Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Dipos pada January 5, 2022

Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 adalah 3 - 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊 memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mama suka bgt masak ini, kalau udah masak ini, pasti nasi nambah2.. Simpel tapi enak bgt apalagi buatan mama tercinta.. Waktu kecil suka perhatiin mama masak, jadi belajar masak2 sama mama. Sekarang mama udah ga ada dan kangen bgt masakannya.. 😔😥. Di kulkas ada bahan, oseng2, jadi deh. Terobati sudah rindu masakan mama. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊:

  1. 5 Psg Ati Ampela. (Resep asli pakai hati sapi tp lagi ga ada)
  2. 1/4 Kg Buncis (Biasanya 1/2 Kg tapi itu yang ada di kulkas) ☺
  3. 1/2 Kg Kentang
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 Siung Bawang Merah Besar
  6. 3 Siung Bawang Putih
  7. 4 Butir Kemiri
  8. 15 Buah Cabe Merah Keriting atau tergantung selera
  9. 5 Buah Cabai Rawit Merah atau tergantung selera
  10. 2 Lembar Daun Jeruk
  11. 3 Lembar Daun Salam
  12. 1 batang Sereh, Geprek
  13. 3 Cm Lengkuas, Geprek
  14. 65 ml Santan Kental (aku pakai kara)
  15. Bawang Merah Goreng, agak banyak
  16. Minyak Goreng Secukupnya untuk Menggoreng dan Menumis Bumbu
  17. Secukupnya Garam, Gula, Lada, Kaldu Jamur
  18. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Buncis Ati Kentang Resep Mama Tercinta 😊

1
Bersihkan ati ampela, rebus dengan daun salam 1 lembar dan sedikit garam sampai matang, potong dadu, sisihkan. Makin banyak ati ampela makin enakkkk yaaa (Resep aslinya pakai hati sapi cuma lagi ga ada) Bersihkan Buncis dan kentang, potong dadu, letakkan di mangkuk terpisah, sisihkan.
2
Panaskan minyak cukup banyak, goreng buncis yang sudah dipotong potong, goreng setengah matang sebentar saja, tiriskan dari minyak, sisihkan. Goreng juga kentang yang sudah di potong dadu sampai setengah matang, tiriskan dari minyak, sisihkan. Goreng ati ampela yang sudah di rebus dan dipotong2, sisihkan.
3
Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe). Panaskan minyak, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum dan hilang bau langunya. Setelah bumbu tercium harum, berminyak dan sudah tidak berbau langu, masukkan air secukupnya, aduk2. Kalau suka agak berkuah, bisa ditambahkan air lagi yaa, sesuai selera.
4
Tambahkan santan kental, aduk2 pelan agar santan tidak pecah, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur secukupnya.
5
Masukkan Ati Ampela, Buncis, dan Kentang yang sudah digoreng setengah matang, aduk2, koreksi rasa, setelah matang, angkat, taburkan bawang goreng, sajikan dengan nasi hangat.
6
Harum, wangi, enakkk, nambahh terus. Kerinduan akan masakan mama akhirnya terobati.. Masakan rumah yang simpel, mudah dibuat tapi enakk Yummy 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel kentang ati ampela

Sambel kentang ati ampela

edisi rindu menu lebaran😂

2 orang
1 jam 30 menit
°Sambel Pete Tongkol Asap

°Sambel Pete Tongkol Asap

Nasi Ayam Ricecooker + sambal hainan

Nasi Ayam Ricecooker + sambal hainan

Bismillah.. Akhirnya masak ayam gak digoreng, hehe Cukup dimasak dgn ricecooker, pakai nasi. Gurih dari kaldu ayamnya berasa bnget.. Apalagi ditambah sambal Hainan yg seger.. Ini resep dari Devina Hermawan, aslinya pake arak masak, tapi aku skip.. Tidak mengurangi rasa, tetep gurih dan nagiih...

2 orang
1 jam
Sambal Tempe Kemangi Air Fryer

Sambal Tempe Kemangi Air Fryer

MasyaAllah nikmattttnyaa..... Sambal tempe saja sudah enak apalagi ditambah dengan kemangi... ini sambal sederhana tapi bisa ngabisin nasi 🤣 Bisa dinikmati dengan pelengkap ayam goreng, telor goreng, tahu goreng, ikan goreng atau lauk lainnya. Lebih sedikit minyaknya loh karena ku gunakan air fryer untuk mematangkan tempenya.... Secara rasa tidak berbeda jauh kok dengan sambal yang tempenya digoreng menggunakan minyak. Yuk dicoba dirumah, dijamin nambah nasi 😋 1⃣2⃣. Selasa, 8-Maret-2022 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal kentang sambalado kentang

Sambal kentang sambalado kentang

Suamiku suka sekali sama ini... Makam pake nasi anget enak... Untuk video saya upload di ig ya... @Anggizeee

