Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cos Kreweng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cos Kreweng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cos Kreweng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cos Kreweng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cos Kreweng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cos Kreweng memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita dari ibu tentang Mbah yang dulu bikin sambal ini. Masa penjajahan, semua serba prihatin makan seadanya. Begitu pula Mbah. Saat kecil, ibu juga pernah mencicipi sambal ini. Sambal Cos kreweng adalah sambal kelapa yang di masak dg cuwilan gentheng yg di panaskan lebih dulu di bara api Pawon/tungku.. Cos cresss ..adalah suara yg timbul saat Kreweng di masukkan ke bahan sambal. Saya dedikasikan resep ini utk ibu tercinta..utk semua perjuangan ibu. Sungkem ibuk, pangapunten blm mudik lebaran ini.. #PekanPosbar_SambalNusantara #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cos Kreweng:

1. 5 sdm kelapa muda parut
2. 2 bh cabe rawit
3. 2 siung bawang merah
4. 1 siung bawang putih
5. 1 cm kencur
6. 1 cm kunyit
7. 2 lmbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cos Kreweng

1

Bersihkan cuwilan gentheng. Bisa di dapat di toko gentheng, biasanya banyak pecahan gentheng yg tidak terpakai. Rendam dg air panas, gosok dg sunlight. Bilas dg air panas lagi. Rendam lagi dg air panas semalaman. Kemudian tiriskan sampai kering benar

2

Haluskan bumbu. Masukkan kelapa parut, daun jeruk. Aduk rata

3

Panaskan Kreweng di atas kompor. Sampai benar-benar panas. Dan muncul bara kemerahan

4

Langsung taruh Kreweng yg telah panas tadi ke adonan sambal. Aduk, bolak balik agar merata matangnya.

5

Setelah merata. ambil krewengnya. Sajikan sambal dg sayur lalapan atau sesuai selera.