Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) adalah keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Giliran masak masakan khas nusantara. Cocok untuk menu makan siang,gaiz. Makanan enak itu ga harus terbuat dari daging, bahan dasar ikan yang sudah diasinkan pun bisa jadi luar biasa nikmat asal kita bisa mengolahnya dengan terampil. Kali ini thepapaws_kitchen sajikan olahan sambalado teri versi kering. Ini sebenarnya memakai cabe hijau sebagai bumbu dasarnya, tapi karena cabenya dihaluskan dan ditumis kering bersama terinya, jadi tampilan akhirnya si cabe ga keliatan ijo😁, kalau dalam versi basahnya keliatan banget ijonya. Untuk mengolah cabenya bisa bervariasi ya, mau diblender halus atau kasar bebas2 aja yang penting saat matang si cabenya harus terasa cabe, jangan jadi rasa strawberry🤭.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering):

1. 200 gr ikan teri jengki
2. 15 s.d 20 buah cabe hijau keriting, diblender
3. 1 sdm gula pasir
4. 6 lembar daun jeruk purut
5. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng teri

Langkah-langkah untuk membuat Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering)

1

Siapkan semua bahan.

2

Panaskan minyak goreng, goreng teti jengki hingga kecoklatan.

3

Tuang sedikit minyak goreng bekas teri, masukkan cabe giling dan bawang putih + bawang merah giling, lalu aduk.

4

Masukkan irisan cabe rawit, aduk, lalu masukkan teri yang sudah digoreng.

5

Setelah teri dan bumbu tercampur, lalu beri gula dan daun jeruk purut.

6

Aduk rata semua bahan dalam wajan, setelah kering lalu angkat dan hidangkan.