Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah

Dipos pada March 7, 2022

Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jujur, dari dulu sukanya cuma spaghetti carbonara dan ga doyan bawang, tapi terus mikir sambal matah nya enak, coba masak ke spaghetti aja kali ya and it turns out super yummy! πŸ˜‹ Ada manis, asam, pedes, cheesy, wangi seledri, crunchy bawang merah, tapi ga bau bawang mentah. Ku sukaaa bgt!! #spaghettiagliooliosambalmatah #asc_foodierecipes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah:

  1. Bahan Sambal Matah
  2. 10 btr bawang merah, iris halus
  3. 3 bh cabai rawit, buang biji, iris
  4. 1 btg kecil serai bagian putih, iris halus
  5. 3 lbr daun jeruk, buang tengahnya, iris halus
  6. 3 sdm minyak panas
  7. 1 sdm air jeruk nipis
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/4 sdt kaldu jamur
  10. 1/2-1 sdt gula
  11. Bahan spaghetti
  12. 1 pak spaghetti la fonte 225 g
  13. 2 siung bawang putih, iris tipis / cincang halus
  14. 5-6 sdm minyak
  15. Sambal matah
  16. 6 helai daun seledri, iris halus
  17. 1/4 blok keju cheddar, parut kemudian cincang kasar
  18. Jamur (bisa jamur merang, shimeji, kancing), iris jadi 4
  19. 1/2 sdt lada
  20. 1/4-1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah

1
Siapkan semua bahan
2
Untuk sambal matah: campur dan aduk semua bahan kecuali minyak, air jeruk nipis, garam, kaldu, gula. Tambahkan minyak panas, lalu air jeruk nipis, garam, kaldu, dan gula. Aduk hingga rata, cicipi. Bisa ditambah garam/gula sesuai selera. Sisihkan
3
Rebus spaghetti di air garam selama 9 menit. Tiriskan. Ambil sekitar 100 mL air rebusan pasta
4
Taruh minyak, bawang, dan 3 sdm sambal matah di pan. Lalu baru nyalakan api dan masak hingga wangi
5
Masukkan jamur, masak hingga jamur layu dan matang (bisa ditambah sejumput garam)
6
Masukkan spaghetti yang sudah direbus. Aduk. Kalau terlalu lengket bisa ditambahkan sedikit air rebusan pasta tadi hingga bisa diaduk (tidak harus semua 100 mL digunakan)
7
Masukkan cincangan seledri, keju, garam, dan lada. Aduk rata. Matikan api
8
Tambahkan 3 sdm (boleh lebih) sambal matah ke spaghetti. Aduk rata. Sajikan. Enjoy!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cakalang Bumbu Sambal Roa

Cakalang Bumbu Sambal Roa

Beli ikan cakalang tapi bosan dimasak merah. Akhirnya nemu resep bumbu sambal roa. Wah mantapp. Happy cooking πŸ‘©β€πŸ³ Source: Phie Kitchen #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanIkan

Sambal Terong Ebi

Sambal Terong Ebi

Terongnya sampai nggak keliatan saking banyak sambalnya πŸ˜‚ Source maybelinn_ma (ig)

Sambal Goreng Hati by Mama Mutiara

Sambal Goreng Hati by Mama Mutiara

Teman Opor dan Sayur Jipang di hari raya. Tapi kalau pengen..tinggal bikin😁 Lebih mantap bila pedas dan diberi pete..oooooooouuuuw

Sambal tahu kecap

Sambal tahu kecap

Dulu ibu ku seneng banget bikin ini kalo pas masak nangka. Dan waktu itu aku ga suka banget karena satu, bawang merah mentah, dan ke dua cabenya kalo pas kegigit kaya ranjau. Tapi sekarang aku suka banget sama sambal ini.

