Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simpel buatnya, istimewa sekali rasanya. 🤤🤤❤️ Kesukaan ayahnya anak-anak, kalau udah masak ini, siap2 makin disayang. ❤️❤️❤️ #OlahanKentangIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa:

400 g kentang
4 buah ati ampela
4 lembar daun salam
1 batang serai (memarkan)
2 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas (memarkan)
2 sdm gula merah (gula Jawa)
secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
Sedikit air
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu halus:
15 buah cabai merah keriting
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa

Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

Cuci bersih ati ampela, rebus dengan 2 lembar daun salam. Tiriskan. Potong dadu. Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, goreng. Sisihkan. Haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan 2 lembar daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah dan garam. Tunggu sampai mendidih.

Masukkan kentang dan ati ampela. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kaldu bubuk. Angkat.

Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa - Step 6

Ini sisa habis digadoin, soalnya sedap betul. Udah g sabar. 🤤🤤❤️

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Keranjang Sambal Gejus Ala Teh Ica

6 porsi

45 menit

Sambal Balado Talas

Ini sambal talas versi agak basah dan less oil. Kemarin ngukus ubi sekalian sama talas. Nggak ada yang ngira ini talas. #AR_Sambal #PekanPosbar #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

1 piring saji

45 menit

Tempe Mendoan + sambal cocol enak

Ujan-ujan paling sedaaap ngemil mendoan + sambal cocol, Mantap💕

4-5 orang

20 menit

Sate tempe sambal kecap

Wah udah hari rabu lagi waktunya Goyang Dapur bareng komunitas paders, pekan ini temanya sate. Bayangan sate mah kalo gak daging ya ayam. Tapi kepincut nih postingan ci lingga, sate tempe yang fotonya mirip sate daging mana bikinnya gampang dan cepet lagi. Cus ah bikin. Oh ya ini lagi malas keluarin panggangan sate yang gede itu jadi bakar dulu di teflon kecil baru ditusukin ke tusuk satenya. Pas plating olesi dulu tempe dengan kecap manis supaya cantik ya penampilannya, jadi persis kayak daging. Sumber : @frielinggasit #GoDa_Paders #GoDa_SeSatean #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal jengkol cumi asin

Punya cumi asin oleh² dari Pangandaran, terus punya stok sambal bawang masih banyak di kulkas. Ada jengkol juga nganggur. Yaudah, sok ngide aja dicampur² semua. Alhamdulillah endeus..

Sambel pencit ala resto bebek madura

Sambel ini biasanya di pasangin makannya sama bebek bumbu Madura..rasa segernya menetralisir rasa lemaknya bebek madura😍

10 menit

Sambal Terasi

Ini sambal yg biasa dibikin kaka ipar saya, yg biasanya gadoyan terasi, jd lahap tiap makan sambal ini.. Semoga suka!

5 porsi

30 menit

Sambel Goreng Tahu Tempe

Pengin bikin sambel goreng, tapi versi seger asem manis. Jadilah ini buat sarapan. Enak banget. Yuk cobain

4 orang

30 menit

Sambal kacang tanah

Sambal Embe (Khas bali)

Assalamualaikum Cookpaders.. Beberapa hari ini bolak balik ke bali 😀 icip icip masakan khas nya yang enak dan berkesan , apalagi sambel yang satu ini, jadi pengen bikin lagi ,, 😍 Cusss bikin yukkk Cooksnap resepnya mb @pawonbune_aas #ResepWongKito #Wongkito_SanjoKeBali #Cookpadcommunity_Palembang #Babako_KaBali #Cookpadcommunity_Sumbar #niungniung #SambalEmbebali