Sambal terasi pedas manis

Name: Sambal terasi pedas manis
Yield: 6-8 org
Ingredients: 15 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 25 cabai rawit merah; 10 cabai merah keriting; 2 buah tomat potong 4; 2 keping gula merah iris-iris; 1 sdt terasi; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; secukupnya Minyak goreng

Dipos pada January 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terasi pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terasi pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terasi pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terasi pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal terasi pedas manis adalah 6-8 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terasi pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terasi pedas manis memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yg gk bsa makan tanpa sambal mari merapattt kita stok sambal dlu yuk, rasanya pedas & manis cocok bgt buat lauk kering, telor dadar, ayam goreng/bakar, ikan goreng/bakar ah pokoknya jd nambah nasi terus 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terasi pedas manis:

15 siung bawang merah
5 siung bawang putih
25 cabai rawit merah
10 cabai merah keriting
2 buah tomat potong 4
2 keping gula merah iris-iris
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terasi pedas manis

Panaskan minyak lalu masukkan terlebih dahulu bawang merah & putih masak sebentar lalu masukkan cabai (utk menghindari letupan cabainya sudah dibelah dua ya lalu bsa ditutup selama memasak), aduk sesekali masak smp cabai setengah layu kemudian masukkan tomat masak smp tomat layu, matikan kompor angkat & tiriskan dr minyak

Giling sambal smp dengan tingkat kehalusan yg diinginkan (saya menggunakan hand blender krn gak pintar giling pakai tangan 😅)

Panaskan kembali sisa minyak bekas menggoreng cabai, lalu masak sambal masukkan terasi & gula, beri garam & kaldu jamur, masak sebentar smp kadar air berkurang, cek rasa matikan kompor, sambal siap disantap

Tujuan sambal digoreng lagi adl untuk menghilangkan bakteri & mengurangi kadar air agar awet jika disimpan di dalam kulkas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cucut daun jeruk

3 orang

-+45 menit

Sambal terasi jeruk kunci (cecahan)

Sambal favorit keluarga, terutama klo lg manggang ikan patin.. Uuhh mantapp!

2 orang

10menit

Sambel dadak bawang putih

Berawal makan sambel ini pas lagi hamil, bawa bekel ayam goreng aja pas di kantor tapi pengen ada pedesnya. Jadi coba bikin sambel dadak bawang putih di pantry

1 orang

5 menit

Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas

Sambel teri kacang ini bercitarasa asam manis untuk mengimbangi asin dari teri. Nyetok buat lauk sarapan tinggal tambah telur dadar 😆

4-5 orang

Tahu Masak Sambal Padang

Akhir bulan masak yang ekonomiss dlu tapi ga kalah enak kok. Untuk pedas bisa menyesuaikan ya, boleh di tambah cabainya. Ini saya pedas level bawah hhee... #pejuanggoldenbatikapron

2 orang

Sambel tempe kemangi

Tempe merupakan favorit keluarga ku... Tiap hari ada aja tempe di setiap menu makan harian di kami,, di goreng biasa, mendoan, dan kadang di buat naget. Kalau saat ini lgi pengen nih buat sambel tempe,,, ngabisin nasi sepiring pokoknyaa...

Ikan Kaleng Sambal Minang

Sebagai masyarakat yang tinggal di daerah pegunungan, saya lebih familiar dengan ikan laut kalengan dari pada ikan laut segar. Maklum, daerah pantai terdekat, kota Padang, berjarak 100km. Transportasi era 70-an tidaklah selancar seperti sekarang. Perlu niat khusus dan waktu khusus bila mau ke sana. Lucunya, orang kampung saya menyebut semua ikan kaleng itu sarden. Walau di kemasan ditulis macarel. Cara mengolah ikan kaleng ini pun khas orang Minang, diberi cabe dan ditambah bahan lain. Bisa kentang, jengkol, petai, tempe atau tahu. Cabe digiling halus atau kasar, ditambah bawang merah dan tomat. Sajian seperti ini termasuk sajian istimewa, yang hadir pada momen penting seperti lebaran atau saat menjamu tamu terutama tamu mendadak. Jadi tidak heran, kalau orang kampung saya selalu punya persediaan sarden, eh ikan kaleng di rumahnya, untuk berjaga bila ada tamu dari jauh mendadak datang. Bila Anda berkunjung ke kampung saya, lalu disuguhi lauk ikan kaleng sambal, itu berarti kedatangan Anda cukup spesial. #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkok

