Sambal Raja Kutai

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Raja Kutai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Raja Kutai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Raja Kutai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Raja Kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Raja Kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Raja Kutai memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal ini boros nasi banget 😍 Rasanya pedas gurih harum jeruk. Biasanya dibuat sebagai pendamping nasi bekepor, telur rebus, ikan asin, ayam goreng, tempe goreng, dll. Wajib dicoba ya 👍 Sumber @yulianamenjoi dan @yuyuns #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CooksnapSodareKite_Kaltim #Cooksnap_Kaltim #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Raja Kutai:

1 buah terong ungu
5 lunjur kacang panjang
6 siung bawang mereh
1 sdt terasi bakar
1 jeruk limau / jeruk cina
5 buah cabe keriting, ulek
Cabe rawit kalo suka
Garam, lada dan gula (kalo suka)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Raja Kutai

Goreng terong dan kacang secara terpisah.

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan terasi, cabe, jeruk.

Masukan terong dan kacang, tambah kan perasa (jika perlu tambah kan sedikit air)

Sajikan sebagai pelengkap nasi bekepor.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Mangga

Dulu waktu masih kecil ada kebun disamping rumah kami,disana ada batang mbacang,mangga yang bau nya khas banget,nah karena buahnya banyak,hampir setiap hari jatuh,jadi sama nenekku sering banget dibikin sambal mangga ini 😃 enak banget,apalagi kalau didampingi sama gulai pindang..mantap banget 😋 Kemarin sengaja nyari mangga mbacang,pingin bikin sambal buat pendamping pindang iga biar seger 😋

Sambel Tempe

Event pekan cooksnap masih ke coboy. Liat2 resep ketemu sambel tempe kemangi mbak Novita @dapur_nobi Kayaknya enak banget plus lagi blm belanja sayur ke tukang sayur jd cuman ada tahu tempe aja di kulkas. Cuss bikin tp ga pake kemangi karena ga punya, tp tetep enak #PekanCooksnap #ColamMatos #ColamCooksnapCoboy #CookpadCommunity_Malang

Sambal Timun ala Chef Rudy

Bismillah setor resep ke 634 source resep : CP Mira Jabir Kesukaan mamahku, enak dicocol sama ikan goreng, tempe tahu goreng #Cookpadcommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar #SambalKhasNusantara

Sambal Bangkok

Begitu resep ini diterbitkan ci Joanne, langsung cookmark & coba 1/2 resep.. Ternyata sesuai ekspektasi dan rasanya miriiip dg sambal bangkok yg ada di sebuah resto itu.. akhirnya pesan cabe keriting ke tuksay langganan, besoknya langsung bebikin lg 3x resep.. 😅 sampai² tuksay tanya, kok tumben pesan cabe banyak.. biasanya ditawarin cabe ga pernah mau krn memang ga kuat pedas.. 🙈😽 Sambal yg menyenangkan.. 😁 tetap terasa pedas tapi tidak "menggigit" krn ada sensasi asam manis nya.. sambal yg pas utk cocolan bermacam snack, krupuk, gorengan, bahkan makan hanya nasi & sambal ini pun jadilah.. tetap sedap! 😻 Cuka apel sebisa mungkin jangan diganti krn aroma dan rasanya akan berbeda.. tapi jika tidak ada, bisa gunakan air perasan jeruk lemon dan banyaknya bisa disesuaikan dg tingkat keasaman yg diinginkan.. Source: @Joanne_Sebastian #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/15140760-sambal-bangkok-thai-sweet-chilli-sauce?invite_token=WY3wMkAxkZvHyZBZbnUhyKA3&shared_at=1623861720

1 jar ±500ml

Sambel Terasi Tomat Kilat

Bikin sambel di makan pake nasi hangat itu bakalan mau nya nambah terus .... #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Sambel Goreng Tempe Kering

Bismillah Punya stock teri kering dikulkas udah berbulan", rencana tempe kering aja lebih dr 3bln . Daan akhirnya baru tereksekusi. Lumayan buat stock lauk kalau lagi mager masak buund. Apalg cuaca begini,mood naik turun begitu jg imun. Semoga Allah segera memulihkan negri qt yaaa Kasian sodara" qt diluar sana,jgn kan lauk .beras aja masih cari" an utk hari ini ,apalagi utk besoknya 😢💦 Mari qt banyak" bersyukur ya buuund, Allah masih banyak beri kenikmatan yg sangat lwarbyasah tak terhitung. Alhamdulillahilladzi bini'matihi tatimushshalihat 💞 KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapa #CookpadCommunty_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahantempe #resepsambelgoreng #olahanteri #olahankacang #masakannusantara #masakanjadul#resepwarisan #sambelgorengtempe

Sambalado Ikan Asin Jambal Rimbang

Yeay... halan" virtual lagi ke Sumatera Barat 🥰🤗 Jadi penasaran dengan olahan resep masakan khas Sumatera Barat. Setelah jelajah" kok penasaran sama resepnya mbak @MitaNiez . Gak pakai lama langsung eksekusi alhasil beneran rasanya enak banget n cocok sama lidah. Sekadar kasih tau aja nih, siap" nyediain nasi anget yg bejibun karena bisa kalap kalo dimakan sama nasi anget bun haha 😂 #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCookSnap

Sambel tempong

Sambel tempong ini khas banyuwangi namun saya mengenalnya di bali,udah lama saya gak ke bali karena ppkm ini jd memutuskan untuk buat sendiri sambel tempong.

10 menit

Ayam Suwir Sambal Matah

Recook dari mbak @MJasmen dengan sedikit perubahan. Rasanya mantul 😍🥰

2 porsi

30 menit

Sambel Goreng Kentang Ati

Bismillahirrahmanirrahim,,,,

Sambel Tumpang

Kemarin beli tempe lupa gak dimasak sampai agak busuk, dsripada dibuang akhirnya dibikin sambel tumpang saja, ini baru pertama bikin dan berhasil, hahaha...

5 porsi

30 menit

37. Sambal Terasi

Sambal Terasi ala2 Emak yg jd Favorit anak dan suamik. Krn tentunya dibuat dgn cinta 🥰😋 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

6 orang

45 menit

Cangkuak / sambalado maco

Sambel tempe kemangi

Seneng bgt makan sama sambel tempe ini nasinya nasi anget kalo makan pasti nambah lagi nambah lagi 🤭 ini aku kebetulan ada pete cina jd aku tambahin pete cina, resep aslinya ga pake ko

2 orang

bberapa menit

Sambal Dabu-Dabu

Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas dari Sulawesi Utara. Kalau orang Manado atau warga Kawanua sering menyebutnya "dabu-dabu lilang" yang memiliki arti sambal yang dipotong-potong. Karena semua bahannya dipotong kotak-kotak kecil dan dicampur menjadi satu, lalu diberikan perasaan air jeruk nipis atau lemon chui. Sambal dabu-dabu ini ada 2 versi, ada yang menambah secukupnya minyak goreng panas bekas goreng ikan, ada juga yang tidak menambah minyak goreng. Sambal dabu-dabu dengan menambahkan minyak goreng biasanya itu dinikmati dengan nasi hangat dan ikan goreng, kalo tidak menambahkan minyak goreng biasa itu untuk sambal cocolan ikan bakar. Kali ini saya buat sambal dabu-dabu tanpa minyak goreng/sambal untuk ikan bakar. Sambal dabu-dabu ini terkenal dengan cita rasa yang pedas dan segar, jadi untuk level pedasnya disesuaikan dengan selera masing-masing 😊 #MakananKhasSulawesiUtara #PekanPosbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Sambel Tempe Penyet

Kebetulan di kulkas banyak tempe. Bingung mau masak apa di bikin itu2 aja bosen. Dan ada ide bikin sambel tempe penyet, jadi deh 😂 Simak resepnya ya...

Sambal Terong Tempe Semangit

Minggu ini tema Posbar Community Sumbar adalah terung. Sebenernya kami ga ada yg doyan terung di rumah 😅 biasanya saya masak terung di kampung karena pada doyan.. Nah di grup Bkk kemarin bahas sambal ini, dan langsung tertarik. Apalagi karena ada tempe semangit, dan ini baru tau juga ada tempe ini. Hihihi Ini tuh enaaaak bangeeeet. Di makan pake nasi anget aja udah cukup. Bikin nagih dan pengen bikin lagi. Cobain bikiiin yuuuk. Source : @tita_ #Sumandan_MaolahTaruang #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #MasakanKhasYogyakarta