Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang

Dipos pada January 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang:

1/4 kg udang segar
1 bungkus bakso (10 butir)
2 buah tahu putih
1 ikat kemangi
1 batang daun bawang
1 batang serai
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas jahe (geprek)
1 sdm gula merah
Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
Bumbu halus / ulek:
10 buah cabe merah besar + cabe keriting
10 buah cabe rawit merah
5 siung bawang merah (aku diiris tipis, gak ikut dihalusin)
4 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran kecil

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang

Cuci bersih udang, buang bagian kepalanya, lalu lumuri dgn 1/2 sdt garam, biarkan selama kurleb 10 menit, lalu goreng. Jgn terlalu lama ya gorengnya 😁

Potong-potong tahu dan bakso. Goreng setengah matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Tumis sampai matang dan mengeluarkan minyak. Tambahkan sedikit air, aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan kaldu jamur. Aduk rata, lalu koreksi rasa.

Jika sudah enak, masukkan udang, bakso, dan tahu yg sudah digoreng. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Setelah itu masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan kompor. Siap disajikan 🥰💛

Rica-rica Udang Kemangi / Udang Balado / Sambal Goreng Udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oniom ring sambal thailand

2 orang

20 menit

149. Sambel Rawit Pecel Ayam

Pantas di puji klo sambel pecel ayam di gerobakan itu emang enaaaakk bgt yah moms ❤️❤️ Nah bikin deh sesuai reques nya suami yg lagi demen makan pake sambelan .. Hihii Ohya mams sambel ini bisa tahan 3 hari di suhu lemari makan yahh 👌🤤

Sambel teri

Telur dadar sambalado

2 orang

15-20menit

Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur

Source : Bunna💜 @alaBunna (Dengan Penyesuaian) 04/13/2021 (501).....satu lagi menu khas Kalimantan Timur yg sy cs dr mba Lina utk memeriahkan acara Semarak Clovers yg temanya di tentukan jg oleh mba Lina @alaBunna Sekaligus menu ini sy ikutkan utk Pilkada Kombes,semoga Kombes nantinya makin kompak,saling menghargai dan makin seru,teman jd serasa saudara saling berbagi ilmu memasak dll,berbagi info apapun deh yg bs bikin anggota Kombes makin sukses dlm bisnis dan sukses membahagiakan keluarga sekaligus utk mengangkat menu khas daerah Indonesia agar makin di kenal byk org dan spy bs mendunia spt halnya rendang,sate,nasi goreng,bakso dll. Ini menu simple yg semua org pasti suka semoga byk yg berkenan cooksnap resep ini,aamiin #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasakku #CookpadIndonesia

Sambal Rujak Kacang

Kangkung sambal trasi

1 orang

Sambal Raja Kutai

Ubah sisa jadi rasa.... Sambal ini terkenal di daerahnya. Rasanya yang khas ditambah dengan irisan kulit jeruk yang menggugah selera. Source : @Alodia_Kitchen #Peridapur #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Kentang Wortel

Sambal jengki (jengkol)

Lihat ada jengkol udah direbus dipedagang sayur langsung jiwa nyambalku meronta hahaha ada tu stengah kg yang separoh buat sambal yang separoh simpan dikulkas stelah di bilas air panas

Sambel Tempe

Ikut meramaikan pilkada cookpaders tapi engga sebagai calon yaa 🤣 pokoke aku tim hore nya kalian deh 🥳 Mari sarapan, bikin yg suimpeeelll resep dari mba mon @monica_novara 😋 Good luck mbacan! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #LTSemarang_Monica

Sambal Goreng Kentang Baso

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Yang sudah umum kan sambal goreng hati ayam dengan kentang, disini saya mencoba mengkreasikan baso, kacang, dan keripik kentang untuk dijadikan sambal goreng. Yaa lumayan lah hasilnya 😁

4 orang

+- 60 menit

Resep Sambal Teri Kentang Kering Tahan Lama

YT : Shebb's Kitchen

6 orang

45 menit

Sambal Saos Asam Manis

Sambal Saos Asam Manis ini serbaguna sebab bisa digunakan untuk apa saja, bisa untuk cocolan cakwe, risoles, bahkan untuk ayam bumbu asam manispun bisa ya guys. Rasanya pedas, asem, dan agak manis #TiketGoldenBatikApron

500 gr

15'

Sambal matah terasi

Resep sambal dari mertua, simpel dan g perlu proses memasak.

2-3 orang

5-10 menit

Sambal Terasi

Sambal Tomat Daun Kemangi

Sambel ulek goreng

Makan tanpa sambel, berasa gak makan bagi saya penggemar pedas.....

Sambel Rebus For Lalapan

Ada sisa ayam masih bnyak kasian klau tidak dimanfaatkan,akhirnya aq goreng dan aq buatkan sambal sperti ini ...

Sambal Mangga Saus Tiram ala KOBE

Source : @dapurkobe Pengen sambal tapi yang asem manis seger. Mampir ketetangga sebentar minta mangga muda. Setelah itu langsung ke dapur bikin sambal mangga saus tiram ala KOBE. Seger maknyus, bisa untuk temen telur goreng, ikan goreng atau ayam goreng. Dijamin nambah nasinya. Dan ini pertama kalinya saya bikin sambal mangga muda dengan saus tiram. Ternyata ada rasa gurih dari tiramnya sebagai penyempurna rasa, enak banget. Udah tau kan moms kalo Saus Tiram Selera dari KOBE memang spesial karena selain kental, terbuat dari tiram asli berkualitas, tanpa zat pewarna ataupun pengawet. Jadi aman banget dikonsumsi. . . #saustiramselera #dapurkobe #hadlenyforkobe #TambahSeleraTambahIstimewa #sambalmanggasaustiram #sambalmangga #cooksnap #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny