Sambal Ayam Santan

Dipos pada January 19, 2022

Sambal Ayam Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ayam Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ayam Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ayam Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ayam Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Ayam Santan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Ayam Santan diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ayam Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ayam Santan memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan makan ayam dicabein yg gitu2 aja? Coba deh tambahin santan instan dan daun ruku-ruku atau kemangi...Hmm kamu bakal dapatin sambal ayam dengan citarasa masakan Sumatera yg khas. #Maminang_Santan #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ayam Santan:

  1. 250 gr ayam
  2. 4 buah tahu (boleh skip)
  3. 100 gr cabe merah
  4. 3 siung bawang merah2
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 genggam daun ruku-ruku (bisa diganti kemangi)
  7. 1 bks santan instan kemasan 65ml (tdk perlu ditambah air)
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Garam
  10. Jeruk lemon / nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ayam Santan

1
Siapkan ayam yg sudah dicuci bersih. Tusuk-tusuk menggunakan garpu lalu marinasi dengan garam dan perasan jeruk lemon/nipis kurang lebih 15 menit
Sambal Ayam Santan - Step 1
2
Goreng hingga kuning kemasan
Sambal Ayam Santan - Step 2
3
Kalau mau dicampur tahu boleh ya...Tahunya bisa dipotong dadu lalu digoreng seperti biasa. Tidak perlu dibumbui..Kalau ngk mau pakai tahu juga boleh diskip
Sambal Ayam Santan - Step 3
4
Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga benar-benar halus. Saya menggunakan blander. Kemudian tumis dengan minyak panas hingga harum
Sambal Ayam Santan - Step 4
5
Masukkan garam, santan instan, daun ruku-ruku dan ayam + tahu yg sudah digoreng. Aduk2 hingga rata, koreksi rasa. Note : tidak perlu ditambah air
Sambal Ayam Santan - Step 5
6
Jika sudah pas, segera matikan kompor sebelum gosong. Pindah k wadah lalu sajikan dengan nasi hangat.
Sambal Ayam Santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Cabe Ijo Ikan Jambal Suwir

Sambel Cabe Ijo Ikan Jambal Suwir

Recook aja deh bun. Biar tau rasanya 😄

-
-
Sambal jeletot

Sambal jeletot

Kulakan sy🤭🤭🤭 #IdeMasak

Pecel Sambal Kacang

Pecel Sambal Kacang

Pagi 2 buka Wag GGI, lihat postingan mba Wartini pecel sambel tumpang, bikin laper...😁. Kebetulan masih punya stock sambal pecel kiriman teman kantor pulang dari Madiun. Langsung telp warung Minta dikirim sayurannya. 10 menit kemudian pegawai warung sudah sampai rumah mengantar pesanan. Lsg eksekusi oke dapur, 30 kemudian pecel siap dinikmati untuk makan siang. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaPecel

4 orang
30 menit
Teri Sambal Matah

Teri Sambal Matah

Penambah nafsu makan ♨️

3-4 org
20 menit
Sambel Ijo Kemangi DaMuDza

Sambel Ijo Kemangi DaMuDza

Jadi saya punya menu favorit yang selalu saya order saat berkunjung di resto dekat rumah yaitu ikan dori sambel ijo. Suka bnget sama sambel ijonya karena pakai kemangi dan daun jeruk, dicocolin dengan ikan dori goreng tepung, teksture ikan dorinya yang lembut masyaaalloh. Tapi kali ini karena nggak punya ikan dori jadi saya pakai stok yang ada difrezer saja. Lupa nama ikannya apa dulu pas beli dikasih tahu sama penjualnya, lha setelah digoreng kok Alhamdulillah teksture dagingnya miriiiip banget sm teksture ikan dori, jadi bahagia deh. Oiya saya tambah pete karena ada stok pete di chiller yg udah hampir kering kelamaan nggak dimasak² 🤭.

