Sambal Bajak Malangan

Dipos pada January 19, 2022

Sambal Bajak Malangan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak Malangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak Malangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak Malangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak Malangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Bajak Malangan adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bajak Malangan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak Malangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak Malangan memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sambel andalan ibu di rumah. Biasanya dibuat pelengkap rawon atau ayam goreng jawa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak Malangan:

  1. 8 siung bawang merah
  2. 7 siung bawang putih
  3. 6 buah cabai keriting besar
  4. 3 buah cabai besar merah
  5. 1 ons / 1 genggam cabai rawit kecil
  6. 1 buah tomat
  7. 1 iris terasi
  8. 1/2 lingkar atau 1/4 ons gula merah
  9. 1/2 sdm gula pasir
  10. 2 sdt garam
  11. 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak Malangan

1
Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih. Bersihkan bahan2 lainnya seperti cabai dan tomat, cuci, sisihkan.
2
Potong2 kasar cabai merah dan tomat.
3
Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis. Masukkan cabai, tomat, terasi dan gula merah. Tumis sebentar. Matikan api.
4
Tuang semua bahan yg sudah ditumis ke dalam wadah. Tambahkan gula pasir dan garam. Haluskan sampai benar-benar halus dan rata. Bisa diuleg atau diblender, tergantung selera.
5
Siapkan minyak 2 sdm minyak untuk menumis. Bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera. Masukkan bahan yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum, matang. Koreksi rasa, sajikan.
Sambal Bajak Malangan - Step 5
Sambal Bajak Malangan - Step 5
Sambal Bajak Malangan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tongkol Asap Sambel Colo-Colo

Ikan Tongkol Asap Sambel Colo-Colo

Yuhuuu... alhamdulillah bisa ikutan posbar, meskipun foto alakadarnya. Rasa insyaallah ngga diragukan. Pakai resep mba @ciciliasalamony . Asem, pedes, seger,, dengan aroma ikan asap yang khas. Harusnya mah makan beginian di pinggir pantai lah.. seronok πŸ– #KreasiDepok_Ikanasap #CookpadCommunity_Depok

Sambel Bawang no Minyak

Sambel Bawang no Minyak

Ini sambal kesukaan bapak (mertua) favorit banget, resep dari ibu (mertua). Sederhana tanpa minyak goreng dan tanpa terasi *cocok buat yg tak suka terasi, langsung d ulek d atas cobek hehehe... Bisa juga d buat untuk sambel ayam geprek... #TiketGoldenBatikApron

Lele goreng Sambal mercon

Lele goreng Sambal mercon

Seperti biasa kita eksekusi kulkas, Kebetulan ada Lele & langsung kepikiran untuk goreng Lele tapi maaf kurang lalapan πŸ˜πŸ™

2 - 4 orang
1 jam 15 menit
Sambal Oyong

Sambal Oyong

Cek stok sayur di kukas masih ada sayur oyong 1 buah, browsing resep di Cookpad ketemu resep sambal oyong ala mba @shanti_dewi, yang buatnya mudah banget, langsung deh dieksekusi 😁 ternyata rasanya enak... 😍😍 anakku yang sulung lahap banget makannya padahal lauknya tempe dan tahu goreng aja hihihi... Disini saya buat setengah resep dari resep aslinya ya... karena stok sayur oyong saya dikit, harusnya pake 2 buah yang ukuran agak besar. Next time pengen buat lagi pake sayur oyong yang banyak. Terima kasih inspirasi resepnya mba @shanti_dewi πŸ€—πŸ˜˜ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu3

Sambel kecap

Sambel kecap

Sambel kecap ini jadi makin sedaaap menurut saya. Kalo d kasih bawang merah goreng. Hehe.. biasanya ini temennya sayur sup. Karna cabenya d iris jadi ada sensasi pedesnya kletus kletus ngegigit potongan cabe. πŸ˜„

8 orang
5 menit
Sambal Bajak

Sambal Bajak

Bismillah Singkat cerita ketika sedang kulineran di suatu tempat pada masa sebelum corona melanda, saya lihat ada menu. Hmm namanya unik banget nih sambal! Kirain bajak laut aja yg eksis ternyata sambal bajak juga eksis πŸ˜„. Waah ternyata masya Allah uenaake poll ini, ya mulailah saya mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Sejak saat itu sambal ini menjadi favorit di rumah. #PejuangGoldenBatikApron #Week2

