Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen

Dipos pada January 3, 2022

Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen:

  1. 300 gr ayam (bagian dada)>>>>>>Marinasi ayam: 1 sdm minyak wijen,1 sdm kecap asin (light soy sauce)
  2. 1 biji bunga kecombrang (suwir)
  3. 200 ml minyak goreng
  4. 1/2 sdm terasi bakar
  5. 1 sdt garam (sesuai selera)
  6. 1 sdt penyedap jamur (sesuai selera) bisa di tambah gula sesuai selera
  7. 1/2 jeruk nipis
  8. Bahan-bahan yang di iris / cincang :
  9. 6 biji cabe merah
  10. 3 biji cabe ijo
  11. 5 biji cabe rawit merah
  12. 4 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 2 batang lengkuas (saya pakai bagian dalamnya)
  15. 3 lbr daun jeruk
  16. 6 sdm minyak panas untuk siraman sambal matah
  17. Bahan lainnya:
  18. 1 bua jeruk nipis untuk perasan topping

Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen

1
Siapkan semua bahan sambal matah,ayam sudah dibersihkan,dan bahan sambal matah yang sudah di bersihkan juga.Sayat dada ayam dan lumuri dengan 1 sdm minyak wijen dan 1 sdm kecap asin (light soy sauce) diamkan sebentar sembari mengerjakan bahan yang lain.
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen - Step 1
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen - Step 1
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen - Step 1
2
Potong/iris bahan sambal matah (Cabe merah,cabe ijo,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,serai,daun jeruk dan bunga kecombrang) kemudian tempatkan bahan sambal matah yang sudah di iris ke dalam wadah,tambahkan 11/2 sdm terasi bakar,garam dan peneyedap rasa jamur.
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen - Step 2
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen - Step 2
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen - Step 2
3
Sementara itu panaskan 6 sdm miyak goreng lalu siram minyak goreng yang sudah panas ke dalam sambal matah yang sudah di iris.Aduk semua bahan hingga tercampur rata.Lalu sisihkan.
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen - Step 3
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen - Step 3
4
Goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan dengan api sedang,kemudian angkat dan dinginkan.Setelah dingin suwir-suwir ayam yang sudah digoreng seperti pada gambar.
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen - Step 4
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen - Step 4
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen - Step 4
5
Pindahkan ayam yang sudah di suwir ke dalam wadah dan campurkan sambal matak ke dalam ayam suwir hingga tercampur rata.Kemudian tata di atas piring saji. Ayam suwir sambal matah kecombrang siap untuk di santap dengan nasi hangat. Selamat mencoba ya moms,,untuk video lengkapnya silahkan kunjungi YT : Shebb's Kitchen
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen - Step 5
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen - Step 5
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bawang Klasik

Sambal Bawang Klasik

Meramaikan posbar #genkpeda, cooksnap resep2 nya @mamailly Pilih sambel bawang....karena memang dr kemaren terbayang2 sambal bawang buat cocolan lalap daun singkong rebus.... Enaknya.......🥰 Source @mamailly #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Brilly #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Jakarta

Sambel rujak manis tanpa kacang

Sambel rujak manis tanpa kacang

Menurutku sih kalo rujak manis tu, bumbunya lebih enak tanpa kacang 😁🤭 btw ini resep sesuai selera ya bun alias suka" Aja. Jadi resepnya hanya secukupnya 🤭😂

Udang masak pete sambel rawit

Udang masak pete sambel rawit

Bikin udang sambel pete enak buat makan sama sayur asam atau denfan tumisan sayur.

3 orang
30 menit
Resep Sambel Cumi Asin (untuk yg suka pedas)

Resep Sambel Cumi Asin (untuk yg suka pedas)

Dijamin pedes nampol tapi sedep. Bisa buat stok makan seminggu

1 porsi
20 mnt
Sambel Ijo

Sambel Ijo

Nah ini sambel yang ga pernah bikin males makan, maunya nambah nasi teruuus, lauk apa pun cocok. #sambel #ijo #resepmamnum #mudah #cepat #praktis

5 orang
40 menit
Sambel tomat ala ninu🥰

Sambel tomat ala ninu🥰

Makan kalo ga ada sambel terasa hampa, yang penting ada huh hah nyaaa😄 kalau mau lebih pedas boleh ditambah cabai rawit nya yaaa

4-5 orang
15 menit
Sambel kentang ati ampela

Sambel kentang ati ampela

edisi rindu menu lebaran😂

2 orang
1 jam 30 menit
Penyet panggang sambel bawang kecap

Penyet panggang sambel bawang kecap

Menu sarapan pagi gess

2 orang
10 menit
Sambal Kecap Simpel

Sambal Kecap Simpel

Sambal kecap super praktis bisa buat sambal sop, sambal colek tahu goreng, tempe krispi & buat tumis kecap. Jika buat ini suami, anak & teman suka Krn rasa bawang dan pedas cabe nya yg terasa. Bisa tahan di luar -/+ 5 hr, Kulkas -/+ 2 minggu

2 menit
Sambel pecel(sambel kacang)

Sambel pecel(sambel kacang)

#PejuangGoldenBatikApron kali ini saya punya sambel kacang homemade, buatan sendiri lebih puas... 😄, Mudah dibuatnya, dan ini tahan lama kurleb 2 bulan, jika di simpan di kulkas dalam wadah/plastik tertutup.

30 menit
Lele sambel ijo

Lele sambel ijo

2 orang
1 jam
Sambel bawang

Sambel bawang

Cocok ni makan siang pake sambel terus temennya ayam goreng mantap pasti bund apalagi ada jengkol 😁

1 orang
15 menit
Sambel embe

Sambel embe

sambel embe bisa di jadiin sambel untuk lawar, makanan khas bali.

5 orng
Sambal Cakalang Suir 🐟

Sambal Cakalang Suir 🐟

Berhubung suami lg dinas, tengah mlm kelaparan akhirnya bikin sambel ini deh ☺️ Dimakan pakai nasi hangat atau untuk isian nasi bakar enak loh bundaaa 🤪

Sambel Iris

Sambel Iris

Nikmat paling hakiki jadi orang Indonesia itu, bahwa makan nasi pakai sambel yang super simple aja udah bikin happy tummy... Betul apa betul... 😁😁😁 Yuk masakkk yukk.. #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
10 menit
Sambal Tumpang Goreng

Sambal Tumpang Goreng

Ini sebenarnya bukan resep , tapi ide ini tercetus saat sambal tumpang tidak habis hingga airnya surut, lalu ibu saya membuat resep ini. Mau tau resep nya seperti apa ?. Yuk simak dan jangan lupa recook ya teman-teman.

2 porsi
30 menit
Sambal raos

Sambal raos

Pokoeeee raossss enak simpelll nikmat deh🤤🤤🤤🤤😄

Sambal ijo

Sambal ijo

meskipun pict seperti bubur marsya, ini enak💯 wkwk ini pakai cabe ijo keriting ya, tp didaerah ku gada jadi pake cabe besar ijo makanya warna ga hijo pekat!

Dada Ayam Fillet Sambal Ijo

Dada Ayam Fillet Sambal Ijo

Tips: Karena saya sedang memburu makanan berprotein tinggi, maka saya menggunakan fillet dada ayam. Tetapi ini bisa diganti dengan paha ya.. agar rasanya lebih gurih dan sedap.

4-5 porsi
1 jam