Sambal goreng ati kentang

Dipos pada March 22, 2022

Sambal goreng ati kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng ati kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng ati kentang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dlm suasana mau lebaran, kali ini lagi kepengen sambal goreng ati kentang utk temen makan ketupat. Saya liat resepnya mba Nita dengan sedikit modif krn pengen bikin yg rada banyakan. Santan jg sy pakai sedikit aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng ati kentang:

  1. 500 gr hati sapi
  2. 500 gr kentang
  3. 100 gr cabe merah keriting (sy campur cabe merah besar)
  4. 75 gr bawang merah
  5. 7 siung bawang putih (besar)
  6. 5 btr kemiri
  7. 1/2 santan kara segitiga + air
  8. 3 lbr daun salam
  9. 5 lbr daun jeruk
  10. 1 batang sereh yg besar
  11. 1 ruas lengkoas, geprek
  12. 1 ruas jahe
  13. secukupnya Garam, gula, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng ati kentang

1
Rebus hati sapi sampai empuk, potong dadu. Saya tambahkan daun salam saat merebus hati.
Sambal goreng ati kentang - Step 1
2
Kupas dan potong dadu kentang, kemudian goreng
Sambal goreng ati kentang - Step 2
3
Siapkan bumbu. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkoas
Sambal goreng ati kentang - Step 3
Sambal goreng ati kentang - Step 3
4
Masukkan hati sapi, tambahkan larutan santan sedikit demi sedikit, aduk rata tunggu hingga bumbu menyerap. Tambahkan garam, gula, penyedap secukupnya. Test rasa (kebetulan sy lg gak puasa). Setelah pas, masukkan kentang, aduk rata. Krn lebarannya msh lusa, jd sy simpan dulu dlm kulkas
Sambal goreng ati kentang - Step 4
Sambal goreng ati kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

653. Sambal Cibiuk

653. Sambal Cibiuk

Saat melihat mbak @Fransiska Arie posting sambal cibiuk, saya langsung cookmark. Sebabnya namanya mirip dengan nama daerah tetangga desa di kampung halaman saya, Pemalang. Desa itu bernama Cibiyuk (ada huruf y). Meski cuma beda huruf, beda juga ceritanya yah. Cibiuk ini sambal khas Sunda (Garut) yang pedes syedaap, asam, nan segar. Yang saya bikin ini varian sambal cibiuk hijau. Jadi cabenya pakai rawit hijau, tomatnya pun pakai tomat hijau. Pedasnya nampol abisss.. kalau ga begitu suka pedas, bisa dikurangi takaran cabenya yah. Beneran, sambal cibiuk ini cocok untuk pelengkap aneka lauk. Pas di rumah adanya pindang tongkol goreng niy, hayuks makan bersama.. 🍽🍽 Source: Fransiska Arie #PejuangGoldenApron3 #Week52 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbar_SambalNusantara #OlahanSambalKayana

Sambal Limau Kuit

Sambal Limau Kuit

Source : Citra Risa Septiani Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘 Buah Limau Kuit memiliki aroma yang wangi, aromanya mirip dengan jeruk purut. Dicampur dengan sambal rawit jadi lebih segar dan yummi... Sambal Limau Kuit ini, biasanya disajikan bersama dengan ikan bakar atau ikan goreng. #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_52

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

#PekanPosbar_SambalNusantara Last minute ... ikut tantangan Pekan Posbar Sambal Nusantara ! Sambal terbukti memang jawara sebagai mood booster. Kalo kemarin sdh setor sambal merah, sekarang kita coba sambal hijau. Pada dasarnya bumbu sama tapi sensasi berbeda. Aroma pete dan asam dari tomat hijau memberi sentuhan rasa yg berbeda. Mari mom, tanggal tua makan pakai sambal saja sama lalapan he he he ☺️

Sambal Bawang Tempe Goreng Tepung (Menu Simpel Praktis)

Sambal Bawang Tempe Goreng Tepung (Menu Simpel Praktis)

