Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali

Dipos pada February 8, 2022

Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Semarak Clover minggu ini di menangkan oleh mbak mimin sayang @Ragil_wulan , temanya masakan dengan low budget 50 ribu. Kali ini saya membuat Nasi Sela khas Bali, yang isinya sudah komplit , ada sayuran, lauk n sambal, yang rasanya enaaakkk benerπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ tapi budget keseluruhan tidak mencapai 50 ribu 😁😁 Nasi Sela adalah nasi putih yang di campur dengan ubi yang di buat dengan ukuran kecil2. Semoga mbakmin @Ragil_wulan berkenan dengan Nasi Sela ku ini 😁😁 Source : Presella Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=jUktv1U86tnnEAQLuZVa745o&shared_at=1636018266 #KulinerLokalWongKito #KulinerLokalSumut #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali:

  1. ☝ bahan nasi sela
  2. 1 cup beras (kurleb 150 gr)
  3. 100 gr ubi jalar, potong dadu
  4. ✌ bahan urap
  5. 10 batang kacang panjang
  6. 2 genggam tauge
  7. 100 gr kelapa parut
  8. 🌢🌢 Bumbu genep
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 3 buah cabe merah
  12. 2 buah kemiri
  13. 2 ruas lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas kencur
  17. 1 batang serai
  18. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  19. 1/4 sdt lada
  20. 1/2 sdt garam
  21. 1 sdt terasi
  22. 1 sdt gula pasir
  23. 1 lembar daun salam
  24. 2 lembar daun jeruk
  25. Minyak u menumis
  26. ❀ Pelengkap
  27. 🌢🌢Sambal bongkot
  28. 🐟🐟 500 gr ikan sarden, goreng (beri jeruk + garam)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali

1
☝ membuat nasi sela. Cuci bersih beras, lalu beri air secukupnya sesuai beras masing2 ya. Lalu aron nasi sampai air habis. Panaskan kukusan. Potong dadu ubi. Lalu kukus nasi bersamaan dengan ubi, sampai nasi matang n ubi lembut. Sisihkan
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 1
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 1
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 1
2
✌ membuat urap. Potong pendek kacang panjang lalu bersihkan, tauge juga di bersihkan. Didihkan air, lalu rebus kacang panjang sampai lembut, celor tauge sebentar dengan air panas. Sisihkan.
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 2
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 2
3
Haluskan semua bumbu genep, kecuali serai, daun jeruk n daun salam. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai daun salam, masak bumbu sampai harum n matang. Lalu masukkan kelapa parut, aduk sampai bumbu n kelapa tercampur rata. Koreksi rasa. Lalu masukkan kacang panjang n tauge, aduk rata. Sisihkan
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 3
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 3
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 3
4
Bersihkan ikan, lalu beri beri perasan air jeruk n garam. Diamkan sebentar, lalu bilas dengan air bersih. Lalu goreng ikan dengan minyak panas sampai ikan matang. Sisihkan.
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 4
5
Sambal bongkot (liat resep)
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 5
6
Sajikan nasi sela dengan sambal bongkot, ikan goreng n urap. Selamat mencoba n semoga suka ya.
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Dadak khas Cijantung

Sambal Dadak khas Cijantung

Ada yg sukaaaa sama sambal dadak Khas Cijantung, cuuuungggg.. ternyata gampang bund bikinnya. Dicoba yuk untuk temenin ayam tahu tempe dirumah 🀭

4 orang
10 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Resep #3 Nyoba buat sambal dengan versi yg berbeda.. dan rasanya mantab, cocok untuk teman makan nasi beserta lauk seperti ayam goreng, tahu atau tempe goreng.

10 menit
Sambal Tomat Dkk

Sambal Tomat Dkk

Sambal hari ini. Disandingkan dg telur rebus, tahu tempe, terong, kembang turi.. #ColamMatos #Matos_anekasambal #Cookpadcommunity_Malang

Udang sosis sambal matah

Udang sosis sambal matah

3 orang
30 menit
Spaghetti Sambal Bawang

Spaghetti Sambal Bawang

Bismillah, Efek lidah lokal.. Hihihihi.. #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

1 porsi
5-15 menit
Sambal Bajak Rebon

Sambal Bajak Rebon

Pak suami kalau makan pasti nanyain sambel. Jadi mesti ada persedian sambel di rumah. Dalam rangka meramaikan #semangcookarisan_lolitavega, saya cooksnap Sambal Bajak Teri mbak @lolitavegga, tapi karena punyanya rebon kering, saya bebikinnya jadi Sambal Bajak Rebon (bukan reborn πŸ˜‚). #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Sambal Ijo Teri

Sambal Ijo Teri

Menu sederhana yang bisa bikin gagal diet wkwk.. Udah makan ini aja pakai nasi hangat, toppp dehh! πŸ‘πŸ’―πŸ’– . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa

Simpel buatnya, istimewa sekali rasanya. 🀀🀀❀️ Kesukaan ayahnya anak-anak, kalau udah masak ini, siap2 makin disayang. ❀️❀️❀️ #OlahanKentangIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Terung Teri Sambal Goreng

Terung Teri Sambal Goreng

2 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang Tempe

Sambal Goreng Kentang Tempe

Untuk resep dibawah ini cuma untuk sekali makan aja yaa. Dirumah saya makan cuma siang doang , jadi kalo dirumah mamak rame anggota, bisa dikali dua resepnya 😊..

2 orang
Sambal Embe (khas Bali)

Sambal Embe (khas Bali)

Sumber : @AnieSaryono Jalan2 ke bali ternyata banyak ketemu berbagai macam sambal yg ga pernah dengar sebelumnya, salah satunya ya sambal embe ini. Sambal dg bumbu dipotong2 dan ditumis ini punya rasa yg beda banget dg sambal pada umumnya. Perpaduan sensasi garing, gurih dan pedas yg buat kita ga nyadar udah ngabisin 2 piring nasi πŸ˜‚. Pada resep asli cabenya hanya menggunakan rawit, disini saya campur dg cabe merah keriting karena bahan yg ready di rumah hanya itu... πŸ˜‹ #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang

Sambal Pete

Sambal Pete

Kalo lagi puasa memang banyak godaan. Hari ini kepengen buka puasa makan sambal pete krn dikasih mamaku pete 4 papanπŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon

Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon

Salam satu masakan pendamping nasi Jamblang adalah sambal goreng Jamblang. Enak banget sambalnya segar dari cabai merah besar, tambah enak dengan potongan daging didalamnya. Source : YT Belajar Masak dengan penyesuaian #Cookpadcommunity_Kalbar #MasakanMamaEra #ResepMamaEra

1 porsi
Sambal untuk Bakso, Soto, Sop dll

Sambal untuk Bakso, Soto, Sop dll

Biar nggak bolak-balik bikin jdi sekalian banyak untuk stok simpan di chiller...

20 menit
Sambel Goreng Krecek dan Kentang

Sambel Goreng Krecek dan Kentang

Source @dshh_29060818 Menu favorit kalo krecek disanten nyemek bumbu pedes, ga usah pake nasi pasti abis dimakan gtu aja kreceknya 😁 Link resep https://cookpad.com/id/resep/15010002-sambel-goreng-ati-ampela-ayam-plus-krecek?invite_token=h49B95dCRSheupAUDGg5fFGL&shared_at=1636294234 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #Cookpadcommunity_bali

Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

. Source: Teh Wilda Wily . Alhamdulillah bisa ikutan setoran ngeramein ultah ke-5 komunitas paders.... Moga tambah solid & tambah seru...πŸŽ‚πŸŽˆπŸ˜πŸ₯³ . Kali ini cooksnap resepnya tehsay Wilda Wily yg bikin lupa diri & membawa dampak signifikan terhadap pergerakan jarum timbangan ke arah kanan....hehe Gpp demi ultah paders mah lupain dulu dietnyaπŸ˜‚ Hatur nuhun resepnya ya tehsayπŸ€—πŸ™ Klo diminta nebak... Ini resep pilihan sapa yakπŸ€”πŸ§ kayanya pilihan bu jend OpiBun deh... Soalnya bu jend suka masak ikan asin kaya asam pijanya yg fenomenal, peda dst . #paders_HiFive #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadIndonesia #dapurtehyanithea