Sambal Bebek madura

Dipos pada January 13, 2022

Sambal Bebek madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bebek madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bebek madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bebek madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bebek madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bebek madura diperkirakan sekitar 1 jam lebih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bebek madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bebek madura memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo beli Bebek madura pasti sambalnya selalu kurang, akhirnya mencoba bikin alhamdulillah nemu resep dari @melany_4081124 makasih mba, ini enakk jd bisa buat stok di rumah 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bebek madura:

  1. 175 gr Bawang merah
  2. 50 gr Bawang putih
  3. 100 gr cabe keriting
  4. 75 gr cabe setan
  5. 50 gr kemiri
  6. 5 batang sereh iris halus
  7. 1 sdm lada bubuk
  8. 1 sdm ketumbar bubuk
  9. 1 jempol asam jawa
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. 300 ml air
  13. 300-350 ml minyak goreng
  14. 50 gr kelapa sangrai, ulek sampai keluar minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bebek madura

1
Blender atau Chopper bawang merah,balput, cabe,kemiri, sereh, lada, ketumbar sampai halus
Sambal Bebek madura - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng bumbu yang sudah di haluskan tadi, usahakan minyak lebih banyak daripada bumbu ya, aduk terus jangan sampai berkerak, pakai api sedang cenderung kecil
Sambal Bebek madura - Step 2
3
Setelah 15 menit tambahkan air sebagian beserta garam, kaldu bubuk, asam, lanjutkan memasak dan mengaduk, lalu 15 menit kemudian tuang lagi sisa air. Masak terus sambil di aduk setelah sambal mulai menghitam kecilkan api gunakan api paling kecil lalu tambahkan kelapa sangrai aduk terus hingga wangi dan menghitam, hati² ya perhatikan baik-baik sambalnya jangan sampai kegosongan nanti pahit, matikan kompor sambal sudah siap.
Sambal Bebek madura - Step 3
Sambal Bebek madura - Step 3
Sambal Bebek madura - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Ayam Goreng Kremesan

Sambel Ayam Goreng Kremesan

Penambah nafsu makan, apalagi dengan harga cabe yang fenomenal Makan sambel berasa jadi sultan 🤣 Yuk nyambel moms 🤗 #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Penyetan Sambel Kemiri

Penyetan Sambel Kemiri

Ini menu favorit paksuami Dulu menu ini biasanya ibu mertua yang bikin tapi sekarang ibu sudah tiada lagi ya harus bisa sendiri 😊

2 orang
15 menit
Sambal iris

Sambal iris

Sambal ini sering aku pake buat jadi bumbu ayam suwir pedas atau telur orak-arik pedas. Pas banget buat penggemar pedas yang masih belajar masak dan belum punya cobek ato Chopper🤗 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal goreng kering kentang dan kacang (Baby 22 MO pasti suka)

Sambal goreng kering kentang dan kacang (Baby 22 MO pasti suka)

Arshaka lagi suka yang kriuk kriuk nih. Umma coba bikin deh kering kentang yang gak pedes tapi manis sedap berbumbu. Mantaaap pokoknya. Dan ini bisa sampai 3 kali makan. Simple tapi anak pasti suka.

3 baby
25 menit
Sambel tomat seadanya

Sambel tomat seadanya

Awalnya buat sambel ini karena pulang kerja pengan makan ikan goreng pake sambel sama lalapan,

2 orang
15 menit
Sambal Pecel Lele

Sambal Pecel Lele

Ceritanya malam - malam kepingin banget ayam pecel lele karena seharian uplek dapur masak Egg Roll rasanya eneg, sama gak sie kita yang masak terus kita juga yg udah blenger duluan sama makanan itu sebelumnya pingin banget. Pas mau berangkat qodarullah hujan jadi kita mengurungkan niat buat beli ayam pecel lele. Makanya jadilah sambal pecel lele homemade. Bisa dicoba di rumah. Jangan lupa follow akun TikTok & IG @aldians.kitchen. Jangan lupa cooksnap ya.😊🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Palembang #Kopijos #selaluistimewa #sambalpecellele #sambal

1Cobek Sedang
30menit
Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang)

Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang)

Week 5 #CookpadCommunity_Jakarta berkunjung ke community antar kota kali ini #GowesBecak_KeSumbar kali ini cooksnap Kerang Balado (Sambal Goreng Kerang) Welly Herlina (Mommy Zhi'89) @MommyZhi_89 https://cookpad.com/id/r/6128413 Intinya masak sesuai stok dikulkas,dan hasilnya endess alias enak bingit. Baru kali ini bikin balado kentangnya di campur kerang,bisanya hati sapi atau ga ati ampela ayam. Saya buat 2X dari resep asli ya + saya tambahkan air saat proses memasak,dan saya lupa goreng petenya. 🤭 Ya wis lah disini saya tulis resep aslinya ya,semoga bermanfaat.🤗 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Kecap Tomat Hijau

Sambal Kecap Tomat Hijau

Sejak punya duo balita, jarang banget memasak makanan pedas, karena jadi masak menu lebih, untuk anak dan untuk dewasa. Aku ingin lebih simpel dengan mengoptimalkan sekali masak untuk menu keluarga. Opsinya jadi sambal kalau mau pedas. Biasanya buat sambal kecap tomat merah, sekarang coba tomat hijau. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
7 menit
Sambal terong, pete dan teri

Sambal terong, pete dan teri

Ini menu alakadarnya ya, yg sisa dikulkas tinggal itu cuss lah kita masak aja 😂

3-4 org
1 jam
Sambel Merah

Sambel Merah

Sambel simple dan favorit paksu ini sih...aku suka bikinnya dan rasanya juga enak😍 kalo pengen lebih pedes, boleh ditambah lomboknya ya mak..ini sih bojoku gak suka terlalu pedes soalnya🤣 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-2

Sambel terong santan

Sambel terong santan

2 orang
25 menit
Sambel Gami Nuget

Sambel Gami Nuget

Pengin ikut-ikutan nyoba sambel yang akhir2 ini lagi ngehits. Dimana2 banyak kuliner sambel2 yg salah satunya sambel gami ini. Memang rasanya enak, lauk dengan apa aja tetep enak. Biasanya masak dan penyajiannya pake lemper tanah, berhubung saya gak punya ya prosesnya saya tumis pake teflon, baru dipindah ke lemper/ulegan. Karena stok nuget masih banyak, ya sambelnya dipasangin aja sama nuget. Hehe.... Sebentar aja lgs ludes, semua pada suka #PejuangGoldenBatikApron

Sambal goreng pete

Sambal goreng pete

Teman makan nasi🤣

6 orang
15 mnit
Mie nyemek + sambal bojo

Mie nyemek + sambal bojo

Lagi musim flu enak makan yang anget2 Sambal bojo memiliki banyak varian rasa bisa dipesan lewat shopee lo.

1 orang
30 menit
Cilok sambel cocol

Cilok sambel cocol

@yukmarimakan kita bikin cemilan sore yang gampang bgt 💙

4-5 orang
20menit