73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo)

Dipos pada January 5, 2022

73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo)

Anda sedang mencari inspirasi resep 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam ini saya pilih sebagai pendamping nasi liwet. Rasanya enak,baunya wangi dan tekstur daging yang lembut. Source : @dearafika

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo):

  1. Ayam pejantan (700 gr)
  2. 2 buah Lemon Cui
  3. 2 sdm gula pasir
  4. Bumbu Halus :
  5. 8 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 sdt munjung ketumbar sangrai
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit bakar
  10. Bumbu lainnya:
  11. 2 ruas lengkuas memarkan
  12. 2 batang serai memarkan
  13. 4 lembar daun salam
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 2 sdm garam
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk probiotik
  17. Sambal Hejo :
  18. 1 ruas kencur
  19. 7 buah rawit hijau
  20. 4 siung bawang merah
  21. 1 siung bawang putih
  22. 2 buah tomat hijau
  23. 1/2 sdt gula pasir
  24. 1/3 sdt garam
  25. 1/2 sdt kaldu bubuk probiotik

Langkah-langkah untuk membuat 73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo)

1
Bersihkan ayam, lumuri dengan air lemon cui dan gula pasir selama 15 menit
2
Haluskan bumbu,masukkan ke dalam wajan bersama ayam, masukkan bumbu lainnya. Beri air hingga terendam. Masak selama 30 menit dengan api kecil, matikan api. Diamkan minimal 6 jam hingga semalaman. Masak kembali selama 15 menit.
73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo) - Step 2
3
Goreng dalam minyak panas sebentar saja. Angkat dan sajikan dengan sambal hejo dan lalapan.
4
Sambal Hejo : Rebus bahan hingga agak lunak. Ulek kasar dengan cobek. Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
5
Lebih nikmat dinikmati bersama nasi liwet.
73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo) - Step 5
6
Lampiran: resep nasi liwet

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terong Tempe Semanggit

Sambal Terong Tempe Semanggit

Mamah tau minyak lagi mahal, tapi Mamah ngidam sambel jadilah Mamah bikin si sambel terong ini. Nafsu makan langsung meningkat dan diet Mamah gagal total! Tapi Mamah ingat untuk makan pakai nasi merah... walah nambahnya sebakul! #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
5 menit
Sambal Hati

Sambal Hati

Campur kentang sama teri enak nih

5 Orang
30menit
Tumis Kangkung Sambel Tempe

Tumis Kangkung Sambel Tempe

Bismillah.. Mo masak buat sarapan yg no ribet2.. 🤭 Cuman modal kangkung sama tempe.. Yuk mari masak 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Bumbu Kacang Nasi Uduk

Sambal Bumbu Kacang Nasi Uduk

Recook mom @herdas_kitchen2018 dengan penyesuaian. Cocok banget buat temen nasi uduk dan kawan kawan nya.

Sambel geledek Jantung ayam dan tempe

Sambel geledek Jantung ayam dan tempe

Assalamu'alaikum sahabat ibuk Hari ini kita masak yang menggugah selera makan ya mom Dijamin gebrobyos dan habisin nasi Sayangnya tidak ada pete mom 😔

3 orang
1 jam
Chicken Sambal Matah

Chicken Sambal Matah

Karena Sambal Matah sudah dibikin , jd kita buat Ayam Tepungnya yg nanti bakalan disiram dengan Sambal Matah yg super segerrrrr 🤤🥰🥰 Menu makan yg simpel dan bikin nagih. Pedesnya pas, gurih dan seger. Source : Brianardianto #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #ChickenSambalMatah #AyamSambalMatah #DirumahAja