4 porsi
30 menit
Sambal Petis Udang

Sambal Petis Udang

Terinspirasi sama resep @dapur_lytha. Tp di sini bahan dan cara masaknya agak beda dan porsinya juga sedikit. Selamat mencoba 😉 #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
15 menit
109. Ikan Nila Bakar Sambel Jahe

109. Ikan Nila Bakar Sambel Jahe

Yang pasti enak, seger, bikin kenyang dan bikin ketagihan😁. Yuuk intip bahan n cara membuatnya👇 Minggu ke-7✌️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Indonesia #olahanikanairtawar

2 porsi
30 menit
Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Beberapa tahun lalu pertama kali nyicipi kuliner khas kota Solo ini, waktu itu bukan di kota Solo tapi di kota Malang Kebetulan lg maen di rumah kerabat di kota apel itu, disuguhin sarapan lauknya Sambel Tumpang. Rasanya sedikit aneh sih, tapi kok malah langsung jatuh cinta sama menu ini. Cari² tau kemana-mana akhirnya bisa juga masak Sambel Tumpang sendiri di rumah. Rasanya ciamik pokoke 👍😍 Dicoba yuk.. #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Sambel Jengkol

Sambel Jengkol

Sambel Jengkol merupakan menu favorit keluarga besarku, hampir setiap kali ngumpul bersama menu ini wajib ada. Dijamin deh ngabisin nasi dan nambah makan berkali-kali. Hehehe...

4 orang
20 menit
Sambel cumi

Sambel cumi

Pagi ceria Mari sarapan bersama 🤤🤤 #cookpadcommunity_malang #pejuanggoldenapronbatik

Terong Sambal Teri

Terong Sambal Teri

Masak simple lagi yuk moms,, Hari ini aku masak Terong Sambal Teri, Bahannya mudah di dapat dan rasanya pasti enak. Jangan lupa like dan komen ya, Jika sudah dicoba resepnya 😊 #makankenyang #dapur_gendut93

3 orang
Sambal Soto Betawi

Sambal Soto Betawi

bismillah.. setelah kemarin membuat soto betawi, rasanya tak lengkap jika tdk ada sambalnya hehe.. buatnya gampang dan cepat #PejuangGoldenBatikApron #BatikApron #mingguke8

Sambal Manis

Sambal Manis

Ini adalah sambal yang paling cocok ditemani sama ayam goreng kremess.. Kalo udah pake sambal inii. Bisa hati hati sama nasii 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Sumut

Sambel tempe kemangi

Sambel tempe kemangi

Meskipun hasil fotonya kurang bagus, tapi percayalah rasanya bakal bikin nambah2 terus 🤭 dimakan sama nasi anget + krupuk, subhanallah 🥰

2 orang
10 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Bismillaah... Minggu, 27 Februari 2022 (Minggu, Ke-4) Bancakan Ceria 3C pekan ini bertemakan makanan atau minuman berawalan huruf "S" 🥳. Sambal ini salah satu menu favorit saya yang setiap hari selalu tersaji di meja makan, berhubung yang suka pedas hanya saya sendiri, jadi bikin nya porsi kecil aja. Soalnya makan kalau ga ada pedas-pedas nya rasanya kurang afdol 😁. #CookingCommunityClass_BerawalDariS #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Pecinta Tempe dan Pecinta Sambel merapaaatt.

2-3 orang
30 menit
Sambal terasi matang

Sambal terasi matang

Sambal goreng terong lalapan

Sambal goreng terong lalapan

Biasanya terong bulet ijo dibuat lalapan yaa, cuma karena lidahku lidah jawa jadi kyknya lbh enyak klo sambelin yaa wkwkk Follow aku juga di : IG : @dita_dwistyani YT Channel : Dita Home Cooking Happy cooking 🥰 Untuk video memasaknya udah ada di channel youtube "dita home cooking" yaa #pejuanggoldenbatikapron #ditahomecooking💕 #sambalgorengteronglalapan #sambalgorengsayur #menusayurdita💕 #menuterongdita💕 #menusambalgoreng #menuterong #olahanterong #menusayur #olahansayur #masakanpedas #masakankampung #menusederhana #menurumahan #menuseharihari #resepmasakan #resepsederhana #resepmasakanrumahan #resepseharihari #resepmudah #hobimasak #berbagiresep #anekaresep #masakpraktis #masaksimple #inspirasimasak #inspirasimasakan #inspirasimasaktiaphari

Cumi sambal ijo

Cumi sambal ijo

Sambal Oncom

Sambal Oncom

Oncom adalah makanan Indonesia. khas Sunda Asal Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Ada berbagai kuliner yang memakai bahan dasar oncom ini, misalnya saja yang terkenal yaitu COMRO ... Oncom di Jero artinya makanan yang terbuat dari singkong parut yang didalamnya isi oncom (khas Sunda). Kali ini aku mencoba membuat Sambal Oncom yang rasanya cukup menyegarkan, selain pedas, asin, gurih juga sedikit manis ada sensasi lain karena dipadukan dengan daun kemangi, pokonya recommended banget deh #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
30'