Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan)

Name: Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan)
Yield: Banyak orang
Ingredients: 30 Buah Cabe merah; 20 Buah Rawit merah; 10 Siung Bawang putih; 3 Buah Tomat merah; 10 Butir Bawang merah; 1 Sachet Terasi (aku pake mamasuka); 1/2 Iris Jeruk nipis (peras air nya); 1 Ruas Jempol Gula jawa; Gula pasir (sesuai selera); Garam (sesuai selera); Kaldu bubuk (sesuai selera); Minyak Goreng (secukupnya)

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan) adalah Banyak orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan) memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

▫️Sambel ini wajib bgt ada di meja pas lebaran ▫️Resep authentic nya mami aku,krn mami udah ga ada jd semua resepnya aku inget2 n catet di buku ▫️Sambel ini sering bgt dibawa buat oleh2 pas papiku balik ke Belanda,ato ke pekanbaru mengunjungi kolega2nya ▫️Aku,ciciku n koko2 ku jg bawa ini kalo balik ke Bali/semarang ▫️Krn sering dibawa2,jd resepnya kata mamiku emang ga boleh direbus,tapi digoreng 2x biar ga cpt jamuran ▫️Setelah matang bs disimpan di wadah kaca tertutup ▫️Selain dibuat side dish jg kadang aku cocol mangga muda ato tape..wah rasanya nampoool🤤 Selamat mencoba✨ #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan):

30 Buah Cabe merah
20 Buah Rawit merah
10 Siung Bawang putih
3 Buah Tomat merah
10 Butir Bawang merah
1 Sachet Terasi (aku pake mamasuka)
1/2 Iris Jeruk nipis (peras air nya)
1 Ruas Jempol Gula jawa
Gula pasir (sesuai selera)
Garam (sesuai selera)
Kaldu bubuk (sesuai selera)
Minyak Goreng (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan)

Goreng cabe merah,rawit merah,bawang putih & tomat sampai 1/2 matang,angkat tiriskan. Haluskan bersama terasi,bs di uleg ato di grinder kasar. Iris bawang merah,sisihkan.

Tumis bawang merah iris,masukan bahan yg sudah dihaluskan,tambahkan gula jawa,kaldu bubuk,garam, gula pasir & perasan jeruk nipis. koreksi rasa,tumis sampai matang berminyak & kadar air berkurang. Aku pake minyak agak banyak biar matang merata. setelah matang dinginkan disuhu ruang,simpan di wadah tertutup.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bajak

Source:Andika Shelly Assalamualaikum selamat malam cookpader semuanya, semoga sehat selalu...hari ini ikut meramaikan olahan aneka sambal 🔥 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 di #PekanPosbar_SambalNusantara,aku recook resep nya mba Andika Shelly,diresep aslinya digoreng terlebih dahulu dan menggunakan teri nasi ,disini aku rebus dan teri nya aku skip ,dan aku tambah kan kemiri sangrai agar sambal terasa lebih gurih, sambal ini pas banget untuk teman makan lele goreng,ayam ,tempe, tahu , pokoknya ini rekomen banget 👌,so let's check this out Cek resep aslinya disini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14194723-sambal-bajak-teri?invite_token=ZrxYW7tW6zNnbvbv7Cv421jT&shared_at=1622113870 #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIJOS

Sambal tomat ulek ala yukudefa

Sambal tomat biasanya cocok untuk makan menu penyetan ditambah lalapan pelengkap seperti kemangi, timun, kol, dll makin mantap endulll😋😋

2orang

±5menit

Terong Teri Sambel Ijo

Source : Mita.W#MommyFayzel# Masakan sederhana yang kaya akan cita rasa karena ga akan cukup kalo makannya cuma sepiring pasti bakalan nambah 🤭 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar

92. Tempe Penyet Sambal Kencur

Masih dalam rangka PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) dari WAG Keripik Tempe. Hasil tempe home made (a.k.a buatan sendiri) kemaren diolah jadi masakan. Tapi karena kesibukan dan keterbatasan waktu, menu tempe kali ini simpel & ga butuh waktu lama. Menu ini biasanya sebagai pendamping sayur bayam bening atau sayur bening lainnya. Oh ya, demi menyemarakkan Hari Tempe Sedunia tgl. 6 juni 2021, sengaja sy buat menu ini. Padahal udah beberapa hari ini makan diluar terus. Tempenya dicemilin dong.... Tetep abis jadinya 😄😄😄 #Pais_NgolahTempe #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PDKT_KeripikTempe #CookpadCommunity_Bandung

6 potong

15 menit

Sambel Terong

Masih edisi per sambelan.. Manda keluarin semua stock sambel manda.. Hehehe.. Kali ini sambel terong aj. Yang simpel namun ngabisin nasi. #PejuangGoldenApron3 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal bajak

Siapa yg gak suka sambal,,pasti semua nya suka,,banyak jenis sambal tp saya lebih suka dg sambal bajak,,sambal yg satu ini bisa tahan hingga 2 bln jika proses masak nya sampai benar2 tanak,ada dua kali proses penggorengan nya #PekanPosbar_SambalNusantara

Kol goreng sambal terasi

Cara membuat klik link dibawah ini https://youtu.be/dcGArmyccV4

Sambal Terasi Tomat Mentah

Sambel simple tapi nagih. #PekanPosbar_SambalNusantara

Dendeng sambal campur

3 orang

40 menit

Sambel terasi Jawa

Pas banget dah lama g bikin sambel terasi begini.. Eh pas ada #pekanposbar_sambalnusantara jadi ikutan setor resep andalan sambel ala keluarga saya..

15menit

Sambal Keripik Tempe

Jum'at, 4 juni 2021 Mau ikutan #PekanPosbarTempe, tp tempe homemade udh ludess, kedelai pun udh ga ada stok, tinggal kripik tempe, itupun tinggal bbrp kpg tempe & remah2annya 🤣 Mager buat kepasar, nengok ke halaman, hanya cabe yg memerah, kepikiran akhirnya buat olahan sederhana utk metime makan siang ini, ttp nambah ni nasi gak cukup sepiring 🤤😅 #TempeBuatanku #PDKTdicookpad #PDKT_TempeBongkrek #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

1 porsi

Sambal goreng terasi

Sambal Lamongan

Boleh jg sambal ini diberi perasan jeruk ya. Biar makin nikmat😊 Tingkat pedasnya menyesuaikan selera masing" saja #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpadcommunity_Kalsel #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Sambal Baby Cumi

Ini kali pertama saya bikin sambal baby cumi, ternyata mudah bikinnya dan suami suka bikinan saya 🤗, biasanya beli yang siap makan, tapi kali ini beli yang mentahan, ternyata lebih hemat dan banyak dapatnya kalau masak sendiri 🤣 Saking sukanya, hampir lupa buat foto, alhasil ngefoto sambal baby cumi yang sisa sedikit 🤣

Sambal Asem Berambang Kangkung

Minggu ini cookies🍪 dimulai lagi. Kebetulan yang mendapat kocokan salah satunya mbak @NungkyWijaya. Sempat maju mundur pilih-pilih resep mbak nungky. Akhirnya pilih varian sambel ini aja. Apalagi aku dan anak-anak termasuk penggemar kangkung. Kalau biasanya di masak berkuah. Kali ini coba yang beda lah. Pas buat jadi teringat dengan plecing kangkung. Cuma yakin ini lebih enak. Karena bahannya lebih bervariasi. Ada terasi, asem jawa dan gula aren. Kebayang udah segernya. Dan setelah jadi, Wahhh sampe “gobyos”(penuh keringat) makannya. Hahahha Tapi tetep nambah aja.hihihi Sangking enaknya. Sayangnya anak-anak nggak bisa ikutan menikmati “pedas”. Hehehe. Si tengah lumayan ikutan makan kangkung rebusnya aja berkali-kali. So simple ya😋 Resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15068023-sambal-brambang-asem-kangkung?invite_token=7CLUG7eTsPJ5ZRpsQiqf9kpb&shared_at=1622912447 #Cookies_NungkyWijaya #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_Cilegon #Cookpadcommunity_Banten

2-3 orang

30 menit

Sambalado Hijau ati ampela

Sambalado mudo kesukaan orang rumah 😊 Orang minang kalau gak ada sambalado/balado di menu nya berasa makan sayur tanpa garam 😁 #sukagodain_tanggaltua

Sambel Cumi Pete

Menu boros nasi nih. Bahaya 😆

Sambal Tempe Kencur Kemangi

Akhirnyaaaa selesai juga 52 minggu golden apron batch 3. Terima kasih semunya yang telah menginspirasi dan recook resep saya ❤ Karena tanggal tua, saya masak yang murah meriah ngabisin nasi dalam rangka #PekanPosbar_SambalNusantara (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week52 (113)