Sambal Jengkol Teri

Dipos pada January 15, 2022

Sambal Jengkol Teri

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Jengkol Teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Jengkol Teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Jengkol Teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Jengkol Teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Jengkol Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Jengkol Teri memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika Nafsu makan berkurang maka perlu suntikan Booster ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Nah kalau mamak suntikan Boosternya sederhana aja, buat aja olahan Jengkol langsung deh semangat 45 muncul kembali ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Nah kali ini masak sambalado Jengkol dan Teri. Ini pakai resepnya mbak Monic Waee. Sederhana tapi nikmaaat banget. Makan pake nasi anget bisa nambah w piring ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambalJengkolTeri #SambaladoJengkolTeri #SambalJengkol #SambalTeri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Jengkol Teri:

  1. 14 Buah Jengkol yg sdh direbus dan belah 2
  2. 100 gr Teri Medan Ukuran Sedang
  3. 3 lbr Daun Jeruk
  4. 1/2 sdt Garam
  5. 1/3 sdt Sasa (Tambahan Me)
  6. 1/2 Ruas Perasan Jeruk Nipis
  7. Secukupnya cuka
  8. Secukupnya air Es
  9. Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
  10. Bumbu Halus
  11. 6 Buah Bawang Merah
  12. 1 Buah Bawang Putih
  13. 15 Buah Cabe Merah Keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Jengkol Teri

1
Goreng Jengkol dengan api kecil saja hingga matang angkat dan tiriskan. Lalu rendam dengan air Es tujuannya biar makin enak. Kemudian tiriskan kembali.
Sambal Jengkol Teri - Step 1
Sambal Jengkol Teri - Step 1
Sambal Jengkol Teri - Step 1
2
Cuci bersih ikan teri, lalu setalah itu tambahkan air cuka secukupnya. Ini bertujuan agar ikan teri lebih garing nantinya. Kemudian goreng hingga matang dengan api sedang, angkat dan tiriskan.
Sambal Jengkol Teri - Step 2
Sambal Jengkol Teri - Step 2
Sambal Jengkol Teri - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk dan perasam jeruk nipis.
Sambal Jengkol Teri - Step 3
Sambal Jengkol Teri - Step 3
Sambal Jengkol Teri - Step 3
4
Laku tambahkan garam dan sasa, masak dengan api kecil saja hingga sambal tanak dan matang. Tandanya antara sambal dan minyaknya mulai terpisah.
Sambal Jengkol Teri - Step 4
Sambal Jengkol Teri - Step 4
5
Setelah Itu masukkan jengkolnya aduk rata. Dan matika kompor biarkan dingin dahulu.
Sambal Jengkol Teri - Step 5
Sambal Jengkol Teri - Step 5
Sambal Jengkol Teri - Step 5
6
Setelah sambal benarยฒ dingin baru masukkan teri yg sdh digoreng tadi, ini bertujuan agar teri tetap kriuk ya. Lalu aduk rata dan siap disajikan. Selesai.
Sambal Jengkol Teri - Step 6
Sambal Jengkol Teri - Step 6
Sambal Jengkol Teri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Iwak Pe

Sambel Iwak Pe

Masih dalam edisi IKAN ASAP. Kali ini mau yg gampil aja, nyambel iwak pe. Bahan seadanya di kulkas. Ini minus terasi & jeruk limau (pas habis), nah jeruk limau nya bisa diganti pakai daun jeruk uleg barengan sambel juga bisa ya biar makin sedep ๐Ÿ˜‹ Terinspirasi dari mba @ciciliasalamony yg sama-sama asli pantura jawa tengah๐Ÿค— #PekanPosbar #IkanAsap #KelasInspirasi_IkanAsap #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

1 orang
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Paling ga bisa makan tanpa sambal ๐Ÿ˜, harus nyetok sambal , apalagi suami suka sekali sambal terasi

Sambal Tomat

Sambal Tomat

Aku suka makan dengan sambal tomat buatan emak. Rasanya pedas, manis, asam.

5 orang
25 menit
Sambal Iwak Pe

Sambal Iwak Pe

Bismillah, setor resep ke 670 Source resep : CP mba @ciciliasalamony Walaupun terlambat, Ikut meramaikan posbar ikan asap sekaligus PR pekanan CoDe, yang dipandu TimLo CoDe yang baik hati, ngupas tuntas tentang ilmu plating dan ikan asap Terima kasih mbak, nikmatnya sambal ini bikin gagal diet, hehe #KreasiDepok_IkanAsap #KreasiDepok_Platting #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #OlahanIkanAsap #Cookpadcommunity_Depok #GoldenBatikApron

