Sambel Seger

Dipos pada February 1, 2022

Sambel Seger

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Seger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Seger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Seger adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Seger diperkirakan sekitar 5 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Seger memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jatuh cinta sama sambel bikinan tetangga yang berujung minta belajar bikin. Bahan yang ada bisa dibanyakin atau dikurangin sesuai selera. Yang bikin seger jeruknya, dan proses dipanaskan dengan cepat pake api kompor besar itu bikin sambelnya nampol.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Seger:

  1. 5 buah cabe merah keriting
  2. 9 buah cabe rawit hijau
  3. 2 siung bawang merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. 2 buah tomat
  6. 1/2 sashet terasi kemasan
  7. Jeruk nipis
  8. Secukupnya garam, gula, totole

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Seger

1
Siapkan semua bahan
Sambel Seger - Step 1
2
Kupas, cuci, potong, dan masukkan ke dalam wajan yang sudah diberi sedikit minyak (Tidak termasuk jeruk nipis)
Sambel Seger - Step 2
3
Tutup wajan, hidupkan kompor dengan api besar. Tunggu selama -/+1 menit, balik, tutup kembali, matikan setelah bahan layu dan sedikit terbakar.
4
Giling bersama garam, gula, dan totole
Sambel Seger - Step 4
5
Tambahkan perasan jeruk nipis
6
Hidangkan bersama menu gorengan
Sambel Seger - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tempe Kecombrang

Sambal Tempe Kecombrang

Bismillah.. Source : mba @pre_sella , terimakasih inspirasinya 🙏🏻 #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Terasi Pete

Sambal Terasi Pete

Solusi untuk mengatasi kurang nafsu makan. Tinggal sediakan lalapan mentah atau matang, sesuai selera. Ditambah lauk pauk sesuai kesukaan. Biasanya sih saya kalo udah ada sambal pete dan lalapan gak perlu lauk yg rumit². Cukup ikan atau telor goreng ajah 🥰. Yg penting lalapan mentah yg banyak. Maklum sayah urang Sunda 😁😁😁 #CookpadCommunity_Bandung #PesonaKulinerIndonesia

Ayam Goreng Sambel Ijo

Ayam Goreng Sambel Ijo

Suami pengen ayam goreng sambel ijo, jadilah ini.....

2 orang
2 jam
Cireng cocol sambal pecel

Cireng cocol sambal pecel

Hujan hujan pengen nyemil buat deh cireng

3 orang
30 menit
Mie Goreng Sambal Matah

Mie Goreng Sambal Matah

Nah lho gimana mungkin aku bisa menolak yang namanya mie.. karna variasi mie itu makin kesini makin banyak saja. Mie mie dan mie meski telah disimpan tertutup di dalam lemari namun selalu menggelitikku untuk terus mengolahnya.. panggilan yg tak dapat aku elakkan.. Apalagi ketika periksa resep²nya temen di #GenkPejuangDapur mata tak bisa terpisahkan dengan olahan berbagai macam mie... ahhh enak pokoke mah mie ini... Bahagia dan terus semangat berkreasi demi keluarga tercinta ya mba Anif.. sehat selalu beserta keluarga 🤗🥰 Source : @dshh_29060818 #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Sambal udang belimbing

Sambal udang belimbing

5 orang
30 menit
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara

Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara

Hai cookpaders... Setiap arisan keluarga Batak, menu ini hampir selalu ada di sajikan oleh keluarga yang mendapatkan arisan. Dulu almarhum mama saya suka sekali membuat sambal tombur ini. Ide ini muncul gara - gara suami yang lagi di luar kota, cerita kalau hari ini makan malamnya di lapotuak, menunya ikan goreng sambal tombur, jadi kepengen juga 😋😋 Akhirnya cari - cari di Cookpad dan ketemu resep mbak @cook_6142945 dan kebetulan bahan jug ada. Jadilah buat menu makan siang hari ini 😋😋😋 Ciri khas dari sambal tombur ini selain pedas juga ada rasa yang mengigit dari andaliman, tapi karena tidak ada jadi di ganti dengan daun jeruk. Source : Pai's Kitchen Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/3477528-kembung-bakar-sambal-tombur?invite_token=NxsBjMh1zDjDpgGE1XNfkjL6&shared_at=1634528412 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #ResepKhasSumateraUtara #MamiCay #Oktober21