Menu sarapan pastinya para pejuang dapur memilih menu simpel dan praktis serta tentu saja lezat, agar seluruh anggota keluarga bisa beraktifitas tanpa kesiangan dengan full energi dan semua kegiatan bisa berjalan lancar. Hidangan sederhana sambal bawang dengan tempe goreng tepung salah satu andalan dan sekaligus menu favorit keluarga dirumah. Ini tempe gorengku, mana tempe gorengmu? #Timlo_KreasiTempe #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #PDKT_OsengTempe #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

3-4 orang
15 menit
Sambel terong belanda simpel wae

Sambel terong belanda simpel wae

Ning selo-selo gaweanku sing dino iki rodo ribet, alhamdulillah iso eksperimen sitik. Gawe sambel terong belanda. Biasane terong belanda iku digawe jus utowo sirup. Tapi kanggo aku, digawe bedo. Di sambel. Lumayan iso dadi pendamping tempe goreng utowo tahu goreng. Roso khas jowo tetep ono, ora kalah. Bumbune yo simpel se simple uripku lan ra serumit uripmu.

2 wong
30 menit
Sambal Strawberry

Sambal Strawberry

Terinspirasi dari buka" you tube kulihat ada sambal strawberry, waaaaah sesuai banget dengan momen kali ini #PekanPosbar_SambalNusantara pas bahan" nya ada dan tersedia terutamanya strawberry akhirnya aku eksekusi saja SAMBAL STRAWBERRY persi Dapoer Chiensyn Kuliner #PekanPosbar_SambalNusantara

4 porsi
15'
Tempe Sambal

Tempe Sambal

Wah... Di Komunitas Cookpad Kalimantan Barat ada Bapak Cookpad 😊 Kali ini saya recook resep tempe sambal dari Bapak Sutomin Ng. Terima kasih inspirasi resepnya... 🙏😊 Sekalian untuk meramaikan Challenge dari Mamah Coookpad yaitu tentang Olahan Tempe #BarapiManjuhu #TulakKaKalbar #CookSnap_Kalbar #TempeBuatanKu #PekanPosbarTempe #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Sambal Goreng Kentang Kacang Polong

Sambal Goreng Kentang Kacang Polong

Salah satu masakan yang sering dibuat, tapi saya gunakan kacang polong sebagai variasinya. Source : dara home cooking dengan modifikasi https://cookpad.com/id/resep/12652245-sambal-goreng-kentang?invite_token=GxJYNmxESYmrLYVs8xyoypxq&shared_at=1622531039 #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Recookmenyadik_DaraHomeCooking #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

45 menit
Sambel Goreng Tempe Plus Plus

Sambel Goreng Tempe Plus Plus

Masih dalam sukacita menyambut bayi tempe, akhirnya dimasak dengan menu special.. Special kesukaan keluarga, special karena pakai tempe buatan sendiri Sebenernya mau disayang2 lebih lama, tapi takutnya jadi tempe semangit atau bosok Ini menyatukan semua bahan makanan kesukaan, ada tempe, pete, kentang dan ati ampela.. #PDKTinCookpad #TempeBuatanku #TempeHomemadeRecipe #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

1 porsi
30 menit
Sambel Kencur

Sambel Kencur

Makan sambel + Nasi Hangat itu lebih enak.. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Pedas Teri Lombok Ijo Pete

Sambal Pedas Teri Lombok Ijo Pete

Source: Dapoer_Angkring Modify by me. Assalamu'alaikum wr wb Kebetulan masakan dgn rasa pedas adalah favorit kluarga saya. Begitu lihat resep sambal pedas Lombok ijo, langsung saja pingin masak, pas banget ada bahan di rumah.Dan disini untuk bumbu aku tambahkan beberapa cabe rawit Setan( panggilan di kota Pati) yg level pedasnya beda jauh dgn cabe rawit biasa.Luarr biasa pedasnya. Wassalamu'alaikum wr wb 🙏 #jumat_04062021 #cookpadcommunity_semarang #dapurminimalis #Sayu_Ashiya-Shi #cookpadcommunity_pati #1st_receipt

3 orang
45 menit.
Sambal goreng pete

Sambal goreng pete

Sambal yg bikin nagih , yg habisin nasi sebakul , bikin gagal diet pokoknya yg namanya sambal ga ada lawannya deh hihii, 🤭 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambalpete #Pete #Cookpadcommunity_Jakarta #Sambal #CookpadIndonesia

5 orang
Sambal Geprek

Sambal Geprek

Untuk meramaikan even #PekanPosbar Festival Sambal Nusantara, saya membuat Sambal Geprek. Ini mudah dibuat dan cepat. Bisa disandingkan dengan ayam goreng tepung, ayam goreng, tempe goreng. Rasanya enak dan sedap aroma bawangnya.Yummy👩‍🍳 #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

1 porsi
15 menit.
Sambal Embe Khas Bali

Sambal Embe Khas Bali

Sebagian orang pasti akan tahu kalau salah satu menu dari Bali yang terkenal itu adalah Sambal Matah yang rasanya segar dan enak, tapi tahukah kalian selain sambal matah, ada juga SAMBAL EMBE yang nggak kalah enak dan segarnya dari sambal matah, yang membedakannya adalah bahan sambal embe digoreng terlebih dahulu kemudian dicampur menjadi satu lalu disiram dengan air jeruk limau, TIDAK DI ULEK. Kali ini aku mencoba membuat SAMBAL EMBE dalam edisi #PekanPosbar_SambalNusantara rasanya enak, segar, wangi jeruk dan tentunya super pedas ya #PekanPosbar_SambalNusantara

6 porsi
20'
Sambal Cos Kreweng

Sambal Cos Kreweng

Cerita dari ibu tentang Mbah yang dulu bikin sambal ini. Masa penjajahan, semua serba prihatin makan seadanya. Begitu pula Mbah. Saat kecil, ibu juga pernah mencicipi sambal ini. Sambal Cos kreweng adalah sambal kelapa yang di masak dg cuwilan gentheng yg di panaskan lebih dulu di bara api Pawon/tungku.. Cos cresss ..adalah suara yg timbul saat Kreweng di masukkan ke bahan sambal. Saya dedikasikan resep ini utk ibu tercinta..utk semua perjuangan ibu. Sungkem ibuk, pangapunten blm mudik lebaran ini.. #PekanPosbar_SambalNusantara #pejuanggoldenapron3

Sambel Trasi Nikmat,😋😋👌

Sambel Trasi Nikmat,😋😋👌

Sambel trasi adalah andalan kebanyakan keluarga,akan terasa ada yg kurang bila tak ada sambel plus lalaban,.seperti klrg sy sendiri,.hanya sj sy suka sambel yg pas pedesnya,tdk menyengat,seperti sambel yg sy bikin ini,👍👍😋😋

63. Sambal goreng ati ampela

63. Sambal goreng ati ampela

#PejuangGoldenApron3

5. Cumi tempe sambal petai

5. Cumi tempe sambal petai

Petai merupakan bahan makanan yang memiliki cita rasa berbeda dan bau khas tentu nya . Masakan kali ini merupakan masakan rumahan sederhana yang sangat gampang dibuat .

4 porsi
30 menit
Sambal bawang minyak

Sambal bawang minyak

Berawal dari kangen sambal bawang geprek restoran siap saji yg jauh dr domisiliku skrg. Yang kalau makan ayamnya kecocol minyak sambalnya aja uda mantul ndulita pedesnya Yaudah bikin sendiri yuk bund di rumah ☺️ #PekanPosbar_SambalNusantara

3orang
20menit
Pecel Ayam Sambal Terasi

Pecel Ayam Sambal Terasi

Kangen pecel ayam abang tenda gak ? saya sih yes tapi belom berani jajan jadi bikin sendiri aja deh. buat emak-emak apa juga bisa diulik yekaann. kali ini saya mau jalan2 ke bekasi dulu ah, jadi recook resepnya mbak Tina Hasbie. terobati deh rasa rindu sama pecel ayam, terutama sambal terasinya yang bikin nagih. yang pasti, menu ini low budget tapi rasa selangit. source : https://cookpad.com/id/resep/14581357-pecel-ayam?invite_token=BDCVwvNWZwYT7iwxKt1GxxkU&shared_at=1622378392 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Pencok_KaBekasi #PekanPosbar_SambalNusantara