Sambal Matah Pedas Segar

Name: Sambal Matah Pedas Segar
Yield: 1 mangkok
Ingredients: 7 siung bawang merah; 5 buah cabe merah keriting; 15 buah cabe rawit merah; 3 batang sereh (bagian putih); 5 lembar daun jeruk; 1/2 sdt terasi bakar; 1 iris jeruk nipis, peras; 2 sdm minyak kelapa / minyak goreng; Garam, gula dan penyedap

Dipos pada January 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah Pedas Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah Pedas Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah Pedas Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah Pedas Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Matah Pedas Segar adalah 1 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Matah Pedas Segar diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah Pedas Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah Pedas Segar memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi lagi males ngulek tapi pengen makan sambel, hihihi.. #AnekaSambal_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah Pedas Segar:

7 siung bawang merah
5 buah cabe merah keriting
15 buah cabe rawit merah
3 batang sereh (bagian putih)
5 lembar daun jeruk
1/2 sdt terasi bakar
1 iris jeruk nipis, peras
2 sdm minyak kelapa / minyak goreng
Garam, gula dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah Pedas Segar

Siapkan bahan, cuci bersih.

Iris tipis bawang merah, cabe dan sereh.

Tambahkan terasi bakar yang sudah dihancurkan, aduk rata. (Jika diaduk dengan tangan, silahkan pakai sarung tangan)

Tambahkan irisan daun jeruk, garam, gula pasir dan penyedap. Aduk rata.

Kucuri dengan jeruk nipis, aduk rata.

Panaskan minyak sebentar. Tambahkan ke dalam sambal, aduk rata.

Sambal matah siap disajikan. Bisa dimakan bersama ikan/ayam goreng, ikan/ayam bakar, sei sapi dsb.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kacang istimewa

Dikata istimewa coz...nih pke daun jeruk yg wanginya wow deh😄😄😀 Cobain deh🤭🤭😉🤤 #IdeMasak

Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang)

Week 5 #CookpadCommunity_Jakarta berkunjung ke community antar kota kali ini #GowesBecak_KeSumbar kali ini cooksnap Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang) Welly Herlina (Mommy Zhi'89) @MommyZhi_89 https://cookpad.com/id/r/6128413 Intinya masak sesuai stok dikulkas,dan hasilnya endess alias enak bingit. Baru kali ini bikin balado kentangnya di campur kerang,bisanya hati sapi atau ga ati ampela ayam. Saya buat 2X dari resep asli ya + saya tambahkan air saat proses memasak,dan saya lupa goreng petenya. 🤭 Ya wis lah disini saya tulis resep aslinya ya,semoga bermanfaat.🤗 #PejuangGoldenBatikApron

Kerang rebus dengan sambal rawit segar

Kerang merupakan salah satu seafood favorit banyak orang. Akan tetapi harus berhati-hati dalam memilihnya, pastikan kerang dalam keadaan segar. Jangan sampai membeli kerang yang sudah tidak segar/busuk, karena akan beresiko keracunan. Ini salah satu resep sederhana yang enak dan tidak memakan banyak waktu.

2 orang

10 menit

4. Sambal Goreng Teri Tempe

Kebetulan ada teri belah dirumah, dan sepotong tempe, jadi deh sambal goreng simpel ini. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

1 jam

Beef slice sambal matah

Punya beef slice biasanya dibuat teriyaki atau bulgogi ala Yosyinoya gitu. Tapi sekali-sekali ingin juga kembali ke selera nusantara. Cari resep yang ga pake ribet. Hahaha..mau selera nusantara tapi lagi males ribet. Ketemulah resep ini di cookpad. Aslinya sih pakai daging sapi diiris tipis. Jadi jangan khawatir kalau tidak ada beef slice. Bisa menggunakan daging sapi biasa. Resep asli tidak pakai wortel dan jamur. Sy tambahkan wortel dan jamur supaya agak terkesan sehat yaaa Sumber https://cookpad.com/id/resep/12961535?invite_token=VPir55 #PejuangGoldenBatikApron #beefslice #sambalmatah #cookpadcommunity_bogor #resepsimpel