Sambal goreng kentang ati sapi tanpa santan

Sambal goreng kentang ati sapi tanpa santan

Resep simpel buat bekel suami tercinta

satu keluarga
1 jam
Sambal cumi enak

Sambal cumi enak

Auto tambah nasiii

2 orang
Sambel krecek

Sambel krecek

4 orang
1/2 jam
Sambal Tempe Kemangi Air Fryer

Sambal Tempe Kemangi Air Fryer

MasyaAllah nikmattttnyaa..... Sambal tempe saja sudah enak apalagi ditambah dengan kemangi... ini sambal sederhana tapi bisa ngabisin nasi 🤣 Bisa dinikmati dengan pelengkap ayam goreng, telor goreng, tahu goreng, ikan goreng atau lauk lainnya. Lebih sedikit minyaknya loh karena ku gunakan air fryer untuk mematangkan tempenya.... Secara rasa tidak berbeda jauh kok dengan sambal yang tempenya digoreng menggunakan minyak. Yuk dicoba dirumah, dijamin nambah nasi 😋 1⃣2⃣. Selasa, 8-Maret-2022 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Bismillaah... Minggu, 27 Februari 2022 (Minggu, Ke-4) Bancakan Ceria 3C pekan ini bertemakan makanan atau minuman berawalan huruf "S" 🥳. Sambal ini salah satu menu favorit saya yang setiap hari selalu tersaji di meja makan, berhubung yang suka pedas hanya saya sendiri, jadi bikin nya porsi kecil aja. Soalnya makan kalau ga ada pedas-pedas nya rasanya kurang afdol 😁. #CookingCommunityClass_BerawalDariS #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

#Sambal terasi cabai kering

#Sambal terasi cabai kering

Harga cabai naik lagi.. Buat pecinta pedas jgn risau meski harga cabai naik kita masih bisa kok makan yg pedas².. Bunda bisa coba di rumah ya.. Ini sambal tahan 3-4 hari ya asal menggoreng nya benar² matang..

Pecel Lele Krispi dengan Sambal ala Lalapan Lamongan

Pecel Lele Krispi dengan Sambal ala Lalapan Lamongan

Bosen dengan masakan ayam, jadilah cari menu selain ayam dan terpilihlah ikan Lele, dan pengen banget pecel lele supaya bisa dimakan dengan sayuran segar dan sambal lalapnya. Resep sambal ini dijamin akan ketagihan bikin sendiri dirumah daripada makan diluar. hehe #PecelLeleLamongan #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Karena sambal baby cumi dipasaran terlalu pedas untuk lidah saya dan paksu. Akhirnya nekat Lah saya mengeksekusi baby cumi tak berdosa ini sendiri.

2orang
1jam
Sambal Bawang Tempe

Sambal Bawang Tempe

Obat makan ala timuran #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Sambal cenge' khas palembang

Sambal cenge' khas palembang

Rasanya yang asam, manis dan asin pokoknya nano-nano di lidah, cocok banget di makan sama ayam goreng, mie tumis sm kerupuk. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_palembang

2 orang
30 menit
Sambal Kentang Ati Ayam

Sambal Kentang Ati Ayam

Sambalado Tanak

Sambalado Tanak

Resep ini adalah resep akibat kebingungan pasangan baru menikah yang ingin mengganti menu untuk sang suami. Resep ini aku dapatkan dari kakak dan mama..

4 orang
1 Jam 45 Menit
Ayam Gepuk sambal kemangi

Ayam Gepuk sambal kemangi

Bismillahirrahmanirrahim, ikutan posbar dari local team #meolahCaruan dengan tema ayam gepuk 🤗 kali ini ayam gepuk nya di tambahkan dengan sambel kemangi, ennnaaak banget baru kali ini buat sambel kemangi hasil cooksnap dari resep mba @lida2912 unik rasanya pas banget untuk pendamping ayam, ikan, bahkan aneka seafood yg Goreng maupun bakar. Sambal kemangi ini bisa kamu dapatkan di kota Samarinda jika berkunjung ke RM. Ayam Gepuk Ponorogo di Samarinda. Kalo gak kamu bisa coba buat sendiri, di coba yuk kalo penasaran 🤗 Note: bawang merah dan bawang putih boleh pakai yang sudah di goreng kalo saya goreng utuh aja. #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #Posbar #MealPrep #ProteinHewani #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
40 menit
Sambalado terasi

Sambalado terasi

Cuma lagi pngen makan sambalado terasi 🤭

2 orang
1 jam