Tempe Sambal Cengeh

Tempe Sambal Cengeh

Sabtu, 11 Rajab 1443 H/12 Februari 2022 M

Ikan Asap Sambal Belimbing Wuluh

Ikan Asap Sambal Belimbing Wuluh

Kebagian seekor ikan layang asap, padahal ke pasarnya setelah subuh.. Gpp, krna cuma makan sendirian, gpp ga banyak, hihihi.. #PekanPosbar #IkanAsap #OlahanIkan_MamaBirru #CocomtangPost_IkanSauna #CookpadCommunity_Tangerang

1 orang
10 menit
Sambel terong asam

Sambel terong asam

Menu favoritnya bapak,kalo dulu bapak yang sering masakin ini buat kami sekarang gantian,Alhamdulillah beliau masih sehat sampe sekarang dan bisa merasakan masakan anaknya #PejuangGoldenBatikApron #Pekanke3

5 orang
15 menit
Ikan kuwe Goreng sambal kecap

Ikan kuwe Goreng sambal kecap

Lagi berusaha melawan mager yang tidak berkesudahan ๐Ÿ™ˆmasak setiap hari sebenarnya, tapi lagi mager untuk foto ๐Ÿ˜Œ Bismillah โค๏ธ semangat !!!!๐Ÿ’ƒ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ikan Bakar Teflon & Sambal Kecap

Ikan Bakar Teflon & Sambal Kecap

Assalamu'alaikum Cookpaders, buat yg simple2 aja yuk. Bahannya simple & mudah cara bikinnya. Yuk Cobain, happy cooking, Bismillah.. #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Aceh #CookpadAmiraMorabi #CookpadIndonesia #ResepIndonesia #ResepAmiraMorabi #amira'skitchen #Cookpad #Cookpad_id #homemade #masakanamiramorabi #CABEKU #CookpadAceh #CookpadBandaAceh #WeekendChallenge #BelanjaBarengCookpad, #NgeksisDiCookpad #BanggaKirimRecook #BelanjaIdeDiPasarCookpad #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #Amira'sKitchen #ResepIkanBakar #ResepIkanBakarTeflon

2 - 3 orang
1 jam
4. Sambal Goreng Teri Tempe

4. Sambal Goreng Teri Tempe

Kebetulan ada teri belah dirumah, dan sepotong tempe, jadi deh sambal goreng simpel ini. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Sambal Kemiri / Sambel Pecak

Sambal Kemiri / Sambel Pecak

Pilihan sambal pedas segar manis. Pokoknya yumm โœจ Yuk masak!

5 porsi
15 menit
Sambal Matah Kecombrang

Sambal Matah Kecombrang

Sejak pertama kali makan udh lgsg jatuh cinta sama aromanya. Berpadu dg ikan goreng dan lalapan, Masya Allah ngabisin nasi beneran ๐Ÿคญ Di pasar ga nemu bunga kecombrang, ada batangnya aja, baiklah kita nyambal buat maksi ntar ya... #pejuanggoldenbatikapron #minggu1

Sambal Tempoyak Teri Pete

Sambal Tempoyak Teri Pete

Minggu 2 GBA > Resep 6, Kamis 10 Februari 2022 Jalan-jalan virtual lagi ke Palembang, kali ini saya mampir ke rumah bicek @VievienLiany89 dan serasa mudik beneran Yang pasti kalo mudik, saya selalu cari menu serba tempoyak (masakan yang terbuat dari durian yang sudah difermentasi dengan garam). Hari ini menunya Sambal Tempoyak Teri Pete. Mumpung stok tempoyak masih lumayan banyak....duhhh lemak nian, dak teraso nasi abes 3 centong (kalo ga ngerti, tanya via komen aja ya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚) Saya lampirkan juga cara membuat tempoyak homemade ala saya (silahkan klik aja linknya) . . #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #sambaltempoyak #sambaltempoyakteripete #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

8-10 orang
Ayam Sambal Taichan

Ayam Sambal Taichan

Dalam rangka 7 Days menu bekal diet, untuk Day 4 aku membuat Ayam Sambal Taichan Nasi Bayam dan Tauge Telur yang pastinya mudah dan sehat

1 porsi
25 menit
Sambal Cibiuk Segar

Sambal Cibiuk Segar

Setiap berkunjung ke keluarga suami di Garut, pasti dijamu makan dengan menu ini. Ga pernah bosen, simple tapi bikin nafsu makan meningkat๐Ÿ˜ƒ Pedes & segar dari rasa tomat hijau nya bikin ketagihan...

2 orang
15 menit
Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja)

Sambal Katokkon (Cabe Khas Tana Toraja)

Cabe katokkon ini asalnya dari Tana Toraja,Sulawesi Selatan ,cabenya terkenal SANGAAAATT PEDAS๐Ÿ˜ฎโ€๐Ÿ’จ๐Ÿฅฒ ,ini di kasih sama oma jadi langsung aku olah karna cabe ini cepat rusak kalo di diamkan saja,semoga suka yaโค๏ธ

15 menit