Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
ini porsinya hanya menjadi 2 sdm, karna memang dirumah nggak terlalu suka pedes.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 3 buah cabe rawit
- 3 buah cabe keriting
- 1 cm terasi
- 1/4 buah tomat
- 1 lembar daun salam (optional, saya kemarin skip)
- 1 batang sereh (optional, saya kemarin skip)
- Bumbu Rasa
- 1/4 sdr garam
- 1 sdt gula merah
- sejumput kaldu jamur (optional)