4 orang
15 menit
3 T || Terong Tempe Timun Sambal Kemiri

3 T || Terong Tempe Timun Sambal Kemiri

Hai cookpaders... Satu lagi cooksnap admin Clover tercinta , punya bu lurah @iffah_foodies . Resep yang simple, enak n bikin nasi habis 😁😁 Doa yang terbaik buat bulur ya 😘😘 Source : Iffah Foodies Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14734473-3-t-tempe-terong-timun-sambal-kemiri?invite_token=GiNdnnJiVeuTf4SLkF1PAyQX&shared_at=1627915378 #ResepWongKito #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Agustus21

✨55 Udang sambal bawang viral

✨55 Udang sambal bawang viral

Pecinta bawang mana suaranyaaaaa?? sambal bawang viral di tiktok, saya coba menambahkan udang dan rasanyaa: beuhhh, perfecto!😘

4 orang
30 menit
Printil daging sapi (sambal goreng printil / bola bola daging)

Printil daging sapi (sambal goreng printil / bola bola daging)

Baru pertama kali bikin printil daging sapi. Udah lamaaaa bgt pengen buat ini, Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga..πŸ˜ƒ Resep ala aku sendiri ya hheheπŸ™‚. Enaak banget inii.. tp memang perlu sabar waktu buat buletan2 kecil daging nya. Jika suka pedas bisa tambahkan cabe sesuai selera.. Mari memasakπŸ™‚πŸ‘ #OlahanDagingKurban

Saus Sambal Homemade

Saus Sambal Homemade

Dari dulu suka saus sambal tp selalu was was tiap kali makan..hehe apalagi lagi hamil gn pdhl seneng bgt buat cocolan stok kentang goreng,nugget2 atau tambahan bakso.. . Nah klo udh buat gn rasanyaa tenang bgt bund..makan saus kek ga ad beban wkwk Rasanyaa mirip kok sama kyk saus sambal bermerk klo mau tambah pedess tambahin cabe rawit sesuai selera yaa..in aku ga pake krn lagi ga ada stok hehe . Tahan lama krn aku taru sebagian di freezer.. Tapi tenang bun ga bakal beku..ambil secukupnya dgn sendok bersih. cpt kembali ke bentuk asal saus.. Selamat mencobaa πŸ˜‹

30 menit
Terong sambal belado belacan

Terong sambal belado belacan

2 orang
45 menit
Sambal tongkol pedas

Sambal tongkol pedas

Makanan ini kesukaan anak , yang penting pedasnya harus level very hot...

5porsi
30menit
Sambal Soto

Sambal Soto

Saya recook sambal Soto di google dengan sedikit modify, enak bgt sambel nya nyootoo sekali ❀️

Nila goreng sambal cibiuk

Nila goreng sambal cibiuk

Nila goreng sambal cibiuk... Nila lagi nila lagi...tapi gak bosan kok🀭 Apa lagi kalo di goreng garing πŸ‘... Thanks @dapurkobe resep nya... Source : Dapur Kobe #Nilagorengsambalcibiuk #resepmakwin #Cooksnap_DapurKobe #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

2 porsi
45 menit
Sambel mangga kweni

Sambel mangga kweni

Sambel ini cocok banget dipasangkan dengan ikan goreng.

Terong sambal ijo

Terong sambal ijo

5 porsi
30 menit
Sambal Lu'at Khas NTT

Sambal Lu'at Khas NTT

β€’ 25-07-2021 β€’ Sambal ini biasa dijadikan pendamping se'i sapi. Sambalnya mentahan semua, tapi enak, pedes dan seger karena ada perasan jeruk nipisnya. Takaran beberapa saya sesuaikan sendiri. Bisa tambahkan daun kemangi dan asliny juga pakai daun siba. Daun siba itu mirip daun ketumbar tapi sepertinya tak sama. Saya juga kurang paham sih, hehe. Di resep lain saya melihat jeruk nipisnya diiris2 bukan diperas. Kalau saya jeruk nipisnya saya potong beberapa bagian, peras airnya lalu masukkan ke sambal dan dibejek2 sebentar. Source : bulbul kitchen πŸ… #CookpadCommunity_Surabaya