Sambal goreng bawang asin cumi

Dipos pada January 2, 2022

Sambal goreng bawang asin cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng bawang asin cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng bawang asin cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng bawang asin cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng bawang asin cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng bawang asin cumi adalah 10-15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng bawang asin cumi diperkirakan sekitar 30' - 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng bawang asin cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng bawang asin cumi memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat resep dari search engine cookpad, kata kunci : sambel bawang awet tahan lama. Trus ambil yg resepnya Mrs. Ferdi. Trus saya bikin dengan sedikit tambahan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng bawang asin cumi:

  1. 150 g Bawang merah
  2. 150 g Cabe rawit merah (level: sangat pedas untuk keluarga saya)
  3. 6 siung Bawang putih
  4. 100 g Asin cumi
  5. 300 ml Air
  6. 170 ml Minyak goreng
  7. Bumbu
  8. 1 sdt Garam (bisa 1/2 sdt bila terlalu asin)
  9. 1 sdt Gula
  10. 1 sdt kaldu (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng bawang asin cumi

1
Cuci asin cumi tiga kali. Rebus dengan 200 ml air hingga tidak alot dan air berkurang setengahnya. Matikan api, sisihkan.
2
Kupas bawang merah. Cuci bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga bersih. Tiriskan (biarkan bawang putih kering angin).
3
Sambil menunggu bawang putih kering, cincang kasar bawang merah dan cabe rawit. Gunakan mesin chopper agar mudah dan cepat. Kalau manual, baluri tangan dengan minyak (tipis saja) sebelum mencincang cabe agar tangan tidak panas. Simpan bawang merah dan cabe pada tempat terpisah, sisihkan.
4
Pisahkan asin cumi dengan air (kaldu) rebusannya. Potong cumi dengan ukuran sekitar 1 cm.
5
Panaskan wajan di atas api. Geprek bawang putih dengan kulitnya. Setelah wajan panas betul, matikan api dan masukkan 170 ml minyak. Nyalakan kembali api dengan api kecil. Goreng bawang putih dengan kulitnya hingga bawang matang. Angkat bawang putih dari minyak. Sisihkan (bisa jadi untuk bumbu masakan lain).
6
Masukkan bawang merah dan cabe rawit cincang ke dalam minyak bekas mengoreng bawang putih, tumis sampai layu. Masukkan air rebusan cumi dan potongan cumi. Aduk hingga rata.
7
Larutkan semua bumbu dengan 100 ml air. Masukkan ke dalam sambal dan aduk hingga rata. Terus aduk sambal perlahan hingga cabe matang dan semua air menguap. Matikan api, segera pindahkan ke mangkuk atau piring bersih. Siap disajikan sebagai pelengkap lauk. N.B. Jangan tunggu minyak bening, nanti sambalnya kecokelatan kyk punya saya. Keruh sedikit, boleh lah. Atau segera pindahkan sambal dari wajan setelah minyak bening agar panas dari wajan tidak membuat sambal "gosong" setelah api dimatikan.
Sambal goreng bawang asin cumi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

78. Sambal Goreng Praktis

78. Sambal Goreng Praktis

Emak rempong kayak saya sukanya masak yang simpel. Saya pakai bumbu halus semua jadi masak cepat tinggal cemplang cemplung πŸ˜…. Yuk eksekusi Bun πŸ₯³ #PejuangGoldenBatikApron #week5

3 orang
30 menit
Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun

Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun

Pagi" suami minta bikinin sambal/bumbu pecel buat stok di rumah dan langsung tak bikin dong, eh gak taunya pas banget dg challenge #cookpadcommunity_Kalsel minggu ini yaitu sambel pecel homemade yee jadi bisa ikutan deh πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ€—πŸ€—πŸ₯°πŸ₯° Source : ummi umar Dg sedikit modifikasi dg penambahan cabe rawit karena suami sukanya pedas" gitu rasanya😊 #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MasakItuSaya

Sambal cumi

Sambal cumi

#week6 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Bisa buat makan ikan bakar, ayam bakar,telor dadar, telor ceplok, dll.. gampang bgt deh, klo gak abis, bs disimpen dikulkas, paginya dipake buat campuran bikin nasi goreng.. Minggu ini lagi hectic gak sempet bikin menu baru, jd pake resep yg udah ada di draft aja. Bismillah minggu ke-5 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Mama suka bgt masak ini, kalau udah masak ini, pasti nasi nambah2.. Simpel tapi enak bgt apalagi buatan mama tercinta.. Waktu kecil suka perhatiin mama masak, jadi belajar masak2 sama mama. Sekarang mama udah ga ada dan kangen bgt masakannya.. πŸ˜”πŸ˜₯. Di kulkas ada bahan, oseng2, jadi deh. Terobati sudah rindu masakan mama. 😊

3 - 4 Orang
1 Jam
Sambal kentang ati ampela

Sambal kentang ati ampela

4 - 5 orang
1jam 30min
Sambal Tempe

Sambal Tempe

3 orang
15 Menit
Sambal Tempe Penyet

Sambal Tempe Penyet

Menu yang bikin lahap makannya #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi
30 menit
73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo)

73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo)

Resep ayam ini saya pilih sebagai pendamping nasi liwet. Rasanya enak,baunya wangi dan tekstur daging yang lembut. Source : @dearafika

Sambal Soto Betawi

Sambal Soto Betawi

bismillah.. setelah kemarin membuat soto betawi, rasanya tak lengkap jika tdk ada sambalnya hehe.. buatnya gampang dan cepat #PejuangGoldenBatikApron #BatikApron #mingguke8

Sambal teri rebus tempe

Sambal teri rebus tempe

Blnja d warung d twarn teri lngsung deh kpngen nyambel teri campur tempe d jamin mkn nasi,a nambah

Sambel korek cabe ijo

Sambel korek cabe ijo

2 orang
10 menit
Sambel Teri Pete

Sambel Teri Pete

Makanan kesukaan yang resepnya dari ibu tercinta ❀️

10 porsi
45 menit
Sambal Goreng Ampela Ati

Sambal Goreng Ampela Ati

3 orang
30 menit
Sambal Korek

Sambal Korek

Haloo Lur ! Saya bikin Sambal Korek ini untuk pelengkap Bebek Hitam Madura.. tapi resep bebeknya saya post lusa (8 Maret 2022) yaa Lur. Katanya sih Sambal Korek ini asal muasalnya dari Solo. Saya kurang paham betul sih, soalnya di Surabaya juga sering ditemui Sambal Korek ini. Mohon koreksi kalo salah yaa Lur.

Β± 2 porsi
Β± 5 menit
Sambal Soto/SOP/Lontong Sayur

Sambal Soto/SOP/Lontong Sayur

Resep dari bunda HelenHelen di cookpad juga... hanya ada beberapa bahan yang saya gak pakai...

7 orang
30 menit
Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

Resep jadul dari nenek, rasanya khas dan jarang ditemui.

5 orang
Ikan Teri Sambal Kecombrang

Ikan Teri Sambal Kecombrang

Yg namanya kecombrang, selalu ada stok d dalam kulkas.. (padahal sih karna punya kebun kecombrang πŸ˜‚) dimasak apa aja enak.. digulai, disambal, ditumis.. enak pokok e.. πŸ˜€ #PejuangGoldenBatikApron Minggu5

260. Sambel Bawang

260. Sambel Bawang

Nyetok sambel buat beberapa hari ke depan, biar gak ngulek-ngulek lagi. Note: Untuk tingkat kepedasan bisa di sesuaikan sendiri yahh, kalau mau agak pedes, bisa di kurangi cabe keriting dan di banyakin rawitnya, kalau mau poll pedesnya bisa pake rawit semua πŸ˜‰. . . #SambelBawang #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #ResepKe260 #CookpadBanjarmasin #CookpadIndonesia #Cookpad_Kalsel

Β± 200 ml
30 menit
70. Sambel Asem Cirebon

70. Sambel Asem Cirebon

Dapat resep dari dapur ema di google. Penasaran dengan rasanya jadi coba buat lah. #PejuangGoldenBatikApron #Resolusi2022 #Kembalikedapur-190322