Sambal Terong Teri

Dipos pada January 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong Teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong Teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong Teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong Teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong Teri memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya masak ngikutin selera pasukan rumah, kali ini memanjakan diri dengan bahan masakan favorit saya. yang namanya sambal, apapun bentuknya selalu bisa menaikan semangat makan untuk saya. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong Teri:

5 buah terong ungu
1 genggam teri nasi
1 sdt garam
2 sdm terigu
Bumbu sambal :
5 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah / sesuai selera
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1 sdt gula / penyedap (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong Teri

Cuci bersih terong kemudian potong sesuai selera

Beri garam kemudian uleni sebentar untuk mengeluarkan air dari terong. diamkan beberapa saat. sambil menunggu kita bisa siapkan bumbu-bumbunya.

Peras terong agar airnya keluar, kemudian beri terigu, aduk rata sampai terong tidak saling menempel satu sama lain. goreng terong sampai matang, angkat, sisihkan.

Goreng teri nasi sampai matang dan kering. jenis teri yang digunakan bebas ya.

Tumis setengah matang bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit. ulek kasar beserta bumbu-bumbu lainnya, kemudian tumis kembali sampai matang. note: untuk menumis bumbu gunakan kembali minyak yang dipakai untuk menggoreng cabe dan bawang.

Masukkan terong dan teri yang sudah digoreng kemudian aduk rata dan tes rasa. jika sudah ok, matikan api.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Omelet Bihun Beras Sambel Kecap

Yes ini menu praktis,gurih,sehat dan mengenyangkan dgn budget very very merakyat .Pas banget nih sekalian utk setoran tugas cocom Sumbar memasak dgn teflon.hmmm yummii dan simple.Trimakasih utk resepnya mba @arifahamrullah ,ini aku modif dikit yah...Aku kasih siraman sambel kecap biar makin segerrrr dan seuhaaaaahhh🤤🤤🤤😁....yuk temen2 kita cekidot resepnya Source: @arifahamrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Arifah #Sumandan_teflon #CookpadCommunity_Sumbar

20menit

Ayam Rebus Sambel Matah (No Minyak To Diet)

Bismillah, Alhamdulillah sempet bikinin si sulung bekel di kost an yg praktis2 ajaa.. sreng..sreng tinggal diangetin dan disajikan dgn nasi hangat.. selesaiii.. enakk.. sehatt.. MaasyaaAllah Tabarokallah.. #CookpadCommunity_ Depok #PejuangGoldenBatikApron

Resep Simple Sambal Teri Kacang

4-6 orang

50 menit

Sambal buncis terasi

Source desi masterchef

1 porsi

15 menit

Sambal goreng kentang jantung ampela

Anak dan suami sangat suka sambel goreng kentang. Karena saya gak suka hati, jadi hatinya diganti jantung sama ampela ayam. Warnanya kurang merah karena cabenya sedikit. Kalau warnanya ingin cerah, tambah saja cabe tanjungnya 2 atau 3 lagi. Saya suka sambal gorengnya agak berkuah, jadi dikasih airnya agak banyak. Kalau bunda suka yang kering, tinggal kurangi saja airnya jadi 50 ml. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

1 jam

Telur Ceplok Crispy Sambal Mata

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah waktunya arisan semangcook tlah tiba, yang dapat mb Isni @syafa_syifa ,, liat telur ceplok di kasih sambal mata kok tergiur,, jadi inget pas meetup semangcook makan dori sambal matah,, manttap 🤤 walaupun masih kurang enak badan tapi lidah kok pingin makan sambel mata,, langsunglah eksekusi gak usah nuggu lama biar gk berubah lg kepinginannya hehee.. Gak usah butuh waktu lama cukup 15 menit jadilah,, "telur ceplok crispy sambal mata" aku bikin telurnya balur tepung biar ada sensasi kriuk2 diluar lembut dalamnya,, kebayang kan rasanyaa.. 🤤🤤🤩 Yook bun cap cuz wuuzz..brangkatt.. 💃💃 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_ArisanFebruari #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Sambel dabu dabu

sambel paling enak paling seger paling simpel. makan sama telor dadar/ceplok telor bisa bikin nambah 2x hahah

Sambal goreng kerang

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Kecap

Resep sambal yg sudah lama ada di draft. Simple enak. Yuuuk cobain #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron Source : @iraninara

Sambal Cobek

Musim panas akan segera tiba, bingung cari ide masak untuk musim panas ? Biasanya musim panas nya orang indo itu doyannya sambel, siapa yang sama 😁 Nih aku kasih resep simpel anti ribet bikin sambel cobek anti lama lama club . . #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Probolinggo

2 porsi

10 menit

Sambal Kerak Kelapa

Sambal ini cocok untuk teman duet makan lalapan (mentah) seperti kenikir, kemangi, temu pauh/temu mangga, dll. Tapi boleh juga dengan sayuran yang sudah direbus seperti jantung pisang, bayam, dll. Soal rasa itu relatif. Jumlah bahan hanya sebagai syarat, boleh ditambah/dikurangi sesuai selera. Saya jarang sekali (nyaris tak pernah) menambahkan MSG/micin/vetsin ke dalam menu makanan. Bagi yang mau/biasa menggunakan, silahkan ditambahkan.

3 porsi

10 menit

Tempe Sambel Bawang

Bismillahirrahmanirrahim Pengen ngerasain makan tempe tapi gak di goreng. Ini enak loh. Saya pertama ngerasain makan tempe sambel bawang di buatin kakak ipar 😁 Sebenarnya sudah lama pengen buat Tapi baru kesampean hari ini. Makan begini memang bagus ya karena gak pake minyak. Tapi itu tuhhh nasinya jadi nambah hahaha. Kalau gak percaya yuk kita buat .😁😍 Yuk kita buat. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #TempeSambelBawang #OlahanTempe #Resep_MamahAura

2 orang

Telur Sambal Geprek

Menu simpel yang mudah dan murah tapi rasanya juara.

2 Orang

15 menit

Sambal Kecombrang

Wangi bunga kecombrang dalam setiap masakan jadi favorit keluarga saya. Kadang dijadikan sambal biasa, sambal tongkol/teri, nasi liwet..pokoknya kalo masak dengan kecombrang, pasti laku keras dan gak bersisa,😀, Alhamdulillah

2 jar 500 mg

1 jam

Sambel kacang teri

ceritanya lagi pengen bnget makan teri garing2 gtu..akhirnya bikin lah biar ga ngiler😄😂cobain deh enak bnget..apa lgi makan bareng soto atau bihun rebus🤤

setoples

30menit

Sambal Goreng Kentang& Udang (Irit Minyak)

Karena harga minyak meningkat & kabarmya mulai sulit dipasaran, maka aku mulai berhemat, walaupun minyak yg aku gunakan sepertinya masih dlm status aman dipasaran... Rasanyapun tidak berubah, mungkin saat menumis aku masih menggunakan minyak kelapa, yg juga dibutuhkam tubuh kita. Tetap semangat menyajikan hidangan untuk keluarga dlm berbagai situasi & kondisi...😍 #pejuangGoldenBatikApron #Week8 #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal udang pete