2 orang
20 menit
Tempe Orek Sambal Sisa Pecel Lele

Tempe Orek Sambal Sisa Pecel Lele

Mencoba memanfaatkan sambal pecel yang tidak habis dimakan, akhirnya jadilah kreasi tempe orek. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Ayam masak Sambal Terasi

Ayam masak Sambal Terasi

Kalau ada sisa sambal terasi yang tidak habis dimakan bisa dikreasikan dengan menambahkan bahan utama sperti Tempe, Tahu, Ayam atau bahan lainnya sesuai selera. Kali ini saya pakai bahan utama Ayam. Yuk mari masak..😊 #PejuangGoldenBatikApron

759. Gado-gado Sambal Pecel

759. Gado-gado Sambal Pecel

Happy weekend.. Semangat berkumpul bersama keluarga tertjintah 🥳🥳🥳 Sarapan apa pagi ini? Ada inspirasi menu simpel praktis niy buat sarapan dari mbak Inay @contohmenudiet yang dapet #ArisanKopijos_Inay bulan ini. Eits, meski simpel praktis tapi tetep enak dan sehat yah. Komplit pulak, udah ada karbo, prohe, prona, juga sayur 👌😍 Yuhuuu.. menu sarapannya gado-gado dengan memanfaatkan sambal pecel. Oiya bedanya dengan yang pernah saya buat sebelumnya 👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13402778?invite_token=qtnKLa bumbu pecel di resep sekarang tanpa penambahan santan. Pas di rumah ada stok tempe dan tahu bacem niy jadi langsung potong-potong dan campurin ke gado-gadonya. Cepet bikinnya, jadi waktu berkumpul bersama keluarga lebih banyak #SelaluIstimewa 😍🥰 Source: Innayah Roza @contohmenudiet #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week2 #OlahanSayurKayana

4 porsi
Sambel tumpang

Sambel tumpang

Resep Mama kami tercinta mama Mugi...

10 porsi
Tahu, tempe, siram sambel pecel

Tahu, tempe, siram sambel pecel

Punya stok tempe, tahu, wortel dan buncis binggung mau di apain Krn cuma seditkit2 tanggung klo di masak terpisah..syukur nya dapet oleh2 bumbu pecel dari ttngga, kita siram aja yu semua bahan pake bumbu pecel 😁 #pekanPosbar #SerepPertamamu

3 orang
15 menit
Sambel Goreng Ati/Ampela (bumbu sederhana)

Sambel Goreng Ati/Ampela (bumbu sederhana)

Cuma bumbu cabe bawang terasi aja udah enak banget.. gampang bikinnya dan isinya bisa apa aja sesuai selera.. ayam, kentang, tempe juga bisa.. yuk dicoba..

Steam Ayam Sambal Matah

Steam Ayam Sambal Matah

Lagi-lagi memenuhi tantangan dari #PejuangGoldenBatikApron kali ini menunya ayam.

4 orang
2 jam
Sambal Hati goreng kentang

Sambal Hati goreng kentang

Iseng iseng bikin karena ada sisa hati ayam di kulkas. Bingung mau masak apa, tercetuslah ide ini 😁

3-4 orang
30 menit kurleb
Telur crispy Sambal Geprek

Telur crispy Sambal Geprek

Hai mom🌸.. punya stok telur tapi bosen gitu-gitu aja cobain resep ini dijamin enak.. jangan lupa share hasilnya ya mom🌼 .. selamat mencoba.. 🧚

4 orang
30 menit
Sambal telur kol goreng

Sambal telur kol goreng

Enak, nih, cepet bikinnya. Pas buat sarapan tadi pagi. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 🤗. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Sambel teri

Sambel teri

15-20 orang
45menit
Peda suwir sambal geprek

Peda suwir sambal geprek

Awalnya ada teman yang jualan ikan peda presto. Terus kepikiran suami juga mau pulang, jadi belilah. Tapi ternyata terlalu banyak, dan daripada sisanya jafi basi, akhirnya dibuatlah peda suwir sambel geprek. #TiketGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Sambel dadak / sambel terasi

Sambel dadak / sambel terasi

Masing2 daerah mgkn beda2 x ya nyebutin nya Ada yg bilang sambel terasi . Ada yg blg samble tomat dan sambel dadak. Yg pastinya buat sambel ini bikin nambah nasi apapun lauk nya.. Cobain atuhhh ah 😛 #TiketGoldenBatikApron

3 orang
15 menit
Penyetan Sambel Kemiri

Penyetan Sambel Kemiri

Ini menu favorit paksuami Dulu menu ini biasanya ibu mertua yang bikin tapi sekarang ibu sudah tiada lagi ya harus bisa sendiri 😊

2 orang
15 menit