45 menit

08 BA. Sambal Terong Siram Saus Tiram

Bingung mau masak apa buat bontot kuliah semi oplen semester lalu. Dahlah buat terong diginiin aja. Kebetulan terongnya gak beli, dari kebun sendiri. Rasanya ada manis, asin, dan gurih serta Krispy tepung goreng berpadu dengan lembutnya terong. Jadi pengen nambah nasi 🤤 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Teri Cabe Ijo

Sambal sambaaal… #PejuangGoldenBatikApron #MingguKeempat

Tempe Penyet sambel Kencur Kemangi

Tempe adalah makanan sejuta umat di Indonesia, diapain aja tuh enak banget kan Biasanya pagi hari menjadi pagi yg repot untuk buibu, karena dikejar waktu suami kerja dan anak sekolah ini si resep simple tapi dijamin nagih buat Bapack2 auto nambah nambah nambah, hehehe selamat mencoba 😁

2 orang

10 menit

Sambal Bawang Klasik

Sambal bawang gini menjadi favorit banget. Bikin banyak sekalian buat stok. Dimakan pake ayam krispi, telur, lalapan apapun itu enak banget. Cooksnap resep mbak @mamailly tapi rawit merah aku ganti ijo karna punyanya yg ijo 😄. Gula merah juga diganti gula pasir karna gulmernya habis. Source: @mamailly #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Brilly #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

713. Keripik Tempe Sambal Kecap

Bikin cemilan dan bisa buat stok taruh di toples nih Kalau minyaknya agak banyak pas goreng makin sip nih ya Jadi warna kematangan si tempe ni bagus Saya pakai minyaknya irit irit hehe Oya motong tempenya yang tipis ya biar jadi keripik yang kriuk kriuk Terus jangan lupa makannya dicocol pakai sambal kecap , kasih boncabe biar nda pake ribet bikinnya hehe Hayo siapa mau ikutan nyemil juga? Yuk ikut ikuttt #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #KeripikTempeKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #KulaEtamCoCoK #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #IdeMasak #KeringKentangKacang #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Sambal Terong

Source : Mey's Cila Menu persambalan yg g bikin bosan 😋😋.. Banyaknya cabai bisa disesuaikan y bund, sedikit penyesuaian bahan sambalnya saya kukus sebentar biar gampang ulegnya 😆..resep asli lgsg diblender, tengkyu resepnya mba mey @Meyscila_28 🙏❤..yuk ini resepnya 👇 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #week7

Sambel tempe kemangi

Meskipun hasil fotonya kurang bagus, tapi percayalah rasanya bakal bikin nambah2 terus 🤭 dimakan sama nasi anget + krupuk, subhanallah 🥰

2 orang

10 menit

Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo

Bismillahirrahmanirrahim.. Jadi bikin resep ini pas lagi di Jogja, dan disini banyak banget yg jual cabe rawit ijo .. klo di Ketapang agak susah, kadang ada kadang enggaa . Nah pas di sini pak suami klo di suruh beli cabe mesti belinya cabe ijo... Katanya enak cabe ijo 🤭 Di resep ini sambalnya mentah ya moms.. tapi kalau g doyan mentah bisa di rebus dlu atau di tumis, tergantung selera masing-masing 😉 #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo

Sambel Bawang Klasik

Minggu ini giliran mba brilly yg kena arisan Genk PeDa.. Pas banget lagi bikin ikan patin jadi sambelnya buat cocolan 🤤🤤 Perpaduan yg pas 👍🏻👍🏻 Saya bikin cuma 1/2resep dari mba brilly Source : @mamailly #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Brilly #cookpadcommunity_Kalsel