Sambal goreng kentang jantung ampela

Name: Sambal goreng kentang jantung ampela
Yield: 5 orang
Ingredients: 500 gram kentang; 75 gram jantung ayam, rebus, potong-potong; 75 gram ampela, rebus, potong-potong; 3 buah cabe tanjung; 1 sdm cabe giling; 3 siung bawang putih; 12 butir bawang merah; 10 butir kemiri, sangrai/goreng; 2 lembar daun jeruk purut; 4 lembar daun salam; 2 ruas jari lengkuas; 1 batang serai; 1 sdm gula merah; 1 sdm gula pasir; 1 sdm air asam jawa; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 200 ml air; 2 sdm minyak goreng

Dipos pada January 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kentang jantung ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kentang jantung ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kentang jantung ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kentang jantung ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng kentang jantung ampela adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng kentang jantung ampela diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang jantung ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang jantung ampela memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak dan suami sangat suka sambel goreng kentang. Karena saya gak suka hati, jadi hatinya diganti jantung sama ampela ayam. Warnanya kurang merah karena cabenya sedikit. Kalau warnanya ingin cerah, tambah saja cabe tanjungnya 2 atau 3 lagi. Saya suka sambal gorengnya agak berkuah, jadi dikasih airnya agak banyak. Kalau bunda suka yang kering, tinggal kurangi saja airnya jadi 50 ml. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang jantung ampela:

500 gram kentang
75 gram jantung ayam, rebus, potong-potong
75 gram ampela, rebus, potong-potong
3 buah cabe tanjung
1 sdm cabe giling
3 siung bawang putih
12 butir bawang merah
10 butir kemiri, sangrai/goreng
2 lembar daun jeruk purut
4 lembar daun salam
2 ruas jari lengkuas
1 batang serai
1 sdm gula merah
1 sdm gula pasir
1 sdm air asam jawa
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
200 ml air
2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang jantung ampela

Siapkan bahan-bahan.

Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 1

Cuci kentang, kupas, potong-potong dadu.

Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe tanjung, kemiri.

Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 3

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 4

Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air, didihkan.

Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 5

Masukkan ampela, jantung, kentang goreng. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata.

Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 6

Tambahkan air asam. Masak hingga bumbu meresap. Hidangkan.

Sambal goreng kentang jantung ampela - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Source: @cook_6168662_wa Recook & modified: Manda Evie Literally, ini ayam goreng biasa Tapi aselik ni sambel yang bikin istimewa Gak usah banyak cerita yes Udah ngeces sayah Cuss masak moms 🤗 #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #IdeMasak

Sambal kecap gurih

Haii teman-teman Aku mau berbagi resep sambel lagi nih, hehehe. Resep sambel kecap gurih ini aku dapat dari bapak mertua yaa. Sebelumnya aku kalau bikin yaa cuma kecap plus cabe iris aja. Coba yuuk #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

5 menit

779. Sambal Tongkol Suwir

Minggu ini #Kopijos ngadain kocokan arisan lagi dan giliran mbak Ihda yang narik 🥳🥳🥳 Setoran #ArisanKopijos_Ihdanas dengan memanfaatkan bahan yang masih tersisa di kulkas karena belum belanja lagi,hihihi 😁 Pas buka freezer, ternyata masih punya stok ikan tongkol. Cari resep di CPnya mbak Ihda, nemulah resep Sambal Ikan Tongkol Suwir. Cussslah lanjut eksekusi 👌 Oiya, ikan tongkol saya adalah ikan tongkol segar. Kalau digoreng dulu, teksturnya akan keras, sehingga ikan tongkolnya saya kukus dulu lalu disuwir-suwir. Jadi hemat minyak juga, butuh minyak hanya 2 sdm untuk menumis bumbunya 😍😍😍 Pedas, manis, gurih.. syedaaap 👍😋 Yang pasti pengen nambah nasi,hohoho. Source: Ihdanas @ihdanas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #OlahanTongkolKayana #OlahanSambalKayana

Sambel cumi asin

Perut laper tp males keluar, akhirnya masak seadanya,,.dikulkas Nemu cumi asin cuma 5 dan cabe.. jadilah sambel cumi ini #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

30 menit

Sambal Rawit tumis

Sambal rawit tumis ini, Bisa untuk sambal tekwan, sambal mie celor, sambal model, sambal celimpungan, dll Sebenarnya sambal untuk tekwan dll tersebut bisa cukup cabe rawit yg dihaluskan saja. Tapi sambal rawit yg ditumis ini lebih awet dan lebih sedap... Source : Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/1904607?i=zMIrlI #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

Pecel (Resep Sambal Pecel)

Menu andalan untuk teman-teman yang tidak terlalu suka sayur karena rasanya yang khas. Sambal kacang yang melimpah menyelimuti seluruh sisi sayurannya. Silahkan dicoba bun 😊

Sambal Goreng Ati

Salah satu menu yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia adalah sambal goreng ati ayam yang biasa paling mudah ditemukan di warteg, mari dicoba.

6 orang

20 menit

Sambel Goreng Kerecek

Resepnya pak Banu Susanto, udah cocok banget, kdg ga ikuti resepnya, krn seadanya bahan.

banyak

1 jam

Sambal Tempe Kacang Teri

Teri nasi sama kacang tanah beli di kang sayur keliling, ga tau deh berapa beratnya. Dijualnya seplastik kecil-kecil. Sila disesuaikan saja.

Telur Ceplok Crispy Sambal Mata

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah waktunya arisan semangcook tlah tiba, yang dapat mb Isni @syafa_syifa ,, liat telur ceplok di kasih sambal mata kok tergiur,, jadi inget pas meetup semangcook makan dori sambal matah,, manttap 🤤 walaupun masih kurang enak badan tapi lidah kok pingin makan sambel mata,, langsunglah eksekusi gak usah nuggu lama biar gk berubah lg kepinginannya hehee.. Gak usah butuh waktu lama cukup 15 menit jadilah,, "telur ceplok crispy sambal mata" aku bikin telurnya balur tepung biar ada sensasi kriuk2 diluar lembut dalamnya,, kebayang kan rasanyaa.. 🤤🤤🤩 Yook bun cap cuz wuuzz..brangkatt.. 💃💃 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_ArisanFebruari #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Sambal Kacang Untuk Siomay

Sambal kacang yang simpel menurut saya. Rasa disesuaikan selera masing2 ya.

Sambal goreng Sapi Manado

Makanan rumah resep Oma... Simple gurih lezatossss... Makannya jgn lupa diaduk2 dulu semua campur jd satu...

8 porsi

Sambal terasi awet

Liat YouTube nya chef devina bikin sambel terasi, heeem jadi kepengen, tapi aku bikinnya sedikit aja sesuai kebutuhan. Lebih tahan lama juga kalo nyimpannya di tempat yang bersih, tertutup rapat, juga kalo ngambil selalu pakek sendok yang baru ya. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Tempe Sosis

Bosen dengan sajian tempe yang itu2 aja? Yuuk coba resep ini. Pasti ketagihan. #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookpadcommunity_depok

Sambal Bawang Dadakan

Ini sambal favorit di rumah.. bisa tiap hari bikin. Apapun lauknya pake sambal ini langsung bikin napsu makan aja. Cabe rawit oren dan daun jeruk jadi bahan yang paling sering habis dan rutin restock.. pecinta pedas semua siiy 🌶️🌶️🌶️ #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

seporsi