Ayam Suwir Sambel Matah

Nyarapan simpel 🤗 #TiketGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Pecak Ikan Asap Sambal Nanas

Assalamu'alaikum, salam sejahtera sehat selalu, aamiin🤲. Pekan ini NingMin CoBoy memperkenalkan tema baru namanya *MaBar* artinya Masak Bareng yang di selaraskan dengan posbar mamah Cookpad yaitu *Kreasi Ikan Asap*. Dan Cooksnapnya jatuh kepada mba *Upik Agustia* @mamake . Kreasi ikan asap teman2 pada makyus2 semua. Jadi bingung nih masakan ikan asap mbk upik dikreasikan gmna lagi ya🤭. Akhirnya CS resep yang pecak ikan asap panturanya. Tapi disini saya coba berkreasi dengan sambalnya. Sambalnya pakai sambal nanas si buah tropikal🤭. Ternyata rasanya ueeenak banget, asem manis pedes + aroma asap dari ikannya tambah suuueedeep polll. Bener2 bisa ngabisin nasi, apalagi kalo nasinya anget🤤🤤. Dari pada penasaran mending cobain bikin dech, jgn lupa cooksnap ya😅🙏. Semoga berkenan ya mbk upik, dan semoga lekas membaik bisa beraktifitas seperti sedia kala. Sukses selalu dengan bisnisnya, aamiin🤲👍. Minggu, 30 01 2022 #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id

Sambel Goreng Ati/Ampela (bumbu sederhana)

Cuma bumbu cabe bawang terasi aja udah enak banget.. gampang bikinnya dan isinya bisa apa aja sesuai selera.. ayam, kentang, tempe juga bisa.. yuk dicoba..

10. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

#PejuangGoldenBatikApron #Week2

Sambel Bawang no Minyak

Ini sambal kesukaan bapak (mertua) favorit banget, resep dari ibu (mertua). Sederhana tanpa minyak goreng dan tanpa terasi *cocok buat yg tak suka terasi, langsung d ulek d atas cobek hehehe... Bisa juga d buat untuk sambel ayam geprek... #TiketGoldenBatikApron

Tumis Sambal kol rebus

Nemu resep ini di sesama mommy cookpad.. Coba" bikin krn hari ini bikin ayam goreng wajib ada sambal dooonnggg... Ternyataaa enakk banget.. langsung ijin share, tapi agak sedikit berbeda sich.. Selamat mencoba.. 😉

Ikan Manyung Asap Sambal Nanas

Punya PR dari mama CP untuk "Posbar minggu ini, yaitu tentang Ikan Asap Tadinya sudah hampir menyerah krn kesusahan mencari ikan asapnya. Alhamdulillah...akhirnya dapet juga dan tidak jd bolos PR nya. Hi hi... #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia

Relatif

30 menit

Terong sambal

Kalo liat sambel tuh selalu tergoda, meski perut lagi gak beres tetep aja pengen nyambel meski cabe gak sebanyak biasanya 😊 Source : @siswatyelfinbachtiar #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta #pejuanggoldenbatikapron

Sambal Pindang "Markas Jagung"

4 porsi

15 menit

Sambal goreng ati kentang

Ala Dapur Bunda Unyil 😍

5 orang

30 menit

Tempe Sambal Cengeh

Sabtu, 11 Rajab 1443 H/12 Februari 2022 M

Sambal Mentah Terasi

Sambal mangga kweni

Dikasih mangga kweni sama teman misua...jadi keingat sambal mangga kweni yang sering dibuat saat mudik ke Lampung... #kreasisambal #sambalmangga #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 1

2-4 orang

3 menit

Sambal Mangga

4 orang