Sambal Terong

Dipos pada January 3, 2022

Sambal Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Mey's Cila Menu persambalan yg g bikin bosan πŸ˜‹πŸ˜‹.. Banyaknya cabai bisa disesuaikan y bund, sedikit penyesuaian bahan sambalnya saya kukus sebentar biar gampang ulegnya πŸ˜†..resep asli lgsg diblender, tengkyu resepnya mba mey @Meyscila_28 πŸ™β€..yuk ini resepnya πŸ‘‡ #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #week7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong:

  1. 2 bh terong ungu
  2. 150 ml minyak goreng
  3. 75 ml air
  4. Bumbu sambal :
  5. 2 siung bawang putih
  6. 4 btr bawang merah
  7. 10 bh cabe merah keriting
  8. 5 bh cabe rawit merah
  9. 1 bh tomat
  10. 1/4 sdt garam, gula & kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong

1
Siapkan semua bahan. Cuci terong lalu potong bundar agak tipis, goreng hingga matang, sisihkan
Sambal Terong - Step 1
Sambal Terong - Step 1
Sambal Terong - Step 1
2
Kukus sebentar bumbu halus kecuali garam, gula & kaldu. Uleg hingga halus baru tambahkan garam, gula & kaldu bubuk
Sambal Terong - Step 2
Sambal Terong - Step 2
3
Panaskan minyak bekas goreng terong, jika terlalu banyak bisa dikurangi dl minyaknya. Sisakan sekitar 3 sdm minyak diwajan. Masak sambal hingga matang, tambahkan air masukkan terong, aduk hingga rata. Setelah reduce, koreksi rasa, angkat & sajikan
Sambal Terong - Step 3
Sambal Terong - Step 3
Sambal Terong - Step 3
4
Sambal terong siap dihidangkan ❀
Sambal Terong - Step 4
Sambal Terong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal matah segar dengan daun jeruk

Sambal matah segar dengan daun jeruk

Kata teman yg asli Bali, sambal matah asli sana itu hanya irisan tipis bawang merah, cengek, garam, dan minyak kelapa. Pas aku coba, beneran enak banget. Banget. Karena ternyata bawang merah nya khas Bali dan minyak kelapa nya bikin sendiri dgn cara tradisional. Okay karena suka bgt sama makanan ini, jadi udah pasti coba bikin biar bisa muasin selera sendiri πŸ˜‚

3 org
10 menit
Sambal Bajak

Sambal Bajak

Sambalnya cocok buat yang ga bisa makan sambel terlalu pedes seperti saya 🀭 Rasanya mirip2 sambal terasi. Enak ni dima’em sama ayam gorem/bakar, tahu, tempe, nasi....semua masuk πŸ˜‹ Recipe: @Anna_1983

6. Sambal telur+ubi jalar

6. Sambal telur+ubi jalar

#PejuangGoldenBatikApron Disaat malas pegi kepasar,manfaatin apa yang ada di dapur,simpel ..

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Pagi .. Baru males masak yang aneh², hanya pingin sambal kecap dan saya bikin dadar telur aj yang mudah ya bun 😊 #sambalkecap #anekaresepmasakan #berbagiresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Sambal terasi stok

Sambal terasi stok

10 porsi
20 menit
Sambel Goreng Jepan + Krecek

Sambel Goreng Jepan + Krecek

Bawa jepan banyak dr kampung, kangen masakan embah, sambel goreng jepan. Bikin y...mumpung ada jepannya 😊 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Sambal terasi jeruk

Sambal terasi jeruk

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

4 porsi
40 menit
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Hari ini bingung mau masak apa. Pas buka kulkas ternyata masih punya Stock Hati Sapi. Langsung kepikiran deh bikin sambal Ati Kentang. Gak pake lama langsung di eksekusi Di osengΒ² jadi deh. Alhamdulillah rasanya passs dilidah. Ini pakai resepnya mbak Aras Galeri. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambalAtiKentang #SambalKentang

Sambel Kambil / Kelapa / Gudangan / Urab

Sambel Kambil / Kelapa / Gudangan / Urab

Ini resep sambil kambil dari nenek, karna nenek tiap wetonnya bikin gudangan buat di bagi2, ato kalo ditempat aku namanya BANCAKAN hehehe

Nugget geprek sambel bajak

Nugget geprek sambel bajak

Assalamualaikum, nugget geprek ini saya terinspirasi dari Chef Arnold dan saya pakai sambel bajak .. buat yang dirumah jarang masak atau anak kosan resep ini mudah banget untuk dibuat.. selamat memasak πŸ€— 11 maret 2022

2-4 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang Bakso

Sambal Goreng Kentang Bakso

Minggu ini kedatangan tamu jauh dari Kaltim, kampung asal saya sebenarnyaπŸ€­πŸ˜… Mba Widjie dah berbagi ilmu membuat amplang, tapi karna saya dah sering ngerasain amplang dan kalo bikin sendiri sepertinya membuat busui lelah jd saya cooksnap yang mudah dlu aja deh ssuai dgn bahan yg ada drmh 🀭✌️ Source : @cook_6168662_wa #CodePesiar_Kaltim #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Campur Bali (ayam sisit, lawar sayuran, tempe sambal matah)

Nasi Campur Bali (ayam sisit, lawar sayuran, tempe sambal matah)

Minggu 1 GBA > Resep 3, Jum'at 4 Februari 2022 Nasi Campur Bali dengan menu : ayam sisit, lawar sayuran (kacang panjang dan nangka muda) dan tempe sambal matah. Menu yang lumayan ribet bikinnya tapi suka banget dengan rasa dan aromanya. Alhamdulillah bisa berbagi lagi dihari Jumat yang penuh barokah Source : ibu @Cp_bali_asti untuk Base Gede Meulig (bumbu dasar Bali) . . #nasicampurbali #ayamsisit #lawarsayuran #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

30 porsi
Sambal Terasi Pedas Segar

Sambal Terasi Pedas Segar

Aku sudah nyoba berbagai cara masak sambal terasi, dan akhirnya aku nemu cara masak sambal terasi yang pas dengan selera aku. Walau bukan sambal mentah tapi tetep seger rasanya. Mungkin ada yang punya selera sama dengan aku, bisa dicoba. #PejuangGoldenBatikApron

3 - 4 orang
15 menit
Sambal Trasi Mentah

Sambal Trasi Mentah

Resep ke : 366 Sc: Cookpad.-Sri Yanti

346. Sambel Toge Penyet Telor

346. Sambel Toge Penyet Telor

Buat ku masak g perlu ribet, seadanya bahan bisa kita kreasikan jadi apapun. Tanggal tua kudu hemat tenan kieπŸ˜‚πŸ˜‚ Belanjanya mah hemat tapi masakannya kudu tetep enaaak doungsss Yukss cuz eksekusi jadi #SambelTogePenyetTelor. Menunya sederhana, tapi dijamin nasinya pengen nambah teruss Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu5 #DapoerBudhe #SambalTogePenyetTelor #BelanjaHematMasakPintar

Resep Simple Sambal Teri Kacang

Resep Simple Sambal Teri Kacang

4-6 orang
50 menit
SAMBAL PECEL AYAM (EMPIRE)😁

SAMBAL PECEL AYAM (EMPIRE)😁

Resep nyontek dari bunda @Ayirahma....ini enak bgt lohhh.cocok bgt di lidah keluarga saya

1 kelg inti
5 menit