Sambal Bajak

Dipos pada January 15, 2022

Sambal Bajak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Bajak adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bajak diperkirakan sekitar 15menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Singkat cerita ketika sedang kulineran di suatu tempat pada masa sebelum corona melanda, saya lihat ada menu. Hmm namanya unik banget nih sambal! Kirain bajak laut aja yg eksis ternyata sambal bajak juga eksis πŸ˜„. Waah ternyata masya Allah uenaake poll ini, ya mulailah saya mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Sejak saat itu sambal ini menjadi favorit di rumah. #PejuangGoldenBatikApron #Week2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:

  1. 3 siung bawang merah
  2. 6 siung bawang putih
  3. 20 pcs cabe merah keriting
  4. 7 pcs cabe rawit merah
  5. 1 buah tomat (saya pakai yg besar)
  6. Bahan Rempah
  7. 2 batang serai
  8. 1 jempol lengkuas (digeprek)
  9. 2 lembar daun salam
  10. 7 lembar daun jeruk
  11. Bahan Lainnya
  12. Secukupnya Air
  13. secukupnya Garam
  14. 2 sdm air asam jawa
  15. 1 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak

1
Siapkan semua bahan yang disebutkan lalu cuci bersih kemudian blender semua bahan kecuali bahan rempah dan bahan lainnya.
Sambal Bajak - Step 1
2
Setelah itu masukkan bahan yang sudah diblender tadi ke dalam wajan masak hingga harum lalu masukkan semua bahan rempah dan bahan lainnya. Masak hingga tekstur mengental. Koreksi rasa.
Sambal Bajak - Step 2
3
Hmm akhirnya sambal bajak siap dihidangkan sebagai pendamping lauk favorit kita. Happy Cooking!
Sambal Bajak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal bawang

Sambal bawang

yg gatahan pedes, gabole coba coba ya!

Sambal goreng kentang bakso

Sambal goreng kentang bakso

Haii semuanya πŸ‘‹πŸ‘‹ Yuk masak simple rasa mewah yukkπŸ‘ŒπŸ‘Œ Sambal goreng kentang bakso ala resep aku selamat mencoba semuanya🀀🀀

5 orang
45 menit
Sambel Joss Teri Tempe

Sambel Joss Teri Tempe

Memanfatkan stok yang ada di dalam kulkas..

Sambal tempe kemangi

Sambal tempe kemangi

Aseeeli itu tuh enak bingiitt sampe ga bisa berhenti buat makan Ini dapat resep di cookpad tapi aku modifikasi ala aki sendiri πŸ˜…πŸ˜…

2 porsi
10 menit
Oseng Cumi Tepung Sambal Matah

Oseng Cumi Tepung Sambal Matah

6 Orang
1 Jam 30 Menit
Sambal Telur Dadar Kering

Sambal Telur Dadar Kering

Ceritanya, saya nungguin kang sayur, udah jam 8 pagi, tapi belum nongolΒ², mana stock bahan masakan udah habis. Tengok sana - sini, mata menangkap adanya butiran telur di wadah πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ lumayan banyak. Alhamdulillah....Tapi masih putar otak, nyari ide mau dibikin apa. Ok, dapat ide, itupun setelah melihat adanya tomat di wadah lain. Yuk eksekusi... #PejuangGoldenBatikApron #slaluadaceritadisetiapmasakanmps #GBAminggu2

6 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang Udang (Versi Basah)

Sambal Goreng Kentang Udang (Versi Basah)

Sambal goreng kentang udang versi basah bersantan. Beberapa orang menyukai sambal goreng versi basah dan ada juga yang kering. Kalau saya keduanya saya suka yang satu kering pedas satunya lagi pedas gurih. Yuk pilih yang mana. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi
45 menit
Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

Resep dari Aras galeri di IG.

Teri sambel kentang arcis

Teri sambel kentang arcis

Kalo lagi kepepet aku suka banget masak ikan masukin sayur sekalian jadi bisa express tingal tambah nasi . Yuk masak.. #PejuangGoldenBatikApron ( M3)

Sambel ala pecel lele

Sambel ala pecel lele

Dari keluarga kami yang senang nyambel ^^

3-4 orang
-+15menit
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

Mengikuti almarhumah nenek yang dulu sering mencampur wortel ke dalam sambal goreng kentang, maka jadilah resep ini. Gak ada hati sapi, pakai hati dan ampela ayam, enak juga. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Ikan Salai(pari Asap) cabe pirik

Sambal Ikan Salai(pari Asap) cabe pirik

Pirik dalam bahasa Melayu sambas berarti penyet/geprek. Ikan salai di pontianak yg umum dijumpai salai ikan lais dan pari, kalau ikan lais musiman juga.Ikan ini banyak terdapat di daerah kapuas hulu.jadi saya memakai ikan pari saja di tambahkan Belimbing wuluh dari kebun. #BemarongBerami_CabikpirikTunuIkan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

4 orang
30 menit
Sambal Pecel Lele

Sambal Pecel Lele

Ceritanya malam - malam kepingin banget ayam pecel lele karena seharian uplek dapur masak Egg Roll rasanya eneg, sama gak sie kita yang masak terus kita juga yg udah blenger duluan sama makanan itu sebelumnya pingin banget. Pas mau berangkat qodarullah hujan jadi kita mengurungkan niat buat beli ayam pecel lele. Makanya jadilah sambal pecel lele homemade. Bisa dicoba di rumah. Jangan lupa follow akun TikTok & IG @aldians.kitchen. Jangan lupa cooksnap ya.πŸ˜ŠπŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Palembang #Kopijos #selaluistimewa #sambalpecellele #sambal

1Cobek Sedang
30menit
239. Donat Mayo Sambalado

239. Donat Mayo Sambalado

Masih dengan Semarak Clover minggu ini mbak Vita @vitajaurina yang menentukan tema berkreasi dengan Donat 🍩🍩🍩. Terima kasih mbak Vita untuk temanya semoga mbak Vita sekeluarga selalu sehat dan bahagia Aamiin πŸ€—πŸ₯°πŸ˜˜πŸ˜˜. Dan kali ini saya mau bikin donat beda dari biasanya anti mainstream donat disambelin πŸ€­πŸ˜… gimana ya rasanya πŸ˜„ dan rasanya benar-benar enakk antara gurihnya donat dan pedas sambalnya πŸ₯΅πŸ€€πŸ€€πŸ€€ boleh dicoba ya teman-teman yukkkk kita bikin πŸ‘©β€πŸ³ Sumber : Wawa Wiati ( saya bikin setengah resep ) #GA_DonuthingAku #Semarak_GADonuthingAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

13 donat
Sambel terong santan

Sambel terong santan

2 orang
25 menit
Sambal Jengkol Teri

Sambal Jengkol Teri

Ketika Nafsu makan berkurang maka perlu suntikan Booster 😁😁. Nah kalau mamak suntikan Boosternya sederhana aja, buat aja olahan Jengkol langsung deh semangat 45 muncul kembali πŸ˜‚πŸ˜‚. Nah kali ini masak sambalado Jengkol dan Teri. Ini pakai resepnya mbak Monic Waee. Sederhana tapi nikmaaat banget. Makan pake nasi anget bisa nambah w piring 😁😁😁😁. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambalJengkolTeri #SambaladoJengkolTeri #SambalJengkol #SambalTeri

Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Ceritanya ada tempe nganggur di kulkas. Bosen digoreng gitu2 aja. Scroll tikt*k eh ketemu ide resep ini. Langsung eksekusi. Ternyata Enak banget. Hati-hati Menu yang satu ini bikin ketagihan. Cobain yuk Moms. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut