Sambal padang (sambal cabe ijo)

Dipos pada March 4, 2022

Sambal padang (sambal cabe ijo)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal padang (sambal cabe ijo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal padang (sambal cabe ijo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal padang (sambal cabe ijo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal padang (sambal cabe ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal padang (sambal cabe ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal padang (sambal cabe ijo) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal padang (sambal cabe ijo):

  1. 9 cabe hijau besar (cabe terompet)
  2. 30 cabe rawit hijau (sesuaikan)
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 1 tomat hijau sedang
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. Kaldu jamur totole
  8. Garam
  9. Gula
  10. Minyak untuk menumis
  11. Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal padang (sambal cabe ijo)

1
Panaskan air hingga mendidih, setelah itu masukan semua bahan (kecuali garam,kaldu,gula) Hingga layu
2
Setelah layu tiriskan kemudian haluskan menggunakan cobek (kalo pakai blender /choper teksturnya terlalu halus)
3
Setelah di haluskan sesuai yg di inginkan, panaskan minyak kemudian tumis sambal yg sudah di haluskan menggunakan api kecil
4
Tambahkan bumbu seperti garam,gula,dan kaldu, apabila di rasa sudah pas,sambal siap di sajikan
Sambal padang (sambal cabe ijo) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Sambal Hijau khas Padang

Ayam Goreng Sambal Hijau khas Padang

Pagi tadi, tiba2 saja muncul ide masak ayam goreng dgn sambal hijau khas padang... Beli 1 ekor ayam, sy minta potong 12 bagian, 6 potong sy olah jd Ayam Goreng Sambal Hijau, 6 potongnya lagi sy olah Tongseng Ayam - permintaan ank bujang - resepnya menyusul yaa 6 potong ayam di beri perasan air jeruk nipis secukupnya, lalu di bilas dan di marinasi dgn bumbu andalan masing2 ya... Kalau sy, ayamnya di bumbui dgn kaldu bubuk, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, aduk rata, diamkan 20 menit... kemudian goreng hingga kecoklatan Langkah selanjutnya liat resep dan cara masaknya yaa Cuss di eksekusi segera...

2 - 3 orang
45 menit
239. Sambal Cumi Asin Pete

239. Sambal Cumi Asin Pete

Sambal cumi asin banyak varian resepnya yang enak2, tp yang ini adalah resep yg simpel dan lbh tahan lama, krn tidak menggunakan tomat yg notabene akan lbh cpt basi pada masakan yg menggunakan tomat drpd tidak jika ingin disimpan lebih lama. Kebetulam ini sy buat untuk dimakan dilain hari tp dibikin sekarang ya.

Sambel jenggot

Sambel jenggot

Sambel jenggot ini cocok untuk teman sayur bobor bayam..

3 porsi
20 menit
Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah

Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah

Jujur, dari dulu sukanya cuma spaghetti carbonara dan ga doyan bawang, tapi terus mikir sambal matah nya enak, coba masak ke spaghetti aja kali ya and it turns out super yummy! 😋 Ada manis, asam, pedes, cheesy, wangi seledri, crunchy bawang merah, tapi ga bau bawang mentah. Ku sukaaa bgt!! #spaghettiagliooliosambalmatah #asc_foodierecipes

Sambel Teri

Sambel Teri

Mengingatkan dulu kala kerja digarmen dan jauh dr orang tua bikin lauk yg lumayan bisa tahan lama ditoples ...

5 porsi
Sambal kentang ati ampela

Sambal kentang ati ampela

Karena d rmh ngga suka pedes jd cabenya d kurangin yg penting masak dbilang enak sama keluarga dulu ya karena masing2 lidah pasti beda menyesuaikan saja yg penting bisa masak sendiri ngga usah beli jadi....

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Haloo Lur ! Resep kali ini saya Cooksnap punya Mbak NayNay di link berikut : https://cookpad.com/id/resep/15061220-sambal-raja-kutai-sambal-khas-kalimantan-timur?invite_token=4X3MVL44XFhvYRnLh588fXRU&shared_at=1624953817 Katanya nih dulu Sambal Raja Kutai ini cuma bisa dinikmati oleh para raja di Kutai Kertanegara, Kaltim. Sambal Raja Kutai ini juga jadi pelengkap Nasi Bekepor khas Kaltim jugaa. Resep Nasi Bekepor nya juga sudah saya share yaa 😀

± 4 porsi
± 15 menit
Sambal goreng terasi

Sambal goreng terasi

Lagi kepingin sambel dengan aroma terasi,....

Sambal jengkol ikan asin

Sambal jengkol ikan asin

Aku suka makan sambal jengkol, tp suka sebel jengkolnya jadi keras kalau udah Lama dimasak, trus aku dapat tips dr teman biar jengkolnya tetap lembut meskipun udah Lama matengnya, yuks cuss kita eksekusi

Sambal bebek madura endeus banget

Sambal bebek madura endeus banget

Berawal dari seneng makan yg berbau bebek dan yg paling favorit adalah sambelnya,dan iseng2 nyari resep sambel bebek madura,dan nemu yg persis banget rasanya sama yg biasa saya beli,dan ini resepnya,bisa bunda2 coba ya,,,😊,.

banyak sekali
30 menit
Sambel pete

Sambel pete

3 orang
15 menit
Sambel goreng ati ampela

Sambel goreng ati ampela

Source: IG @ocha_chupid

Sambal Dabu

Sambal Dabu

Manado salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan kuliner bercita rasa pedas ya... Salah satu makanan pendampingnya adalah sambal dabu yang terbuat dari bahan sederhana dan mudah ditemukan...😁 Naaahhh mumpung bahan-bahannya selalu stock dan kebetulan paksu suka sambal, akhirnya bikin ini aja buat nemeni ikan gorengnya...😁 #PenggugahSeleraMakan #AnjangsanaKhas_Manado #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Bawang Rambut

Sambal Bawang Rambut

Sambal bawang rambut adalah salah satu menu sambal khas Kalimantan. Bahan utamanya adalah bawang rambut, atau Bawang Pruruk (bahasa Paser), atau dikenal juga dengan nama bawang batak atau Lokio. Karena biasa digunakan dalam menu masakan Batak. Di Kalimantan, Biasanya dimodifikasi dengan tambahan udang, teri, atau tahu. Yang sy buat ini ga pake campuran. Hanya bawang rambut, tomat, cabe dan terasi. Dimakan pakai nasi atau singkong rebus hangat, wih... Dijamin nambah 😍

1 porsi
15 menit
Cireng Sambal Rujak

Cireng Sambal Rujak

Lagi2 bikin cemilan yang bahannya ada #dirumahaja. Ngga usah keluar2 lagi PPKM juga ya. Ini Cireng Sambal Rujak ala Bu Etu. Bukunya udah beli lama tapi baru sempet nyobain buat resepnya☺️. Recepie: Restu Utami Dewi #cireng #cirengsambalrujak #gorengan #resepcireng #cirengbumburujak #cookpad_id #cookpadcommunity #bundaei #cookpadcommunity_bandung

25 buah
Sambal Buncis Rempah (Menu Wajib Lebaran😍)

Sambal Buncis Rempah (Menu Wajib Lebaran😍)

Resep dr my mom nih😍 Tiap lebaran gak pernah absen ini menu. Makin dipanasin makin enaakk 😋 dimakan sm ketupat bikin gak bisa brenti makan 😂 Tapi siang ini makan pake nasi anget dah wenaakk tenan #masaksetiapbagian #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Sambal goreng ati ampela petai

Sambal goreng ati ampela petai

Kebetulan suami minta dimasakin . Sambil berbagi resep dengan bunda bunda semua. Mohon maaf kalau masih ada yang kurang

4 orang
1jam 30menit
Sambal Tumis Cumi Asin

Sambal Tumis Cumi Asin

Malam-malam kepengen makan cumi asin, kebetulan ada stok cumi asin dan juga bahan-bahan pelengkapnya. Akhirnya jadi deh yang simpel sambal tumis cumi asin. Resep bisa di modifikasi sesuai selera ya. Silahkan boleh di coba ya dan jangan lupa upload hasil recooknya. Selamat berkreasi 🤩 -Y.Berhitu-

2 orang
20 menit
Cumi Asin Sambel Kecombrang

Cumi Asin Sambel Kecombrang

Bismillah.. Lauk yg satu ini dijamin bikin boros nasi juga 🤭, walaupun sebenernya saya alergi, tp ga pernah bisa kelain hati deh. Tetep dibela2in minum obat sebelum makan cumi asin sambal kecombrang 🤭😅. #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi