Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

Dipos pada January 13, 2022

Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengikuti almarhumah nenek yang dulu sering mencampur wortel ke dalam sambal goreng kentang, maka jadilah resep ini. Gak ada hati sapi, pakai hati dan ampela ayam, enak juga. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam:

  1. 500 g kentang
  2. 500 g wortel
  3. 500 g hati ampela ayam
  4. 2 sm bumbu dasar merah/oranye (lihat resep sy bumbu dsr merah)
  5. 1 bks kecil terasi
  6. 2 lbr daun jeruk purut
  7. 1,5 sm gula atau sesuai selera
  8. 1,5 st garam atau sesuai selera
  9. 2 sm minyak untuk menumis
  10. 1 gelas air/santan

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

1
Kupas kentang dan wortel, potong dadu.
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 1
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 1
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 1
2
Rebus hati ampela ayam. Setelah dingin potong kecil sesuai selera. Bisa digoreng, bisa juga langsung dipakai.
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 2
3
Goreng kentang dan wortel. Sisihkan.
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 3
4
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng terasi sampai hancur, masukkan daun jeruk purut, dan bumbu dasar merah/oranye. Tuang sekitar 1 gelas air.
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 4
5
Masukkan gula dan garam, koreksi rasa. Setelah pas, masukkan kentang dan wortel goreng, hati dan ampela ayam. Masak hingga air menyusut. Matikan kompor, siap disajikan.
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 5
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel kerupuk upill pedas

Sambel kerupuk upill pedas

Terinspirasi bakol kerupuk upil

banyak
5menit
Makarel Asap Sambal Ijo

Makarel Asap Sambal Ijo

Demi sportifitas berusaha utk setia tetep guyup rukun bersama teman². Olahan ikan yg murah meriah namun lezat.. butuh mood utk ngerjakan nya.. rela nunggu tungku yg basah karena hampir 2 bulan kehujanan terus, auto utk ngidupinya butuh wkt yg lumayan, untung masih punya batok dan serabut kelapa yg membuat prosesnya lbh cepat ☺️ #MeolahCaruan_EsaUtutSabeIjau #IkanAsapCabeHijau #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #olahanikan #TiketGoldenBatikApron

Sambalado Telur Khas Minang

Sambalado Telur Khas Minang

Assalamualaikum wr wb Halo teman-teman cookpad ku tersayang 😍 Semoga kalian sehat slalu dan berlimpah rezeki ya amiin. Kali ini mau nyobain makanan khas Minang yang super duper simple 😅 Aku baru pertama kali makan sambalado telur ini, karena bahan & bikinnya simple banget 😅 Jadi mari kita coba... Resep asli dari bunda Desmawati kuretangin Yang kebetulan kemaren berkunjung ke Colam, cerita banyak banget tentang kuliner sumatra 😍 #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
15 menit
Ayam Suwir Sambel Matah

Ayam Suwir Sambel Matah

Sambal matah Bali kusuka 🖤

2 orang
1 jam
Sambel/Jangan Tumpang khas Kediri

Sambel/Jangan Tumpang khas Kediri

Ini masakan kesukaan keluarga terutama suami,klau makan pecel gak ada tumpangnya katanya kurang sedap. Maklum kami keturunan kediri jadi kalau makan pecel gak ada sambel tumpangnya itu rasanya ada yg kurang. 😅😅 #GoldenApronBatik

Sayur kenikir sambal belacan

Sayur kenikir sambal belacan

Pulang dari rumah saudara, dibawain sayur kenikir, jd bingung ini mau dimasak apa karena seumur-umur saya belum pernah masak ini sayur 🤭 setahu saya kenikir kalau tidak dibuat pecel ya urap-urap ya, tapi bosan ah gitu aja, akhirnya karena pengen sambal belacan, bikin saja kenikir bumbu sambal belacan, rasanya enak ternyata, suami juga suka 🤭 cuman ini kemarin airnya kebanyakan ya Buun...nanti kalau coba, kasih air dikit aja biar ga tenggelam sayurnya kayak punya saya, hehe.. #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Sambal Tahu ala Ibu Fat

Sambal Tahu ala Ibu Fat

#GBAweek3 Kalo mamaknya mamak nyebutnya sambal tahu. Bukan tahu balado atau tahu pedas. Ok? Sip. #PejuangGoldenBatikApron #sambaltahu #sambal #tahu #cookpadcommunity_bogor #widyajojo_masak #widyajojo_sambal #sambalwidya

Sambel terasi dadakan

Sambel terasi dadakan

Bismillahirrahmanirrahim.. semoga masih bisa masuk resepnya... jadi suamiku tu hobby minta makan mendadak klo malem.... laper dadakan gitulah pokoknya.. jadilah menu andalan bgt ni dikala malam.. males gojekkan kala hujan jadilah esekusi yang simple aja... mana tau ada yang sefrekuensi.. mohon doanya ya... #TIKETGoldenBatikApron

2 porsi
10menit
Bumbu Sambal Hitam Bebek Madura

Bumbu Sambal Hitam Bebek Madura

Bumbu sambal yang biasa ada pada bebek khas Madura sangatlah nikmat. Untuk bumbu nasi goreng, tumisan, atau sekedar teman makan nasi hangat dan telur dadar misalnya, atau sebagai cocolan snack.

300 gram
90 menit
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Masakan enak & sehat.

Sambal terong, pete dan teri

Sambal terong, pete dan teri

Ini menu alakadarnya ya, yg sisa dikulkas tinggal itu cuss lah kita masak aja 😂

3-4 org
1 jam
Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Bismillahirrahmanirrahim... Masakn simpel yg bikin kalap ngambil nasi MasyaAllah❤❤ #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Resep Telor Krispi Sambel Korek

Resep Telor Krispi Sambel Korek

Telor krispi sambel korek ini enak banget gak kalah enak sama telor geprek toko sebelah hihi. Mudah banget buatnya, makan bikin nambah nasi terus.

2 orang
30 menit
Sambel lotis

Sambel lotis

15 menit
Sambal terasi cabe mentah

Sambal terasi cabe mentah

Sambal yang sllu ready dirumah orngtua saya kalau rindu suasana rmh ortu d kampung otw buat sambal terasi 🤤

5 porsi
10 menit
Ikan Kembung Sambal Pete

Ikan Kembung Sambal Pete

Weekend ini rasanya pengen makan pete eh nemu di kulkasnya mama campur dengan ikna kembung rasanya mantap deh

4 porsi
15 menit
Sambel Kerupuk Upil

Sambel Kerupuk Upil

Berawal dari kerinduan makan kerupuk upil dengan cocolan sambal ini. Kebetulan tadi pagi pas jalan-jalan pagi ketemu Ibu-ibu jualan kerupuk pasir. Belilah saya 2 kantong plastik. Sampe rumah langsung tancap gas bikin sambalnya... Resep yg simple tapi maknyus. Hahahahaha...

3 porsi
15 menit
Gurame bakar sambel trasi

Gurame bakar sambel trasi

Gak mau kalah ya sama yg dipemancingan resto,,, masak sendiri lebih puas

2 orang
Sambal Cakalang khas Manado

Sambal Cakalang khas Manado

Bismillah Selamat makan siang 😍 Salah satu makanan kesukaan anak bujang tp biasanya mamak beli, dlm rangka pengen ikutan posbar olahan ikan asap dr cookpad, diniatin deh pesen ikan cakalang onlen. Hasilnya......anak bujang bilang sambal mamak enyaaakk bgt 😍, bahagia bgt emak dengernya 🥰. Btw...mamak biasa beli sambal ini 50rb untuk 1 toples kecil n beli 4 toples, tp waktu bikin sendiri ternyata modalnya sekitar 100rb untuk kira² 5 toples, sungguh irit bgt kl bikin sdiri, bikin mamak semakin bahagia 🥰🥰 Note 🐟 Di resep ini tdk ditambahkan kaldu bubuk supaya rasa ikannya tetap kuat, kl ditambah kaldu bubuk ayam takut berantem.....garing 🤪 🐟 Karna kami sekeluarga suka bgt pedes maka mamak pake banyak cabe rawit merah, takaran cabe bisa disesuaikan sesuai selera keluarga masing² yes 😉 #PekanPosbar #IkanAsap #CocomtangPost_IkanSauna #CookpadCommunity_Tangerang