Sambal ayam pete

Name: Sambal ayam pete
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 5 potong ayam; 2 papan pete kupas; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm kecap manis; 1 sdt saus tiram; 1 jeruk limo; Bumbu halus; 15 cabe merah keriting; 10 cabe rawit merah; 2 tomat; 3 butir kemiri; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 1 saset terasi (saya pakai merk abc); 1/2 butir gula jawa

Dipos pada January 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal ayam pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ayam pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ayam pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ayam pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal ayam pete adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ayam pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ayam pete memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal ini selain pedas dia juga manis dan seger banget aplagi ada petenya.. bener2 sedappp 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ayam pete:

5 potong ayam
2 papan pete kupas
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdm kecap manis
1 sdt saus tiram
1 jeruk limo
Bumbu halus
15 cabe merah keriting
10 cabe rawit merah
2 tomat
3 butir kemiri
8 bawang merah
5 bawang putih
1 saset terasi (saya pakai merk abc)
1/2 butir gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal ayam pete

Rebus ayam sampai matang dengan menambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt bubuk bawang putih. Setelah matang angkat ayam dan tiriskan tapi jangan buang dulu air rebusannya

Goreng ayam sampai mendapatkan warna sedikit kecoklatan, angkat sisihkan.

Goreng semua bumbu halus sampai matang lalu blender dengan menambahkan sedikit air rebusan ayam tadi

Goreng pete setengah matang, angkat sisihkan

Panaskan sedikit minyak, masukan bumbu halus, garam, saus tiram, kecap manis, gula pasir, kaldu bubuk, perasan jeruk limo, tumis sampai warna merah kecoklatan

Masukan ayam yang sudah digoreng tadi, lalu tumis

Tambahkan air rebusan ayam kurang lebih 200ml, aduk2 lalu tutup wajan sampai air menyusut

Test rasa, jika sudah cukup masukan pete goreng, aduk sebentar lalu matikan api

Sambal ayam pete siap disajikan, lebih nikmat dimakan dengan nasi hangat dan lalapan mentimun. Selamat mencoba 🌟

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kacang Panjang Mentah

Sambal Kacang panjang mentah ala orang sunda 😂 #pejuanggoldenapron3 #sukamasakaja

Sambal Baby Cumi

Emang enaknya ga ada obat si dijamin bakalan nambah 2 piring nasi haha #TiketGoldenBatikApron

4 - 5 orang

20. Sambel Nasi Kuning

Oseng ampela sambal matah

Sajikan dengan nasi hangat, dijamin nambah ☺️

Sambal cabai hijau

Sambel bajak simple 🌶🌶

Edisi kangen sambel bajak bismillah bikin aja smoga mirip2lah . Enak buat makan pake lauk apa ajah bisa ceplok telur, ikan asin tempe goreng dan lalapan 😁 #Cookpad #sambalbajak

Sambel rajang

Ini sebenarnya sambel buat orang yg males wkwkwk, karna LG laper dan males nguleg jadi aku iris aja semua bahanya, tp ya yang namanya cabe diapain aja tetep endul haha

Sambal Merah Ayam Pop

Ikan Mas Sambal Matah

Duuuh siap² habisin nasi yaaa... Beneran gak bakalan kerasa, pengennya nambah² terus kalau masak yang model begini 😄 #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi

1 jam

Sambal Pecel madiun

Sambal pecel adalah fovorite keluarga ku, sambal pecel yang selalu ada di dalam kulkas rumah ku. 🥰 NIKMAT DISANTAP DENGAN GORENGAN DAN SAYURAN 🥰. LETS GO COOKING

20 orang

2 jam

147.Sambel gami udang

Kuliner satu ini memang lg happening viral dimana2,sambel gami khas bontang kalimantan.ternyata bikin nya mudah banget.mau makan kpnpun juga tinggal bikin sendiri dirumah.bahan2nya pun mudah didapat bisa disesuaikan dgn selera kita,bisa pakai ayam,tempe tahu,cumi,ikan, udang dll sesuai selera dan budget dapur masing2 deh hehehe #PejuangGoldenBatikApron

1-2 porsi

30 menit

3. Sambal goreng kentang telur puyuh

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Rujakan

Apapun buahnya ,kerupuknya, cireng juga boleh cocolanya sambel rujakan heheheee...

Sambal matah

Sambal matah sangat mudah dibuat dan tentu berbeda dengan sambal lainnya yang harus dihaluskan atau diulek kasar. Ini tidak kalah menggoda dan punya cita rasa khas yang luar biasa. Sangat cocok dipadu dengan lauk utama seperti ikan asap dan ayam goreng yang sudah pernah saya coba. Kini banyak lauk utama yang begitu cocok disandingkan dengan sambal yang punya ciri khas berbeda ini. Silakan dicoba ya, resep dan takaran bisa disesuaikan dengan selera ya :))

Sambal Bangkok / Nam Jim Gai (น้ำจิ้มไก่)

WEEK 3 #PejuangGoldenBatikApron Haloo Lur ! Iseng bikin Sambal Bangkok buat cocolan Crab Rangoon, eh ternyata enaaaak 🤩 Mirip Sambal Bangkok buatan pabrik. Asam, manis, pedes, enak deh. Oyaa.. resep Crab Rangoon nya saya post minggu depan yaa Lur ! 😄

± 200 ml

± 10 menit

Ikan bawal goreng sambal iris

#olahanikanbawal

6 orang