Sambel Kencur

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kencur memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan sambel + Nasi Hangat itu lebih enak.. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Kencur:

15 Buah Cabe Rawit
3 Buah Cabe Merah
1 Siung Bawang Putih
6 Siung Bawang Merah
Air
1 Sdt Kaldu Jamur
2 Sdm Minyak Goreng
Kencur

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Kencur

Cuci bersih semua bahan.Siapkan air dan rebus semua bahan sebentar saja,lalu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih kencur.Ulek/haluskan kalau sudah masukkan cabe dan bawang yang sudah di rebus tadi dan ulek/haluskan kembali.

Tambahkan kaldu jamur dan ulek kembali hingga rata.Cobain rasa.

Kalau sudah simpan di mangkok kecil.

Siapkan minyak goreng,2 sdm saja.Panaskan minyak,kalau minyak sudah panas matikan kompor lalu siram minyak nya ke sambal yang tadi sudah ada di mangkok dan aduk hingga rata.

Sambel Kencur siap di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Tomat 🍅

Senangnya harga cabe, bawang dan tomat terjun bebas, bisa makan pedas sepuasnya 😂🤗🍅🌶 Ayooo stok cabe yang banyak 😍 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Sambal Ganja

Bismillah Biar rada telat ngak papa yang penting ikutan.. soalnya nyesel kalo ngak ikutan bisa kepikiran sampe kemimpi2 apalagi berhubungan dengan sambal. So pasti nomer satu buat di bela2in minta belimbing wuluh ke tetangga. #pekanposbar #pekanposbar_sambalNusantara #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_KalTim #CookpadCommunity_Samarinda #berbagisaturesepsetiaphari

3 orang

30 menit

Sambal Tahu

#pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara #cookpadcomunity #pejuanggoldenapron3

618. Sambal Timun Tauge

Udah lama kepengen recook sambal timunnya mbak @Siska Tri, kliatannya simpel praktis nan syedeep gtu. Pas ada stok tauge tinggal satu genggam, coba campurkan ajah ke sambal timunnya. Nyambung juga ternyata, mantap surantap 👍😋 Sambalnya dimakan pakai nasi anget ajah udah nglawuhi, awet juga kenyangnya,hehehe. Pedas, seger, gurih #SelaluIstimewa 🥰 Source: Siska Tri #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

146. Sambal durian teri (tempoyak)

Sambal lagi yach 😁😁 Asli sebenarnya belum pernah makan yang namanya tempoyak,meski sudah sering denger dari temen2 asli sumatra selatan. Tempoyak berasal dari durian yang di fermentasi.saya membuat sendiri durian fermentasi nya,menurut saya lebih bagus menggunakan durian yang bener2 udah mateng atau lembek.saya pakainya yang masih agak keras,jadi ngaruh ke tekstur sambalnya. Tapi masih oke sih.udah nggak penasaran lagi dengan yang namanya sambal tempoyak 😁 #pekanposbar_sambalnusantara #pejuangGoldenapron3

Sambel bawang

Sambal Mangga

بسم الله الرحمن الرحيم Bbrp hari lalu mudik ke rumah ortu, buka2 kulkas nemu bbrp bh mangga kecil... Minta sm mama buat dibawa pulang 1 bh buat bikin sambal 😁. Di kulkas ada cabe yg sdh diulek, langsung dicampur aja sama mangga cincangnya, +garam pencok (garam buat rujak) buatan Martapura yg saya beli bbrp waktu lalu. Dlm garam pencok ini selain garam jg ada campuran terasi, cabe dn penyedap rasa. Tinggal nambahin gula. Cabe merah keriting saya skip krn gak ada stok. Resep yg saya tulis berdasarkan resep asli, ya... punya @Bunda Pashalenko. #Cooksnap_Kalbar #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Sambal cumi asin & Petay

Lagi kepingin mkn yg ndeso2.. cari cumi asin susah banget… finally dpt di toko Indo di Lucky plz lantai 3… senangnyaaaa😁

Sambal colo2

Assalamualaikum, pagi pagi pengen makan gorengan tp ditemani sama sambal yg pedas manis asem,bahan2 nya kebetulan ada semua, bahkan cabe tomat dan jeruknya hasil petik dari belakang rumah, bikin nya mudah banget tinggal potong2 dan campur. #pekanposbar #pekanposbar _sambalnusantara

Sambal Goreng Ati Sapi

Menu kesukaan adik kalau dapat nasi berkat. Pasti langsung dihabiskan. Kebetulan ada stok ati sapi, buatlah menu pagi ini yang belum pernah saya masak😁 Excited banget si adik dengan menu sarapan nanti😉 Source: Beta Asmoengin #MasakItuSaya #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

161. Sambal Matah Ala Re_

Bismillah... Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. (Tengok mbah Google) 😁 Pertama makan sambal ini rasanya begitu aneh. tapi setelahnya jadi ketagihan 😊👍 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #HomemadeByRe #SambalMatah

Sambal tomat (tanpa ulekan) #54

Sambal bawang yg dibuat tanpa diulek atau blender ..cuma diiris2 saja lalu ditumis. Kalo urusan selera pedas masing2 bs pake cabe rawit or cabe domba ..saya cuma bs berdamai dgn cabe keriting saja untuk rawit sedikit kalo pas ada. Sambal bawang ini favorite kalo pas camping outdoor..khan ga bw ulekan tp tetep bs makan sambal.enak 🤩 #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sukabumi #sambal

1 mangkok

15 menit

Sambal Goreng Kerang Dara

Biasanya masak ini pake daun kemangi biar lebih harum dan lebih enak. Tapi berhubung stok daun kemangi lagi ga ada, skip dulu deh 😁 di resep tetap ya saya tulis dau kemanginya biar kalau ada yang mau recook bisa lebih mantap rasanya.