Sambal luat khas NTT (pelengkap sei)

Dipos pada January 31, 2022

Sambal luat khas NTT (pelengkap sei)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal luat khas NTT (pelengkap sei), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger bgt ini, aroma kemanginya poin penting, makin sedep! Bener cocok dipadukan sama daging sei yg smokey. Jgn lupa sajikan sama tumis daun singkongnya yg gurih😍 Berawal dari oleh oleh sajian sei sapi beserta pelengkapnya dari ipar yg tinggal di kupang, lalu jd penasaran pengen bikin sendiri (biasanya sih beli jadi ya, tp taste sudah disesuaikan sama lidah jawa). Resep source from idntimes, dg beberapa penyesuaian dariku. Yuk dicoba😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal luat khas NTT (pelengkap sei):

  1. 40 rawit (50 gr) resep asli 200 gr
  2. 10 bawang merah (30 gr)
  3. 1 buah terasi goreng
  4. 1 tomat
  5. 1/2 jeruk nipis
  6. 1 genggam kemangi
  7. 1 batang daun bawang
  8. Secukupnya garam & kaldu bubuk
  9. Sejumput gula
  10. Pelengkap :
  11. Sei sapi kecap pedas
  12. Tumis daun singkong

Langkah-langkah untuk membuat Sambal luat khas NTT (pelengkap sei)

1
Siapkan bahan2. Tumis bawang merah & cabe sebentar, sampe agak layu..
Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) - Step 1
Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) - Step 1
2
Haluskan bawang & cabe yg sudah ditumis dg tomat mentah & terasi goreng. Tambahi garam, kaldu bubuk, dan gula.
Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) - Step 2
3
Masukkan irisan daun bawang & daun kemangi. Bejeg2 supaya aromanya keluar.
Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) - Step 3
4
Terakhir kucuri perasan jeruk nipis. Nah, ini bagian yg unik dari sambal ini. Potongi jg kulit jeruknya lalu masukkan, bejeg2 supaya sarinya keluar. Awalnya emang ada sedikit rasa pahit. Tapi setelah disimpan di kulkas selama 2 hari, rasa pahitnya bakal hilang dan terfermentasi. (Ketika disimpan di kulkas, kulit jeruk ga aku masukin, hehe, tapi emang setelah 1 malam disimpan rasa pahitnya sudah ga ada, enak pokonya).
Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) - Step 4
5
Siap dijadiin pelengkap sei. Sajikan juga dg tumis daun singkong🤤 Cita rasa unik sambal luat, ketemu sei yg sedep2 smokey, dipadukan sama tumis daun singkong yg super gurih, bener2 mantep di lidah..aku + suami nambah 2x🤣
Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) - Step 5
Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) - Step 5
Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Labu Siam

Sambal Goreng Labu Siam

Pelengkap menu nasi ayam Semarang. Ga boleh diskip, menu ini wajib. Namun usahakan pemakaian santan encer saja supaya cocok dipadukan dengan nasi gurihnya. Inspirasi resep dari mbak @dina_khansa24 terima kasih mbak 🥰 #combocooksnap_nasiayamsemarang #rekreasi_semarang #dapurbundalila #cookpadcommunity_bogor #cookingbakinghunters #huntersinaction #kulinerindonesia #olahanlabusiam

4 porsi
Sambal Belimbing Wuluh 🌶

Sambal Belimbing Wuluh 🌶

Anak2 berencana bakar2 ikan lagi hari ini, biar ngg bosan dg sambal yg kemarin, maka kupetik beberapa buah belimbing yg kebetulan lebat berbuah dihalaman. Yuk kita olah, biar saat ikan bakar matang Sambal Belimbing Wuluh, telah siap menemani...😋 #SambalNikmat #CookpadCommunity_Jakarta

35 mt
Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

Assalamu'alaikum Tebak2an lagii yukss mumpung masih di ultahnya komunitas paders Kali ini resep dari neng @wildawily ..kal dinsuguhin cumi asin ga bisa jauh2 dari magic com. Karen pasti nambah..😁 Nah setelah kenyang , waktunya main tebak2an .. nah ini, udah kenyang malah ga bisa mikir bawaannya ngantuk 😁, akhirnya nebak aja, ini sih kayanya kesukaan nya teh @opibun , kl dilihat di resep2mya teh Opi, suka yang simple2, dan resep ini simple Mudah2an bener 😁 Source : @wildawily #paders_Hifive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #idemasakku

Sambal Bawang Teri Jengki

Sambal Bawang Teri Jengki

#cookpadcommunity_surabaya

Ayam goreng sambal mercon

Ayam goreng sambal mercon

5 orang
30 menit
Sambal goreng tahu tempe

Sambal goreng tahu tempe

4 orang
1 jam 15 menit
Sambal Hijau

Sambal Hijau

Lagi pengin aja, sekalian mumpung di kulkas ada stok cabe hijau lumayan banyak. Dan menu hr ini ayam goreng + lalapan. Kloppp hehe (355)

Sambal pete jantung ayam

Sambal pete jantung ayam

Mood Booster paling nikmat

195. Ikan Nila Goreng Sambal Belimbing Tunjuk/Wuluh

195. Ikan Nila Goreng Sambal Belimbing Tunjuk/Wuluh

Waaah...pesta ikan goreng bareng teman kantor. Bawa ikan nila 3 kilo buat makan bareng, asek bangeeet. Makannya sama sambel belimbing tunjuk😍 Resepnya dibuat untuk 1 kg ikan yaa😊 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Nam jim gai (sambal Bangkok)

Nam jim gai (sambal Bangkok)

Source: @buleg_darmi Masih berada di negara gajah putih 😆 lanjut bikin sambal biar bisa lanjut kulineran bikin pendamping sambal nya😋😍😍kira2 cocok nya sama apa ya sambal Bangkok ini🧐🧐 Pasti cocok untuk segala makanan 😋 #PekanMancanegara #Sawadikap #WongKitoBejalan_KeThailand #CookpadCommunity_Palembang #Basidoncek_Desember #CookpadCommunity_Sumbar

1 botol(300 ml)
15 menit
Sambal Terong Ungu

Sambal Terong Ungu

Di Daerah Kudus banyak dijumpai tanaman terong ungu. Selain baik untuk kesehatan terong ungu juga enak di buat masakan, empuk dan manis.

5 Orang
30 menit
Sambal bajak Petai

Sambal bajak Petai

Sambal bajak petai ini, cocok dipadukan dengan segala ikan ataupun ayam goreng...

Resep Sayur Sambal Goreng Labu Siam Tahu

Resep Sayur Sambal Goreng Labu Siam Tahu

Hari ini membuat sayur sambal goreng labu siam dan tahu. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

8 porsi
1 jam
Sambal Pete Kentang

Sambal Pete Kentang

Bikin nambah nasi terus ini mah😍 nb: skip tomat boleh. aku pakai supaya gak terlalu pedas. Kakek aku gak tahan pedas soalnya hehe #KulaEtamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommnuity_borneo

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Malam2 laper, langsung aja cooksnap resepnya mbak @desi_k2 . Pas semua bahan ada. Ati saya ganti dengan telur puyuh #CookmemberGenkPeda_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok