Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Dipos pada January 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Sapi Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Sapi Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Sapi Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Sapi Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Sapi Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Sapi Kentang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini bingung mau masak apa. Pas buka kulkas ternyata masih punya Stock Hati Sapi. Langsung kepikiran deh bikin sambal Ati Kentang. Gak pake lama langsung di eksekusi Di oseng² jadi deh. Alhamdulillah rasanya passs dilidah. Ini pakai resepnya mbak Aras Galeri. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambalAtiKentang #SambalKentang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Sapi Kentang:

500 gr Hati Sapi
500 gr Kentang Potong Dadu
1 Lonjor Pete
4 Buah Cabe Merah Keriting Iris Serong
2 lbr Daun Salam
4 lbr Daun Jeruk
1 Batang Serai Geprek
1 sdt Saos Tiram
1 1/2 sdt Garam (Secukupnya sesuai selera)
1/2 Gelas Santan Kental atau 1 Bungkus Santan Kara + sedikit air
Bahan Untuk Merebus Hati Sapi
Secukupnya Air
2 lbr Daun Salam
4 lbr Daun Jeruk
1 Ruas Jahe
1 Buah Jeruk Nipis
Bumbu Halus
10 Buah Cabe Merah Keriting
6 Buah Bawang Merah
3 Buah Bawang Putih
3 Buah Kemiri Sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Cuci bersih hati sapi, siapkan air rebusan, masukkan daun salam + daun jeruk + jahe + air perasan jeruk nipis lalu didihkan. Setelah mendidih masukkan hati sapi dan rebus selama 15 menit (hingga matang merata)

Setelah matang angkat dan potong dadu

Potong dadu kentang, goreng hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Siapkan semua bahannya

Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk dan serai hingga harum dan tanak ya. Jika sudah tanak masukkan santan dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan hati sapi, cabe iris, saus tiram dan garam, aduk rata dan masak dengan api kecil lalu tutup agar bumbu meresap.

Setelah kuahnya sedikit menyusut alias nyemek², masukkan petenya masak hingga pete layu ya.

Lalu masukkan kentang aduk rata dan masak hingga agak kering atau sesuai selera. Selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu Tanggal Tua : Sambel Tempe Goreng Endeuuuuzzzz

Jadi pas bikin menu ini tuh karena ga ada bahan-bahan lain di kulkas selain tempe sama kubis. Tempenya mau digoreng tapi nanti jadi sedikit banget. Akhirnyaaa,, muncul lah ide sambel tempe ini, kubis yg tadinya mau dioseng akhirnya jadi direbus aja buat lalapannya.. Jadi menu makan sehat plus irit ya bun.. #menuIrit #menuTanggalTua #ideSahurEnak #masakCepat

5 porsi

Jukut bejek sambel embe

Pake stok foto lama digaleri 😄,.... .Rasanya seger,gurih,pedaas,menu olahan kacang panjang yang rasanya sunguh nikmat 😋.jukut dalam bahasa bali berarti kacang panjang, bejek arti diremas-remas, tp klo aku cuma dicampur rata,tapi rasanya sdh endespoll .sumber resep dari youtube dapur Dina, utk takaran bahan saya sesuaikan dengan selera saya 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malanh

2 orang

Sambal terasi

Ketemu nasi hangat dan tempe goreng sudah enak 😅 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityIndramayu

1 jam

Sambal teri tempe

Masakan orang sumatera itu tiada hari tanpa sambal.. orang jawa bilang teri tempe balado tapi kalo dijambi bilangnya sambal teri tempe heheheh

3-4 orang

1 jam

Ayam Gepuk Sambal Ijo Kemangi

#MeolahCaruan_AyamGepuk. Wah kebetulan nih anak-anak suka banget ayam goreng. Pas baca diWAG Mbak @cook_6168662_wa buat menu Ayam Gepuk Sambal Ijo. MaasyaAllah, tergiur untuk direcook nih. Dan Alhamdulillah,suami dan anak-anak lahap banget makannya. Jadinya,masak nasi lagi. Makasih ya mbak @cook_6168662_wa atas resepnya. Semoga Bu Kades selalu sehat dan sukses...aamiin. #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Cumi Asin Pete Sambal Hijau Ala-ala Me

