Resep sambal goreng kentang pedas

Name: Resep sambal goreng kentang pedas
Yield: 4 - 6 orang
Ingredients: 1 kg kentang; 100 gr Cabe keriting; 6 biji cabe merah besar; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; secukupnya Garam; Penyedap rasa; secukupnya Gula putih; Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng kentang

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep sambal goreng kentang pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep sambal goreng kentang pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep sambal goreng kentang pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep sambal goreng kentang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep sambal goreng kentang pedas adalah 4 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep sambal goreng kentang pedas diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep sambal goreng kentang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep sambal goreng kentang pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel goreng kentang ini favorit makanan keluarga besar saya, setiap lebaran pasti menu sambel goreng kentang harus selalu ada

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep sambal goreng kentang pedas:

1 kg kentang
100 gr Cabe keriting
6 biji cabe merah besar
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
3 biji kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
secukupnya Garam
Penyedap rasa
secukupnya Gula putih
Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng kentang

Langkah-langkah untuk membuat Resep sambal goreng kentang pedas

Kupas dan potong dadu kentang, cuci bersih dan tiriskan

Panaskan minyak goreng dan goreng kentang sampai kering

Resep sambal goreng kentang pedas - Step 2

Haluskan bumbu,kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh

Resep sambal goreng kentang pedas - Step 3

Panaskan minyak,tumis bumbu halus, sampai harum,dan masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh

Resep sambal goreng kentang pedas - Step 4

Masukkan kentang yg sudah di goreng kering,aduk2 sampai bumbu merata,tambah garam,gula dan penyedap rasa,tes rasa kalo sudah pas matikan kompor dan siap di sajikan,jangan lupa beri taburan bawang goreng

Resep sambal goreng kentang pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel tongkol tekokak

5 orang

30 mnt

Tempeh Katsu Sambal terasi

Assalamu alaikum. Hay hallo... Dalam rangka menyambut hari tempe yang jatuh tanggal 6 Juni 2021 ini, mari kita ikut berpartisipasi dalam gerakan makan tempe ya.. Tempe merupakan makanan khas Indonesia. Tempe terbuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai "ragi tempe". Tempe kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B, dan zat besi. Berbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk menyembuhkan infeksi dan antioksidan pencegah penyakit degeneratif. Sebagai seorang wanita ( ibu) kita kudu pintar mengolah bahan tempe jadi bahan yang beda sehingga anak dan suami senang dan menerima dengan baik tiap masakan yg kita masak. Untuk tempe katsu ini saya gunakan tepung dari @dapurkobe . Trs untuk sambal saya buat tambahan sambal terasi instan.. Oke langsung aja ke resep ya #DapurKobe #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_OlahanTempe #GenkPejuangDapur

Sambal Bajak

Source:Andika Shelly Assalamualaikum selamat malam cookpader semuanya, semoga sehat selalu...hari ini ikut meramaikan olahan aneka sambal 🔥 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 di #PekanPosbar_SambalNusantara,aku recook resep nya mba Andika Shelly,diresep aslinya digoreng terlebih dahulu dan menggunakan teri nasi ,disini aku rebus dan teri nya aku skip ,dan aku tambah kan kemiri sangrai agar sambal terasa lebih gurih, sambal ini pas banget untuk teman makan lele goreng,ayam ,tempe, tahu , pokoknya ini rekomen banget 👌,so let's check this out Cek resep aslinya disini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14194723-sambal-bajak-teri?invite_token=ZrxYW7tW6zNnbvbv7Cv421jT&shared_at=1622113870 #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIJOS

653. Sambal Cibiuk

Saat melihat mbak @Fransiska Arie posting sambal cibiuk, saya langsung cookmark. Sebabnya namanya mirip dengan nama daerah tetangga desa di kampung halaman saya, Pemalang. Desa itu bernama Cibiyuk (ada huruf y). Meski cuma beda huruf, beda juga ceritanya yah. Cibiuk ini sambal khas Sunda (Garut) yang pedes syedaap, asam, nan segar. Yang saya bikin ini varian sambal cibiuk hijau. Jadi cabenya pakai rawit hijau, tomatnya pun pakai tomat hijau. Pedasnya nampol abisss.. kalau ga begitu suka pedas, bisa dikurangi takaran cabenya yah. Beneran, sambal cibiuk ini cocok untuk pelengkap aneka lauk. Pas di rumah adanya pindang tongkol goreng niy, hayuks makan bersama.. 🍽🍽 Source: Fransiska Arie #PejuangGoldenApron3 #Week52 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbar_SambalNusantara #OlahanSambalKayana