3 porsi
45 menit
Sambal Oyong

Sambal Oyong

Duuh...pertama kali liat sambal oyong ini udah langsung kebayang gimana nikmatnya 😋. Ini salah satu menu sederhana yang bisa bikin nambah-nambah nasi. Saya makan sambal oyong ini sambil dipenyetin sama tempe dan ikan pindang, duuh...makin nikmat! Source: @nitaaprastika #Sambal #KopijosDolan_keBali #Rekreasi_Bali #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ikan tuna sambal pecak

Ikan tuna sambal pecak

Hai bunda, yuk coba resep simple ini Ikan nya bs jg bunda ganti sama ayam goreng yaaa, happy cooking 😊 ❤

6 org
30 menit
Sambal Uleg Teri Kemangi

Sambal Uleg Teri Kemangi

Bismillah…. Pagi hari yang syahdu tapi tetap “kemriyek” dengan persiapan sekolah anak anak. Khusus buat bunda perlu sesuatu yang bikin keringetan untuk sarapan. Sesuatu yang bikin kita huh hah huh hah sekaligus untuk setoran Colam Matos yaitu SAMBAL Sambal kali ini Sambel Teri Kemangi yang diuleg agak halus, khas buatan Eyang nya anak anak. Kenapa diuleg nya aga halus?? Sebenarnya karena Eyang sudah sepuh dan giginya tidak sekuat dulu☺️ tapi anak cucunya cucok. Hanya perlu nasi hangat dan ga perlu banyak lauk kalo udah ketemu sambal ini…. Endolitaaa🤤🤤 #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang

Sambal Dadak khas Cijantung

Sambal Dadak khas Cijantung

Ada yg sukaaaa sama sambal dadak Khas Cijantung, cuuuungggg.. ternyata gampang bund bikinnya. Dicoba yuk untuk temenin ayam tahu tempe dirumah 🤭

4 orang
10 menit
Sambal Tuk Tuk Udang Manis (Ebi Kering)

Sambal Tuk Tuk Udang Manis (Ebi Kering)

Sambal tuk tuk adalah salah satu kuliner khas Sumatera Utara, perpaduan rasa asin, pedas dan asam membuat sambal ini bikin nagih dan boros nasi, maunya nambah lagi dan lagi🤭 apalagi kalo super duper pedas hemmmm maknyus, berhubung anak anak ikut memakannya maka porsi cabenya dikurangi. Ikan yg dijadikan menu utama sambal tuk tuk pun beraneka ragam, dari ikan bakar, ikan asin, teri kacang maupun udang manis (ebi kering). Oh ya, dlm resep ini saya gak pake garam karena udang nya sdh asin. #PekanPosbar #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak MasakItuIndahDanIbadah

Sambel Terasi Tomat Matang

Sambel Terasi Tomat Matang

buat dicocol ke lalapan atau rebusan sayur menurut saya ini paling enak 😋 bisa ngabis2in nasi ini mah.. 🍚🍚🍚 Salam HUHH HAHH 🌶🌶🌶

4-5 orang
30 menit
Bubur telor topping sambal goreng kentang

Bubur telor topping sambal goreng kentang

Bubur ini berawal dari Papah aku yg lagi sakit gigi.. jadi aku berniat buatin bubur spya Papahku ga terlalu ngunyah. Alhasil ini bubur terenak pertama buatanku. Smg Papah aku lekas pulih. Aminn❤ Btw utk Papah ga aku pakein topping😊

2 porsi
Sambal korek H slamet

Sambal korek H slamet

Satu lagi buat kak ira @itikkecil . Ini sambal buat temannya telur dadar padang... Mantap nian... Terimakasih resepnya mba ira #bainai_kakira #cookpadcommunity_sumbar

Ayam Suwir Sambal Matah by DapurKobe

Ayam Suwir Sambal Matah by DapurKobe

Sambal matah ini tidak terlalu pedas, tp tetap enak, asal resep dari http://www.dapurkobe.co.id/ayam-suwir-sambal-matah

5 porsi
20 menit
Sambal luat khas NTT (pelengkap sei)

Sambal luat khas NTT (pelengkap sei)

Seger bgt ini, aroma kemanginya poin penting, makin sedep! Bener cocok dipadukan sama daging sei yg smokey. Jgn lupa sajikan sama tumis daun singkongnya yg gurih😍 Berawal dari oleh oleh sajian sei sapi beserta pelengkapnya dari ipar yg tinggal di kupang, lalu jd penasaran pengen bikin sendiri (biasanya sih beli jadi ya, tp taste sudah disesuaikan sama lidah jawa). Resep source from idntimes, dg beberapa penyesuaian dariku. Yuk dicoba😘

8 porsi
20 menit