Sambal terong

Dipos pada February 9, 2022

Sambal terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal terong adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal terong diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terong memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit pakmer nih, katanya empuk gak pake ngunyah udah lumer ๐Ÿ˜‚ Cocok dimakan bareng nasi anget.. ๐Ÿคค

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terong:

  1. 4 buah terong panjang hijau atau ungu (iris kotak2)
  2. 5 siung bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 7 buah cabe rawit
  5. 3 buah cabe merah (biar sambelnya nggak pucat ๐Ÿ˜)
  6. 1 bungkus terasi kecil
  7. 3 buah tomat
  8. secukupnya Garam
  9. 1 sdt gula pasir
  10. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terong

1
Goreng terong atau bisa juga dikukus dulu (biar lebih sehat ๐Ÿ˜)
2
Sembari menunggu, siapkan bahan2 sambalnya, goreng duo bawang, duo cabe, dan terasi hingga matang dan harum
3
Haluskan atau ulek sambalnya, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
4
Koreksi rasa, bila sudah pas bisa ditambah sedikit air, agar sambal lebih matang dan tahan sampai sore
5
Masukkan terong yang sudah lunak ke dalam sambal, aduk2 sebentar, tunggu 5 menit agar sambal meresap ke terong
6
Matikan kompor, dan siap santap deh sambalnya
7
Selamat makan!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng sambal rempah

Ayam goreng sambal rempah

tiap hari jumat selalu mengadakan makan bersama,, terbesit menu kreasi baru yang ternyata jadi favorit mas suami & crew workshop kita.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿค—

4 orang
45 menit
Tongkol sambal matah

Tongkol sambal matah

Ini beneran lho...bikin nambah makan...๐Ÿ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung

Sambel Pete sederhana

Sambel Pete sederhana

Saya sering membuat sambel Pete ini dgan cara yg simpel .

5 porsi
10 menit
Sambal cumi mercon

Sambal cumi mercon

Bikin suami makan lahap dan nagih untuk nambah nasi ๐Ÿ˜

4 orang
30 menit
Sambal bakso/mie ayam

Sambal bakso/mie ayam

Makanan tanpa sambal menurut ku hampa rasanya, wajib ada stok sambal di dalam kulkas jadi disaat diperlukan sdh tersedia gak perlu buat lagi. Ini buat sambal untuk mie ayam/bakso ala aku dirumah. Bahany simple dan ini awet disimpan dikulkas, asalkan pada saat mengambilny gunakan sendok yang baru, dan simpan di wadah kaca dan tutup rapat. Yuks buat stok sambal dirumah.

Sambal Gami Udang

Sambal Gami Udang

Kamis, 16 Des 2021 Bismillah Lagi... Setoran Arisan Cocompal Mba Riya Malikha @Riya_Reeya Bujang bontot pingin udang disambal, nyobain ah masakan bontang kalimantan ini ala mba riya.. meski ga ada cobek tanah liat, hayu aja ahh ๐Ÿค— Resep asli mba riya : https://cookpad.com/id/resep/15791052?invite_token=brCqz8 #ArisanWongKito_RiyaMalikha #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #idemasakku #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bandeng Siram Sambal Petai Bawang Merah

Bandeng Siram Sambal Petai Bawang Merah

#CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Sambal Uleg Teri Kemangi

Sambal Uleg Teri Kemangi

Bismillahโ€ฆ. Pagi hari yang syahdu tapi tetap โ€œkemriyekโ€ dengan persiapan sekolah anak anak. Khusus buat bunda perlu sesuatu yang bikin keringetan untuk sarapan. Sesuatu yang bikin kita huh hah huh hah sekaligus untuk setoran Colam Matos yaitu SAMBAL Sambal kali ini Sambel Teri Kemangi yang diuleg agak halus, khas buatan Eyang nya anak anak. Kenapa diuleg nya aga halus?? Sebenarnya karena Eyang sudah sepuh dan giginya tidak sekuat duluโ˜บ๏ธ tapi anak cucunya cucok. Hanya perlu nasi hangat dan ga perlu banyak lauk kalo udah ketemu sambal iniโ€ฆ. Endolitaaa๐Ÿคค๐Ÿคค #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang

Sambal petai cumi asin

Sambal petai cumi asin

4 orang
20menti
Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

untuk masakan ini lebih enak lg di tambah pete dan ati ampela/daging.krn sya gk punya stok jd masak seadanya saja ๐Ÿ˜

2 orang
30 menit
Sambal Cung Kediro

Sambal Cung Kediro

Sambal khas Palembang, sambal mentah pake cung kediro atau tomat ceri, tomat kecil2. Rasanya lebih asam dari tomat biasanya, tapi untuk sambal emng lebih enak pake ini ๐Ÿคค Ini sambal andalan, mertua emang lebih suka sambal mentah gini dibanding sambal tumis2. Cocok untuk ikan goreng/bakar, ayam goreng, tempe, juga rebusan. Asli enak dan segar. Cobain yuukk. Source: @niungniung #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #KulinerLokalWongKito #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia Source: @niungniung

Sambal ijo

Sambal ijo

Sambal ini cocok bngt buat ayam crispy sama ayam goreng ...nikmat bikin nagih ..

bisa buat stock
30 menit
Sambal Teri Medan

Sambal Teri Medan

Memanfaatkan sisa cabai, akhirnya dibuat sambal seadanya tanpa tomat. Dimakan sama nasi panas udah paling nikmat ini ๐Ÿค— #MasakSetiapBagian

Sambal tomat

Sambal tomat

Lg pingin banget mkn sambel tomat lalapan kenikir kol lauk tahu tempe peyek ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜

Ikan Bandeng Goreng Sambal Bawang

Ikan Bandeng Goreng Sambal Bawang

Nasi dengan lauk ikan bandeng yang digoreng ditambah sambal bawang adalah kombinasi menu makan yang sempurna ๐Ÿ‘Œ

2 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang Bumbu Instan

Sambal Goreng Kentang Bumbu Instan

Sambal goreng kentang ini termasuk salah satu menu favorit suami saya. Biar ga terlalu ribet dan cabe juga lagi mahal, saya pake bumbu instan dari Desaku aja. Simpel banget dan hasilnya tetap enak . . #sambalkentang #anekasambalgoreng #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Nasi Goreng Telur Sambel Bawang

Nasi Goreng Telur Sambel Bawang

Bumbunya sederhana banget hanya cabe bawang putih garam dan kaldu bubuk, tapi yg sederhana seperti ini yg saya suka, tidak kebanyakan bumbu, persis seperti menu sarapan dulu waktu masih sekolah SD. Praktis, cepet mateng dan tentunya enak menurutku yaa .. ๐Ÿคญ . . #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash_nasgor