Sambal Bawang

Makan apa aja kalo udah ada sambal mah rasanya mantaappp.. Bikin sambal yang simpel aja yang suami suka di rumah. Boleh banget disesuaikan selera tingkat kepedasannya yaa. Kalo kami di rumah emang sukanya "cukup" ada rasa pedasnya. Memahami kondisi perut kami ini lah yaa. 😄 Mari makan 😊 #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3

Sambal Matah khas Bali

30 Mei 2021 Bismillah ....Resep ke- 542 Makan tanpa ditemani sambal, rasanya kurang lengkap yaaa....??? Sambal matah favorit saya dan juga keluarga, rasanya seger dan enak banget, biasanya saat makan di luar saja saya makan sambal matah, gak pernah bikin sendiri di rumah 😁 Untuk meramaikan #PekanPosbar Festival Sambal Nusantara, akhirnya saya coba bikin sambal matah di rumah, kebetulan bahan nya semua ada, daun jeruk purut metik di halaman depan rumah, jadi bisa milih daun jeruknya yang agak mudaan, biar gak keras. Saya terinspirasi dengan resepnya bunda Restu, terima kasih bun, sambal nya mantap...👍😋😊 Source : Restu ( Mommy Ano_iel ) #PekanPosbar_SambalNusantara #GA_TheNextLevel #Week_52 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

5. Cumi tempe sambal petai

Petai merupakan bahan makanan yang memiliki cita rasa berbeda dan bau khas tentu nya . Masakan kali ini merupakan masakan rumahan sederhana yang sangat gampang dibuat .

4 porsi

30 menit

651. Sambal Tauge Kencur

Berkah buka Cookpad siang kemarin, liat mbak @d1_4r posting sambal tauge. Jadi kangen suasana makan bareng ibu donk.. Yuph, sambal tauge ini favorit saya dan ibu saya. Biasanya kami makan sambal tauge untuk sarapan, sambil ngobrol ngalor-ngidul karena jarang ketemu (sekarang kami beda kota), dan bener kata mbak Diar, nasi sebakul pun habis tanpa terasa 😂😂😂 Modifikasi sambal tauge dari resep mbak Diar, saya tambah kencur ke sambalnya. Jadi sambal tauge buatan ibu ada yang tanpa kencur, ada yang pakai kencur, ada juga yang pakai tomat,,tergantung stok bahan yang ada. Hwuaahhh syedaap, sungguh nikmat,,apalagi jika disantap bareng orang tercinta #SelaluIstimewa 🥰💕 Oiya, sambal di keluarga kami selalu ada bamer juga, lebih syedaap terasa. Tapi yah kembali ke selera keluarga masing-masing yah.. Source: d1_4r #PejuangGoldenApron3 #Week52 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbar_SambalNusantara #OlahanSambalKayana

123. Tempe Mendoan Sambal Petis

Ceritanya masih belum bisa move on dari tempe nih yaa....hehe Kali ini tempe homemadenya dibuat tempe mendoan...sebenarnya dah pernah posting resep mendoan, tapi kali ini coba recook tempe mendoannya Teh HesHidayat yang lengkap dengan sambal petisnya Dan teteeep si paksu makan dengan lahap, secara ini tuh menu kesukaannya banget. Source: HesHidayat #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #PejuangGoldenApron3 #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeMendoan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Pindang sambal kemangi

Belanja ikan pindang tapi tidak jadi dimasak.. Akhirnya masuk kulkas.. Berhubung ikan pindang sudah menginap sehari semalam di kulkas kalau digoreng aja rasa sudah berkurang gurihnya.. Akhirnya kita masak sambal plus kemangi supaya aromanya menggoda. #PasukanGoldenApron3