3 orang
15menit
Sambal Tempe

Sambal Tempe

#PejuangGoldenBatikApron Enak dimakan bersama nasi hangat

2 orang
15 menit
Sambel Ayam Goreng Kremesan

Sambel Ayam Goreng Kremesan

Penambah nafsu makan, apalagi dengan harga cabe yang fenomenal Makan sambel berasa jadi sultan 🀣 Yuk nyambel moms πŸ€— #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Batagor Sambal Kacang

Batagor Sambal Kacang

Jajanan depan sekolah kini tersaji di meja makan kita moms

Sambal Bawang Tomat

Sambal Bawang Tomat

Sambal Bawang Tomat pelengkap Bihun Samarinda. Resep Source @rennym https://cookpad.com/id/r/14305233 #IdeMasak #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunityIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Sambal / Cabe Kemplang

Sambal / Cabe Kemplang

Ya ampooon akhirnyo kesampean bikin cabe kemplang ini... Langsung buat dadakan krn suami bawak kemplang 1 kantong plastik, tapi sambelnya kurang sedep... Akhirnya kita buat sendiri... Duuh mantap, kemplang sekantong langsung habis dihajar sm pak suami... Wkwkwk... πŸ₯°πŸ˜˜πŸ˜ Source : @wulanandri Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12718751?invite_token=Dew6w7 #ArisanCooksnapWongkito_Wulanandri #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

Ayam Sambal Taichan

Ayam Sambal Taichan

Dalam rangka 7 Days menu bekal diet, untuk Day 4 aku membuat Ayam Sambal Taichan Nasi Bayam dan Tauge Telur yang pastinya mudah dan sehat

1 porsi
25 menit
Sambel Merah

Sambel Merah

Sambel simple dan favorit paksu ini sih...aku suka bikinnya dan rasanya juga enak😍 kalo pengen lebih pedes, boleh ditambah lomboknya ya mak..ini sih bojoku gak suka terlalu pedes soalnya🀣 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-2

Ayam Sambal Matah Bali

Ayam Sambal Matah Bali

Bikin makanan simple tapi enak? Gampang banget! Salah satu hidangan favorit yang pasti sulit ditolak oleh orang Indonesia yaitu sambal matah Bali. Di sini saya padukan dengan ayam goreng tanpa tulang dan scrambled egg.

3 orang
25 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Bismillaah... Percayalah, walau sederhana, tapi ini bikin boros nasi ,lupa diet. Cooksnap dari @bundaei .. Terimakasih resepnya Bund... #PejuangGoldenBatikApron #Mgu3 #634 #160222

Sambal tahu ancur

Sambal tahu ancur

Seperti namanya ya, ini adalah sambel tahu, dan tahunya di ancurin gitu. Yah, ini menu favorit aku sewaktu masih kuliah dulu mak. Maklum lah ya, anak kosan. Hehe Untuk anak kosan sih, ini menu praktis banget. Kebetulan ada challenge #TiketGoldenBatikApron, yaudah deh coba ikutan, meskipun pake menu sepraktis ini😁

3 org
30 menit
Paha Chrispy Pedas Sambal Matah

Paha Chrispy Pedas Sambal Matah

Ceritanya pengen ngolah paha ayam tapi yg agak beda, kepikiran bikin paha goreng tepung tapi versi pedas dan dibelah. Yuk dicoba

2 orang
Sambel tempe kemangi

Sambel tempe kemangi

Request mas Bojo nih.. simpel bahan minim.. tp rasa maksimal donk.. jgn lupa siapin nasi banyak2🀭

3 porsi
15 menit
Telur Sambal Matah on Toast

Telur Sambal Matah on Toast

Kenikmatan cita rasa yang autentik dari sambal matah cocok sebagai sajian pelengkap hidangan. Resep kali ini memadukan telur dan jamur dengan sambal matah sebagai pelengkap cita rasa. Total Kalori = 242cal

2 Orang
45 Menit