Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Baby Cumi Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Baby Cumi Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Baby Cumi Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Baby Cumi Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Baby Cumi Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Baby Cumi Segar memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pergi ke pasar liat ada baby Cumi yg segar langsung beli. Sambal baby Cumi jadi favorit di rumah, buat stock lauk kalau lagi malas masak.. Hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Baby Cumi Segar:

1. 1/2 Kg Cumi segar
2. Jeruk nipis
3. Bahan Sambal
4. 6 Siung Bawang Putih
5. 8 Siung Bawang Merah
6. 1/4 Kg Cabe
7. 10 Biji Cabe Merah Besar
8. 2 Batang Serai
9. 4 Lembar Daun Jeruk (cincang)
10. Gula
11. Garam
12. Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Baby Cumi Segar

1

Bersihkan Cumi dan beri tetesan jeruk nipis, tiriskan

2

Panaskan wajan tanpa minyak atao air, masukkan cumi, masak sebentar saja hingga air kluar. (Agar sambal tidak mengandung air jadi lebih tahan lama) lalu tiriskan

3

Goreng bawang2an dan cabe hingga layu. Agar cabe tidak meletup-letup cabe disayat sedikit sebelum digoreng.

4

Haluskan bahan sambal sesuai selera. (Saya pakai chopper) lalu tumis dg sedikit minyak. (Jangan diberi air ya bund, biar sambalnya bisa tahan lebih lama) Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan serai.

5

Tes rasa jika sudah pas masukkan cumi aduk rata, baru masukkan irisan daun jeruk. Masak hingga matang (jangan terlalu lama, biar cumi tidak alot, irisan daun jeruk di terakhir agar baunya tidak hilang karena terlalu lama dimasak)

6

Sambal baby cumi segar siap dihidangkan, jika ingin disimpan lebih baik pakai bahan kaca dan benar benar bersih sehingga awet tidak cepat berbusa.