146. Sambal durian teri (tempoyak)

Sambal lagi yach 😁😁 Asli sebenarnya belum pernah makan yang namanya tempoyak,meski sudah sering denger dari temen2 asli sumatra selatan. Tempoyak berasal dari durian yang di fermentasi.saya membuat sendiri durian fermentasi nya,menurut saya lebih bagus menggunakan durian yang bener2 udah mateng atau lembek.saya pakainya yang masih agak keras,jadi ngaruh ke tekstur sambalnya. Tapi masih oke sih.udah nggak penasaran lagi dengan yang namanya sambal tempoyak 😁 #pekanposbar_sambalnusantara #pejuangGoldenapron3

Sambel cumi baby

Terinspirasi dari orang2 yg mukbang di yutub🤭... dan mencoba bikin buat makan siang dan ternyata enak bgttttt ... makan sambel cumi, nasi hangat, dan kerupuk aja udah maasyaAllah enaknya nyampe ngabisin nasi🤭.

2/3orang

35menit

Sambal terong teri

Bismillahirrahmanirrahim... Di awal bulan Juni...kegiatan merecook menyadik di mulai lagi🤗... Kali ini yang dapat giliran mbak Dara... Salut untuk mbak Dara...masih muda hobi memasaknya luar biasa... Resep masakan nya banyak dan enak enak...untuk merecook yang ke -3 sambal Lado terong nya saja dulu...ini menu kesukaan.. pedas manis...pokoknya buat makan semakin lahap. Source : Dara Home Cooking #Sambalterongteri #RecookMenyadikKalBar #RecookMenyadik_DaraHomeCooking #CookSnab_KalBar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #Cookpad #CookpadIndonesia #resepmakwin

4 orang

45 menit

Sambal Goreng Kentang Kacang Polong

Salah satu masakan yang sering dibuat, tapi saya gunakan kacang polong sebagai variasinya. Source : dara home cooking dengan modifikasi https://cookpad.com/id/resep/12652245-sambal-goreng-kentang?invite_token=GxJYNmxESYmrLYVs8xyoypxq&shared_at=1622531039 #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Recookmenyadik_DaraHomeCooking #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

45 menit

Sambal baby cumi ala mak zalfa

Ada stok cabe banyak sama baby cumi Bingung mau dibikin apa akhirnya bikin aja sambel baby cumi mercon buat stok pranti lauk makan biar praktis

Sambalado Lado Mudo Khas Rumah Makan Padang

Masih dalam rangka kunjungan silaturahmi ke Sumatra Barat mumpung masih bulan Syawal, masih nuansa ber-Halal Bihalal. Tentunya cukup dengan recook resep-resep teman-teman Cookpaders asal Sumbar saja ya. Bepergiannya masih dibatasi, berhubung masih pandemi ya... Identik dengan aneka masakan Sumbar adalah berbumbu dan pedasnya, kali ini recook resepnya Uni Desmawati Kuretangin. Simpel tapi syedap. Dirumah anak sulung dan Pak Cik Su makan lahap ditemani sambal ini. Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14582112-sambalado-lado-mudo-khas-rumah-makan-padang?invite_token=sxu9N3QrQMGGNLSXmc5wSg14&shared_at=1622265575 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Sumbar #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Tumpang

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Source : justtryandtaste

Sambal tomat

Suami kepasar, padahal gak nitip cabe, malah di beli 1kg, padahal dirumah cabe masih banyak, jadi dari pada busuk, bikin stok sambal 1 kuali, biar gak capek masak tiap hari, tinggal goreng-goreng aja ala ala warung tenda😅 tahan 1 bulan dikulkas bawah.

Sambel Terasi Matang

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Hari Senin & Rabu selalu ditunggu dgn berdebar2. Hari Senin adalah waktu turunnya instruksi dr regional #CookpadCommunity_Tangerang utk challengge mingguan. Sementara hari Rabunya ada pesan cinta dr Mamah Cookpad utk #PekanPosbar. Lbh jago turun dapur itu KangMas. Ini salah satu resep yg diajarin beliau. Bahkan sesederhana sambal pun, amatiran dapur ini gak gablek & musti diajarin dulu lho sama suaminya. Alhamdulillah sekarang udah merem bikinnya. Apalagi abis itu juga udah dibeliin ulekan baru. Lbh gede, jadi ngulek sebentar aja udah halus. Yg 3 tahun pertama turun dapur selalu pake blender, Alhamdulillah sekarang udah bisa ngulek. 😆 #CocomtangPost_Sambalado #PekanPosbar_SambalNusantara