Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

Dipos pada January 8, 2022

Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep jadul dari nenek, rasanya khas dan jarang ditemui.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela:

  1. 3 butir kentang
  2. 3 ampela ayam
  3. 3 hati ayam
  4. 18 cabai merah besar, iris serong tipis, saya buang biji
  5. 12 cabai merah keriting, iris serong tipis
  6. 16 butir bawang merah, iris
  7. 2 lembar daun salam besar
  8. 3 batang serai, geprek
  9. 1 jempol lengkuas, geprek
  10. 2 santan kara kecil (@60ml)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela

1
Rebus ampela dan hati, buang air rebusannya.
2
Potong kotak2 hati dan ampela, goreng sebentar, angkat sisihkan
3
Kentang dipotong dadu, goreng setengah matang, sisihkan
4
Tumis cabai dan bawang hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh dan daun salam. Aduk hingga harum
Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela - Step 4
Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela - Step 4
5
Masukkan air secukupnya dan santan, aduk rata.
Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela - Step 5
6
Masukkan kentang, hati dan ampela, aduk rata. Beri bumbu : garam, kaldu, sedikit gula. Tes rasa.
Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela - Step 6
7
Aduk hingga mendidih, angkat dan sajikan
Sambal Goreng Iris Kentang Ati Ampela - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Saos sambal ikan patin

Saos sambal ikan patin

4 orang
1 jam
Sambal Terong

Sambal Terong

sambal terong enak & ga gampang basi resep dari ibunda tercinta ❤

1 mangkok kecil
Sambal Goreng Tahu Puyuh

Sambal Goreng Tahu Puyuh

Sambal Kacang Untuk Siomay

Sambal Kacang Untuk Siomay

Sambal kacang yang simpel menurut saya. Rasa disesuaikan selera masing2 ya.

Sambel tumpang solo

Sambel tumpang solo

Baiklah saatnya setoran sebagai #PejuangGoldenBatikApron dan sebagai anak rantau (baca, anak kos) yg cuman punya alat masak yg serba guna si MAGİC COM kesayangan..😍😍🤭 Yuk masak lagi, kali ini aku mau ngenalin "SAMBEL TUMPANG" khas Solo kota kelahiranku tercinta. Yah, dg alat yg seadanya tak menyurutkan niat untuk bikin makanan khas kota tercinta menjadi sajian yg luar biasa 🤭🤭 Yuk masak yuk... Langsung ke resep aja ya, ini resep suka2 aku dg keterbatasan alat dan bahan. #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PejuangGoldenApronBatik

Sambal Ijo Teri

Sambal Ijo Teri

Kalo menu maksinya ini doang, eat or pass? Saya sih eat, nyangkul nasi malah 😂 #CookpadCommunity_Bandung

Cumi tahu sambal

Cumi tahu sambal

Sambal matah

Sambal matah

Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus. ( sumber : Wikipedia) Sambal matah cocok dijadikan pelengkap untuk semua jenis masakan baik telur, ikan, daging dan ayam

1 porsi
10 menit
Ikan bledang sambal ijo

Ikan bledang sambal ijo

Pengennya ikan bledang yg kering, tp d psar gak nemu ada yg basah jd kta msak yg basah aja, ternyataaaaaaaa uuuueeeennnaaaakkkk👌🤤

banyak org
30 menit
Sambal terasi

Sambal terasi

Cumi sambal terasi (onthok cumi)

Cumi sambal terasi (onthok cumi)

Jadi waktu aku kecil aku sekolah TK ditempat pakdeku, budeku suka masak sambal onthok namanya, aku sukaa banget karena endulita sekali nasi sak wakul bisa habis sendiri🤣. Sebenernya gak dikasih cumi cuman ini aku kreasikan aja ehlah kok enak😅 #sambalcumiterasi #sambalcumienak #kreasicumi

4 orang
30 menit
Sambal tomat mentah 🍅🌶️

Sambal tomat mentah 🍅🌶️

Sambal Telur

Sambal Telur

Saya cooksnap resepnya mbak @arifahamrullah . Di resep asli pake telur puyuh. Saya pake telur ayam #CookmemberGenkPeda2_arifah #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sambal terasi limo

Sambal terasi limo

Halo semua , apa kabarnya nih ? Semoga selalu sehat sehat ya , kali ini saya mau membagikan resep sambal penambah nafsu makan dan penguras nasi mejikom 🤤 Resep ny mudah dan rendah kalori langsung aja y bund

Sambal Pencit (sambal mangga)

Sambal Pencit (sambal mangga)

Kemarin lagi hujan + angin, jadi mangga depan rumah pada jatuh semua, ini saya buatnya gak pedes, kalo ada yang pingin pedes cabenya bisa d tambah #menurumahan #menusederhan #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Bismillah... Sambel tempe kemangi, lauk simpel dimakan bareng lalap timun ini wenak banget. Cocok buat yg suka makan garingan kayak saya. #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Tomat Kemangi Segar

Sambel Tomat Kemangi Segar

Kayaknya smua org suka ya yg namanya smbel.. hehe.. Jadi aku suka bgt sma ikan asap.. nah hr ini bingung mau masak apa, jdilah beli ikan asap di sambelin aja deh.. pke sambel tomat kemangi segar. Penyetan yg udah pasti😄😄 bkin ngabisin nasi donk yaaa...🤭🤭

2 Orang
30 menit
Sambal Goreng Telur Puyuh

Sambal Goreng Telur Puyuh

Bahan masakan pilihan suami katanya dimasak apa aja boleh... #RamadanCamp #RempeyekKacang

2 porsi
1 jam
67. Sambel pindang

67. Sambel pindang

Bekali pak su pulang karena kita nginap dirumah eyang, orangnya suka pedas tapi nanti pasti mikir lauknya apa, kalo dibawakan lauk pasti nyari sambal, jadi kita gabungin ya, pindang di sambel #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Udang masak pete sambel rawit

Udang masak pete sambel rawit

Bikin udang sambel pete enak buat makan sama sayur asam atau denfan tumisan sayur.

3 orang
30 menit