera, saya simpannya di kulkas, tapi.. setiap 1 minggu sekali kalau belum habis harus segera dipanasin (dikukus saja) secara kontinyu biar tetap segar. #CookpadCommunity_Bogor

Terong sambal balado

Terong sambal balado

HAHAHAHA pecinta sambal balado kayaknya akutuuuu🥰

3 orang
20 menit
Sambal Terancam Kacang Panjang

Sambal Terancam Kacang Panjang

Sambal terancam memiliki berbagai versi dari daerah masing-masing, dan resep ini adalah sambel terancam versi rumahan resep dari ibu

1 porsi
Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Sambal Nanas Tumis Khas Palembang

Setelah kmrn sempet buat sambal nanas yg versi mentah, kali ini saya buat yg versi tumis... Rasanya sih tidak terlalu beda banyak... #iduladhawongkito #resepwongkito #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

5 orang
15 menit
Sambal Ayam Pop

Sambal Ayam Pop

Sambal Ayam Pop yang rasanya Ngejazz banget ini perlu dicoba. Bisa disandingkan dengan Ayam Pop, bisa disajikan bersama tahu atau tempe rebus buat yang lagi sakit atau diet. Patut dicoba 👍

20 Orang
30 Menit
Cireng Crispy Sambel Rujak

Cireng Crispy Sambel Rujak

#tepungtapioka #jajanan

Sambel Bawang Merah cocok untuk semua masakan 👍🏼

Sambel Bawang Merah cocok untuk semua masakan 👍🏼

ini sambel bawang favorit ku di rumah , makan nasi pakai sambel bawang ini dan lauk lain seperti ayam / daging / ikan / telor pasti cocok 😋 ini sambel bawang hanya pakai bawang merah saja , tidak pakai bawang putih ya . super simpel cara buat nya , dan bahan nya pun sangat sedikit yg pasti ada dirumah mu 😘

banyak
15 menit