Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong Ebi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terongnya sampai nggak keliatan saking banyak sambalnya 😂 Source maybelinn_ma (ig)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong Ebi:
- 3 bh terong ungu (ukuran sedang)
- 100 gr ebi (sesuai selera, sy kurangi sedikit)
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt bubuk kaldu ayam
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 150 gr cabe merah
- 1 bh tomat (tambahan dr sy)