Sambal terasi jeruk

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie

Sambal Udang Tempoyak Palembang ala Rumah Kami

Dulu alm.Ibu saya suka membuat sambal ini, sambal udang tempoyak. Biasanya ditambah juga pete. Saya buat sambal ini untuk pengobat rindu meski tanpa pete. Sedap, lezat, apalagi aroma tempoyaknya itu. Cobain moms #WongkitoBalekKampung #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #WongkitoGalo #Tempoyak #Udang #RekreasiPalembang

1 mangkuk

25 menit

Sambal Cumi

#PejuangGoldenBatikApron Halo moms disini aku coba buat sambel cumi yg mantab happy recook ya moms

Sambel Goreng Hati Ayam Pete

Hati Ayam dimasak gini perlu dicoba dech,bikinnya mudah dan asli bikin lahap makan. Dicoba yuk Resepnya

Sambal terong

4 orang

20 menit

Bakso Goreng Mekar sambal cuka

Pingin bangettt bakso goreng mekar home made . Jadilah bakso goreng mekar ala dapur sendiri hehee rasanya mantul perutpun kenyang . #PejuangGoldenBatikApron

Cumi asin sambel ijo hot

Sambal jengkol mantul

7 porsi

30 menit

Sambal Goreng Telur Puyuh

Bahan masakan pilihan suami katanya dimasak apa aja boleh... #RamadanCamp #RempeyekKacang

2 porsi

1 jam

Sambal Cumi Asin

Cocok untuk kalian pencinta sambal tapi ingin di kreasikan dengan apapun. Terutama cumi asin 😉

5 porsi

1 jam 30 menit

5. Tempe Gembus Sambal Bawang

#PejuangGoldenBatikApron Memanfaatkan Gorengan tempe Gembus yang tidak termakan, dari pada terbuang sia2, jadi dimasak sambal bawang. Tempe nya di goreng lagi, memang sih bisa dibilang tidak sehat, tapi percayalah ini bisa ngabisin sebakul nasi saking enaknya, wkwkwk

2 porsi

30 menit

Sambal Goreng Kentang

Isian pendamping kentangnya bisa macem-macem ya, bisa menggunakan buncis, ati ampla ayam, daging sapi, pete juga telur puyuh. Berhubung di kulkas lagi ada stok daging dan telur puyuh, biar kentangnya ga kesepian jadi kentangnya ditemenin sama daging dan telur deh. #Cookpadcommunity_Palembang #WongKitoNgolahKentang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-5

5 orang

45 menit

Sambal balado warisan mertua

Sambal balado ini biasanya d pakai ibu mertua utk membuat sambel pete... Resepnya sangat mudah dan alhamdulillah cocok d lidah anak2 juga..... buat vit alami anak2 utk nafsu makan dan naikin imun d masa pandemi kaya gini..... Anak saya yg bontot kalau ada sambel pete ...makannya jd pinter, jadwal makannya teratur bahkan seringnya nambah (ga bisa berhenti)😁😁 dan piringnya selalu licin kaya sdh d cuci....

5x olahan

1 jam 30 menit

Sambal kacang teri asem manis

Salah satu menu favorit anak-anak, ada pedas, asin, manis... #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang

20 menit

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel

Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Sapi Kentang:

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu Tanggal Tua : Sambel Tempe Goreng Endeuuuuzzzz

Jukut bejek sambel embe

Sambal terasi

Sambal teri tempe

Ayam Gepuk Sambal Ijo Kemangi

Cumi Asin Pete Sambal Hijau Ala-ala Me

Sambal terasi jeruk

Sambal Udang Tempoyak Palembang ala Rumah Kami

Sambal Cumi

Sambel Goreng Hati Ayam Pete

Sambal terong

Bakso Goreng Mekar sambal cuka

Cumi asin sambel ijo hot

Sambal jengkol mantul

Sambal Goreng Telur Puyuh

Sambal Cumi Asin

5. Tempe Gembus Sambal Bawang

Sambal Goreng Kentang

Sambal balado warisan mertua

Sambal kacang teri asem manis