Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kerecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kerecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kerecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kerecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kerecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kerecek memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sambal Goreng Kerecek menu makanan khas Jogyakarta, enak banget.. rasanya legit menggigit.. ππ #AnjangsanaKhas_Yogya #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kerecek:
- 500 ml air
- 200 ml santan kental (saya pakai sun kara)
- 100 gr kerupuk kulit/kerecek
- 100 gr kacang tolo rebus
- 1 buah tahu potong dadu goreng
- Bumbu halus :
- 7 buah bawang merah
- 5 buahbcabe merah besar
- 5 buah cabe keriting
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh terasi (sedikit saja)
- Bumbu lainnya :
- 10 buah cabe rawit
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas