Gudeg sambel goreng komplit

Dipos pada January 22, 2022

Gudeg sambel goreng komplit

Anda sedang mencari inspirasi resep Gudeg sambel goreng komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gudeg sambel goreng komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gudeg sambel goreng komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gudeg sambel goreng komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gudeg sambel goreng komplit adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gudeg sambel goreng komplit diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gudeg sambel goreng komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg sambel goreng komplit memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menurut sejarahnya, seperti dirangkum dari berbagai sumber, gudeg sudah muncul sejak tahun 1500-an. Makanan ini hadir saat pembangunan Kerajaan Mataram di Alas Mentaok. Di wilayah tersebut banyak tertanam pohon nangka yang menghasilkan buah melimpah. Banyaknya buah nangka tersebut membuat masyarakat setempat memutar otak untuk mengolahnya menjadi berbagai macam sajian.salah satunya gudeg Dan sekarang,gudeg menjadi sajian khas jogja dg sebutan gudeg jogja,rasanya sangat legit,untuk masyrakat solo-jogja ini sangat di sukai,untuk menghilangkan rasa manis kemudian di tambahkanlah sambel goreng Ada berbagai sebutan untuk gudeg sendiri,salah satunya gudeg kendil yg sangat familiar di solo Resep ini sangat simpel dan g butuh waktu terlalu lama,bagi yang susah dapetin daun jati,nggak ada salahnya untuk di coba Resep ini saya buat untuk memeriahkan semarak clover,menu pilihan mb grace @PutriChristian sebagai penentu tema Semoga berkenan nggih🙏 Source @mamailly #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gudeg sambel goreng komplit:

  1. 500 gr nangka muda
  2. 4 lembar daun salam
  3. 2 batang sereh,geprek
  4. 2 ruas lengkuas,geprek
  5. 2 ruas jahe geprek
  6. 1 liter santan cair
  7. 500 ml santan kental
  8. 100 gr gula jawa
  9. 1 sdm kaldu bubuk
  10. 1 1/2 sdm garam(sesuaikan selera)
  11. 1 sdt baking soda(aku pakai sodakue)
  12. Bumbu halus
  13. 10 siung bawang merah
  14. 8 siung bawang putih
  15. 5 butir kemiri
  16. 1 sdm ketumbar sangrai
  17. Menu pelengkap
  18. Sate koyor
  19. Sate telur
  20. Tahu bacem
  21. Sambel goreng tholo

Langkah-langkah untuk membuat Gudeg sambel goreng komplit

1
Kupas nangka muda lalu potong" cuci taruh dalam panci dg secukupnya air(800cc),kemudian sangrai ketumbar
Gudeg sambel goreng komplit - Step 1
Gudeg sambel goreng komplit - Step 1
Gudeg sambel goreng komplit - Step 1
2
Haluskan ketumbar dengan garam
Gudeg sambel goreng komplit - Step 2
Gudeg sambel goreng komplit - Step 2
3
Kemudian haluskan pula dua bawang juga kemiri,lalu geprek lengkuas dan sereh
Gudeg sambel goreng komplit - Step 3
Gudeg sambel goreng komplit - Step 3
4
Tuang ke dalam panci yg berisi nangka muda tadi,tambahkan daun salam,kaldu bubuk,gula jawa dan juga soda kue(agar nangka bisa merah tanpa daun jati ya moms),tambahkan salam,tutup panci hingga mendidih
Gudeg sambel goreng komplit - Step 4
Gudeg sambel goreng komplit - Step 4
Gudeg sambel goreng komplit - Step 4
5
Buka tutup sambil di aduk,lakukan hingga air sedikit menyusut lalu tuang santan cairnya,aduk rata tutup lagi tunggu sambil sesekali di aduk hingga air menyusut,ati" jangan sampai gosong ya
Gudeg sambel goreng komplit - Step 5
Gudeg sambel goreng komplit - Step 5
Gudeg sambel goreng komplit - Step 5
6
Setelah sedikit asat tambahkan santan kental(aku pakai kara)aduk lagi hingga rata,mendidih juga set angkat,kita lanjutkan membuat sambel goreng krecek kacang tholo,diresep tanpa krecek,nanti tinggal ditambah krecek yg sudah dicuci
Gudeg sambel goreng komplit - Step 6
Gudeg sambel goreng komplit - Step 6
7
Membuat bacem
Gudeg sambel goreng komplit - Step 7
8
Sate koyor
Gudeg sambel goreng komplit - Step 8
9
Setelah semua siap sajikan
Gudeg sambel goreng komplit - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi (100% BERHASIL ENAK)

Sambal Terasi (100% BERHASIL ENAK)

Buat kalian emak" yang baru belajar banget masak nihhh ini sambal terasi resep tergampang dan yakin siapin nasi putiu anget banyakkkk

2 porsi
15 menit
Seluang Goreng Sambel Ijo

Seluang Goreng Sambel Ijo

Mohon maaf, sebelum makan ini harap jauh kan dari pengelihatan yaa Magic com nya. Karna makanan ini akan membuat khilaf saat makannya haaa #CookpadCommunity_Borneo #CookpadID #ByV

Sambal Tempe Kemangi dan Lalapan Bunga Telang

Sambal Tempe Kemangi dan Lalapan Bunga Telang

Adakah yang suka bikin teh bunga telang? Kalau dijadikan lalapan doyan juga gak? Bunga telang diyakini mengandung banyak manfaat, diantaranya sebagai antioksidan dan memiliki potensi anti kanker. Bunga ini banyak dikonsumsi dengan dijadikan teh yang dicampur dengan madu, jahe maupun lemon. Ternyata bunga telang termasuk edible flower lho, alias bisa dikonsumsi langsung tanpa diolah. Coba deh dijadiin lalapan bersama sambel kesukaan. Sebenarnya rasanya tidak terlalu istimewa, tapi kalau tau manfaatnya jadi enak aja dilahap. Bisa jadi alternatif nih kalau pengen mengonsumsi Telang tapi males olah-olahnya. Tinggal lheb aja to 😄

3 orang
20 menit
Sambal korek

Sambal korek

Sambel yang selalu ada dikulkas Cocok buat ditumis sama nasi goreng, bihun goreng, mie goreng..bisa juga buat cocolan ayam goreng, tahu goreng, tempe goreng..dan buat kuah soto juga enak banget Ini aku pake toples jar kaca size 500 ML yah..kalo mau bikin sedikit bisa dikurangin aja takaran resepnya Kalo untuk1-2 kali makan, boleh pake 1/3 dari resep ini yah

10 orang atau lebih
30 menit
Ayam Crispy Sambal Mercon

Ayam Crispy Sambal Mercon

Menu ini adalah kesukaan anak bungsu, meski laki2 tapi doyaan makan sambal😂,dikarenakan mamanya selalu buat sambal hari2😃. Menu resep ini terinspirasi resep di @irunkha_27 soulmate saya dalam event akhir tahun di #GenkPejuangDapur yang berkenan menjadi sponsor dalam event ini. Semoga selalu sehat dan lancar rezekinya yah diek nuri❤🙏🏻 aamiin aamiin yra. meski suka pedas,tp takut ama mercon😂 jd sy tambahin tomat diek biar gak nyelekit pedasnya😂 #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_AbukIrun #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
20 menit
Sambel cumi cabe ijo kemangi

Sambel cumi cabe ijo kemangi

Ada stok cumi di rumah bingung mau masak apa,kna sy terbilang jarang masak kna sibuk kerja.jd langsung tanya c mbah.. Bahan2ny mudah& ternyata hasilny enak.yuk mari kita coba...😘

3 org
45 menit
Ayam Bakar Geprek dengan sambal terasi

Ayam Bakar Geprek dengan sambal terasi

Berkreasi di cookpad emang ga ada abisnya, apalagi sekarang ditambah dg chalenge golden batik apron pasti tambah seru. Kali ini saya mau nyoba resep ayam geprek dengan sambal terasi. #TiketGoldenBatikApron #ayamgeprek #sambalterasi #masakannusantara #cookpadsumaterabarat #cookpadjogjakarta

6 potong
60 menit
Sambal terong cumi asin pedas

Sambal terong cumi asin pedas

Punya cumi asin dan terong ungu disambal jadiin satu aja biar hemat bumbu say😁

3 orang
30menit
Sambal Cumi Segar

Sambal Cumi Segar

Sdh siap nih lauk maksi, sambal cumi segar, kalau biasanya pake cumi asin sekarang dicoba yg ini 🙂 #cookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Selasa kemarin jcco kedatangan tamu dari cocomba, teh ambar, sebagai rasa terimakasih sudah diberikan sharingnya tentang cocomba dan aneka kuliner bandung, aku cooksnap resep teh ambar. Aku pilih sambal goreng kentang, soalnya agak unik nih, ada penambahan asam jawa di dalamnya, enak ternyata. Terimakasih banyak teh ambar, semoga berkenan ya, sehat selalu 🤗. Sumber : @AmbarShaf #Rekreasi_Bandung #Semanggi_Cocomba #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal Rujak Sayur

Sambal Rujak Sayur

Siang siang emang paling enak makan rujak sayur, dan aku paling suka sama kecambah aja. Misal ditambahi kangkung juga bisa kok. Pelengkapnya aku pakai gorengan bakwan sayur krispi & tempe mendoan krispi ❤ Yuk di recook... Ini sambal enak banget, seger. Pedas, manis, asin semua kerasa.

3orang
15menit