Sambel ati ayam ampela petai

Dipos pada January 9, 2022

Sambel ati ayam ampela petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel ati ayam ampela petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel ati ayam ampela petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel ati ayam ampela petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel ati ayam ampela petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel ati ayam ampela petai adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel ati ayam ampela petai diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel ati ayam ampela petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel ati ayam ampela petai memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lanjut ayam bakar kemarin ini jeroannya πŸ˜‚.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel ati ayam ampela petai:

  1. 2 hati ayam dan 2 ampela
  2. 1 batang serai
  3. 2 lembar daun jeruk purut
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 wortel
  6. 2 buah kentang
  7. 2 papan petai
  8. Sdt garam
  9. Sdt gula pasir
  10. Royco rasa ayam
  11. secukupnya Air
  12. Bahan halus
  13. 8 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 8 cabe rawit
  16. 8 cabe merah besar
  17. 5 butir kemiri
  18. Jahe boleh ulek/geprek
  19. Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambel ati ayam ampela petai

1
Iris2 semua bahan, bahan halus bumbu ulek, kentang wortel potong kotak2, jeroan ayam & petai potong dadu.
Sambel ati ayam ampela petai - Step 1
Sambel ati ayam ampela petai - Step 1
Sambel ati ayam ampela petai - Step 1
2
Ulek bahan halus siap kan serai, daun jeruk & jahe geprek, goreng ketang, wortel, jeroan sebentar lalu angkat.
Sambel ati ayam ampela petai - Step 2
Sambel ati ayam ampela petai - Step 2
Sambel ati ayam ampela petai - Step 2
3
Tumis bahan halus hingga harum tambahkan air secukupnya masak hingga matang & minyak keluar.
Sambel ati ayam ampela petai - Step 3
Sambel ati ayam ampela petai - Step 3
4
Masukan semua bahan, rebus hingga bumbu meresap & air mengental.
Sambel ati ayam ampela petai - Step 4
Sambel ati ayam ampela petai - Step 4
Sambel ati ayam ampela petai - Step 4
5
Setelah matang sajikan selagi hangat.
Sambel ati ayam ampela petai - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam geprek sambal bawang

Ayam geprek sambal bawang

3-4 orang
40 menit
Sambel Teri Pete

Sambel Teri Pete

Makanan kesukaan yang resepnya dari ibu tercinta ❀️

10 porsi
45 menit
Sambal Rawit tumis

Sambal Rawit tumis

Sambal rawit tumis ini, Bisa untuk sambal tekwan, sambal mie celor, sambal model, sambal celimpungan, dll Sebenarnya sambal untuk tekwan dll tersebut bisa cukup cabe rawit yg dihaluskan saja. Tapi sambal rawit yg ditumis ini lebih awet dan lebih sedap... Source : Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/1904607?i=zMIrlI #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Menurut saya, ini adalah sambal yang paling mudah dibuat, dan bisa diaplikasikan/dikombinasikan dengan beberapa olahan 'iwak' (tahu, tempe, telur dadar, ayam goreng, dll) Soal rasa itu relatif. Jumlah bahan hanya sebagai syarat, boleh ditambah/dikurangi sesuai selera. Saya jarang sekali (nyaris tak pernah) menambahkan MSG/micin/vetsin ke dalam menu makanan. Bagi yang mau/biasa menggunakan, silahkan ditambahkan. #SambalSederhana #SambalMudah #PenambahSelera

2 porsi
5 menit
Sambel blimbing wuluh tempe rebus

Sambel blimbing wuluh tempe rebus

#BelanjaHematMasakPintar

10 menit
Sambal Terasi Matang

Sambal Terasi Matang

#cookpadcommunity #seninsemangat #pejuanggoldenbatikapron

Sambal Embe/Mbe

Sambal Embe/Mbe

Ini nih sambal asal Bali lainnya selain sambal matah, kalau pernah makan nasi campur Bali, pasti kenal sama sambal satu ini.

Mie goreng Sambel Mentah

Mie goreng Sambel Mentah

Buat yg bosen mi goreng gt gt aja nih cobain di jamin mantul πŸ˜‚

Sambal goreng ati ampela kentang

Sambal goreng ati ampela kentang

#PejuangGoldenBatikApron minus cabe keriting merah nih,jd kurang merona😁

Sambel Ijo

Sambel Ijo

Nah ini sambel yang ga pernah bikin males makan, maunya nambah nasi teruuus, lauk apa pun cocok. #sambel #ijo #resepmamnum #mudah #cepat #praktis

5 orang
40 menit
Sambel Goreng Terasi (Simple)

Sambel Goreng Terasi (Simple)

Pengen banget nyambel, akhirnya kepikiran buat sambel goreng kesenengan suami. Buatnya mudah syekaliii lho, karna emang lagi kehabisan bumbu dapur juga.. Cussss bikin sambel pake bahan seadanya tapi enak dan nikmatπŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #SambelGoreng #SambelTerasiGoreng #SambelTerasiSimple

Sambel Sate Ayam (untuk sate)

Sambel Sate Ayam (untuk sate)

Punya kacang tanah, kepikiran di buat bumbu sate/sambel sate. Kebetulan anak lanang suka banget sama bumbu sate, kadang di gado makannya tanpa sate ato nasi. Resep recook dari bunda @rosyiana #PejuangGoldenBatikApron

1jam
Sambal terasi pedas manis

Sambal terasi pedas manis

Yg gk bsa makan tanpa sambal mari merapattt kita stok sambal dlu yuk, rasanya pedas & manis cocok bgt buat lauk kering, telor dadar, ayam goreng/bakar, ikan goreng/bakar ah pokoknya jd nambah nasi terus 🀀

6-8 org
Sambal Pecel Homemade

Sambal Pecel Homemade

Week 8 #PejuangGoldenBatikApron Yang wajib ada dalam daftar menu dirumah karena keluargaku pada nafsu makan kalo ada sayuran berbumbu kacang gini. Kalo saya bilang, ini sambel pecel versi jawa, karena kalo pecel versi jawa (khususnya madiun, ponorogo, yg pernah dicicip) itu cukup kuat bgt aroma daun jeruk sama kencurnya, berdasar pengalaman waktu beli yaa, yg ala banjar juga pake sih sebenarnya tapi gak trlalu kuat, khususnya kalo bikin dirumah 😁 Note: Kalau untuk jualan, asam jawa nya ikut di ulek bersama bumbu halus tidak di larutkan dengan air agar awet dan tidak terlalu berair alias lembek, dan juga tahan lama yah. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #IdeMasak

Sambel Udang Pedas Gurih

Sambel Udang Pedas Gurih

Makan sambel udang di temenin orang tersayang. Ngemplok pake tangan + krupuk. Bener2 nikmat dunia. Uhuyy

2 orang
30 menit
Sambal Baby Cumi Asin

Sambal Baby Cumi Asin

Bismillah. Kombinasi sambal dan cumi asin memang gak pernah gagal jadi teman ngabisin nasi sebakul 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasak