Ikan Asin Bilis Sambal Hijau

Dipos pada January 20, 2022

Ikan Asin Bilis Sambal Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asin Bilis Sambal Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asin Bilis Sambal Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asin Bilis Sambal Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asin Bilis Sambal Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Asin Bilis Sambal Hijau adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Asin Bilis Sambal Hijau diperkirakan sekitar 30'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asin Bilis Sambal Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asin Bilis Sambal Hijau memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu jenis lauk yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia adalah ikan asin. Rasanya yang asin semakin nikmat jika disantap bersama nasi hangat, sambal, dan lalapan segar. Aroma dan cita rasa ikan asin yang sangat khas membuatnya sangat cocok bagi selera banyak orang. Selain tahan lama dan bisa disimpan dalam jangka panjang, ikan yang mengalami proses pengawetan ini juga bisa diolah dengan cepat, mudah, dan praktis sehingga sering menjadi salah satu menu harian keluarga Indonesia. Ikan bilis atau juga dikenal dengan nama bilih atau bako adalah salah satu jenis ikan endemik dari Danau Singkarak, Sumatera Barat. ... Ikan bilis adalah anggota suku Cyprinidae dengan nama ilmiah Mystacoleucus padangensis. Ikan ini bisanya diolah dengan cara digoreng dan disantap bersama nasi putih dan sambal ijo khas Minang, seperti yang aku buat sekarang, Ikan Bilis Sambal Hijau....rasanya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asin Bilis Sambal Hijau:

  1. 200 gr Ikan asin bilis
  2. 200 gr Cabe hijau
  3. 8 biji Rawit
  4. 100 gr tomat hijau
  5. 7 Butir bawang merah
  6. 6 Butir bawang putih
  7. secukupnya Bumbu kaldu
  8. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asin Bilis Sambal Hijau

1
Siapkan ikan asin yang sudah dicuci dan kering, juga bumbu"nya
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 1
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 1
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 1
2
Goreng ikan asin sampai matang
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 2
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 2
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 2
3
Rebus cabe hijau dan rawit angkat tiriskan, Goreng bawang putih dan bawang merah, Begitu juga dengan tomat goreng angkat tiriskan
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 3
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 3
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 3
4
Ulek kasar semua bahan sambal, panaskan sedikit minyak
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 4
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 4
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 4
5
Goreng sambal yang sudah dihaluskan, beri bumbu kaldu lalu masukan ikan asin aduk" hingga tercampur rata tes rasa
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 5
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 5
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 5
6
Angkat....tuang piring saji Hidangkan.....
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 6
Ikan Asin Bilis Sambal Hijau - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal udang pete

Sambal udang pete

Sambal udang pete adalah sambal favorit keluarga saya. Karena keluarga saya tidak terlalu suka pedas, jadi saya pakai cabe merah keriting saja. Untuk bunda-bunda pecinta pedas bisa tambahkan cabe rawit yaa.. selamat mencoba..

10 orang
30 menit
Sambal Bajak

Sambal Bajak

Bismillah Singkat cerita ketika sedang kulineran di suatu tempat pada masa sebelum corona melanda, saya lihat ada menu. Hmm namanya unik banget nih sambal! Kirain bajak laut aja yg eksis ternyata sambal bajak juga eksis 😄. Waah ternyata masya Allah uenaake poll ini, ya mulailah saya mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Sejak saat itu sambal ini menjadi favorit di rumah. #PejuangGoldenBatikApron #Week2

3 orang
15menit
Jamur Crispy Sambal Matah

Jamur Crispy Sambal Matah

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

2-3 Orang
15 Menit
Udang Sambal Gami

Udang Sambal Gami

1 orang
30 menit
Ikan Asap Sambel Penyet

Ikan Asap Sambel Penyet

Ide resep ini dari mba @wsh296. Olahan ikan asap yang sangat mudah dibuat. Dengan sambel penyet dan ikan asap yang digoreng merupakan perpaduan yang sangat sempurna. Kenapa sempurna? Karena setiap suapan dari nasi hangat, pedasnya sambel penyet, dan gurihnya ikan asap menjadikan mulut tak berhenti makan 😁.

Sambal ganja khas aceh versi ikan tongkol/tuna

Sambal ganja khas aceh versi ikan tongkol/tuna

Sambal khas aceh yang terkenal dengan sebutan sambal ganja tapi tidak mengandung daun ganja,biasa nya sambal ini dibuat pake udang yang direbus atau digoreng,kali ini saya kreasi kan pake ikan tongkol/tuna yg sdh digoreng #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Aceh

2 0rang
15 menit
Sambal Terasi Goreng

Sambal Terasi Goreng

Sambal Terasi ini kalau di kampung saya di sebut Sambal Belacan. Sambal ini enak banget buat temen makan, dengan lauk yg beragam. Pokoknya kalau udh ada sambal ini, nasi anget dan ikan goreng aja bisa lahaaaaap banget. Selamat mencoba #CookpadCommunity_Jakarta #SambalTerasi #SambalBelacan #DirumahAja

Sambal Teri Cabe Hijau

Sambal Teri Cabe Hijau

Makan nasi hangat sama sambel begini udh enak bangetss pokoknya !! #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenApron Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

25menit
Sambal mie ayam simple

Sambal mie ayam simple

Saya biasanya masak mie ayam tidak pakai sambal, tapi hari ini lagi pengen makan yang pedas-pedas, jadilah bikin sambal yang simple saja.

Sambal Bongkot

Sambal Bongkot

Bongkot/pangkal batang muda kecombrang sejenis tanaman rempah. Sambal ini rasanya unik, kalo sdh dimasak aromanya sedap sekali, jika suka sambal matah dan aroma terasi biasanya akan suka sambal ini. Bongkot bisa dimasak campur dgn ikan pindang/tongkol/lainnya.., sesuai selera.. #bongkot #sambal #kecombrang

2-3x mkn
30 menit
Udang sambal kemangi

Udang sambal kemangi

3 orang
30 menit
Sambal Cumi Petai

Sambal Cumi Petai

Anak request masakan yang ada pete-petenya. Dia suka pedes dan lagi musim hujan. Makan dengan nasi hangat 😋😋😋 hmmmm menambah kenikmatan niiih di sore ini ketika hujan turun #pejuanggoldenbatikapron

8 orang
30 menit
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣

Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣

Namanya Sambal Asam Kentang Ati Ampela tetapi tidak pedas karena penggunaan cabe merahnya sedikit dan memblendernya tidak dihaluskan sekali, jadi cuma asal pecah aja, jika kalian suka pedas boleh ditambahkan cabe nya dan juga rawit serta blender halus. Rasa asem didapat dari kucuran jeruk limau yang menambah rasa segar, aku gunakan 1 butir karena jeruk limaunya besar dan banyak airnya.⁣ ⁣

8 porsi
60'
Sambalado Lado Mudo

Sambalado Lado Mudo

#5 Setelah acara Monas semalam dengan Narsum Uni @desmawatikuretangin , skrg saatnya kita nggowes dan x ini #GowesBecak_KeSumbar Saya Cooksnap resep Sambalado Lado Mudo nya Uni Desma.. Trima kasih un sharing nya,, 🥰 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Sambal ikan asap + kucai

Sambal ikan asap + kucai

5-6 orang
10-15 menit
Gurame Sambel Matah

Gurame Sambel Matah

Pekan ke-3 untuk #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok #rekreasi_palembang

30 menit
Sambal ayam goreng / bakar dan juga lalap

Sambal ayam goreng / bakar dan juga lalap

Sambal ini saya dapat dari salah satu koki yang ada di cookpad hanya saya modif sedikit (maaf ya) hihi tapi tetep enak

20 menit