Sambal udang tumis

Dipos pada February 2, 2022

Sambal udang tumis

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal udang tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal udang tumis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal udang tumis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal udang tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal udang tumis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal udang tumis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal udang tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal udang tumis memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ke pasar kamis (setiap hari kamis) lihat udang lumayan besar, jadi beli deh. Karena jarang-jarang masak udang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal udang tumis:

  1. 500 gram udang
  2. 3 papan petai
  3. 1 buah tomat ukuran besar
  4. 100 gram cabe merah
  5. 7 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. Garam, gula, penyedap
  8. Daun bawang, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal udang tumis

1
Bersihkan udang, buang bagian mata, kupas kulit dan tinggalkan kulit bagian ekor. Dan buang ekornya. Cuci bersih. Dan kucuri dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.
2
Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Bisa digiling dengan gilingan batu ataupun diblender. Kalo saya diblender, biar cepet. Diblender dengan sedikit minyak sayur dan garam.
3
Iris tomat
4
Panaskan minyak sayur, kemudian tumis tomat. Setelah tomat layu, masukkan cabe yang sudah dihaluskan. Aduk2 sampai sambal tanak dan harum.
5
Lalu masukkan udang, aduk2 kemudian siram dengan air mendidih. Lalu masukkan petenya. Tutup dan biarkan kuah menyusut dan udangnya matang.
6
Lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar dan angkat, siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal nasi jamlang

Sambal nasi jamlang

Buat sambal untuk teman nasi jamlang khas Cirebon, untuk ngeramein challange barampaan minggu ini. Tapi ini tadi cabenya kurang banyak yaa, karna stok cabeku udah abis, Jadi nggak cetar merah gitu.tapi, nggak apa-apa deh. Nanti kalau bikin lagi ditambahin jumlah cabenya. Source : @AnaButterfly21 #barampaan_jamblang #cookpadcommunity_kalteng

Sambal goreng pete

Sambal goreng pete

Pas ke warung liat pete.. inisiatif mau masakin suami sambal ini wlu awalnya suami ragu krna aku ga bisa masak pete😅 tapi akhirnya dg kegigihanku jadilah sambal ini dan alhamdulillah suami doyan😁🤗

Sambal Ebi Pedas

Sambal Ebi Pedas

Assalamu'alaikum,,.,menu kampung yang bikin nambah nasi terus,..

10 menit
Sambal matah bunga kecombrang

Sambal matah bunga kecombrang

Masih kebayang rasa sambal matah yg kmaren dibikin...jadi kpengen lagi..tp kali ini dtambah bunga kecombrang biar lebih kaya rasa..dan ternyata mkin sedap🤤🤤🤤 Ini resep mang utk 1 orang ya bund...karena anak"masih kecil lom suka pedes..suami pun ngga suka pedas..cma saya pecinta sambal😅

1 orang
5menit
Sambel Kentang Ati Ampela

Sambel Kentang Ati Ampela

Penambah nafsu makan keluargaaa 🥰🥰

4 orang
Sambal Bawang Goreng #100

Sambal Bawang Goreng #100

Ini resep dari almarhum mertua laki, biasanya keluarga suami suka makan ini bila tidak ada sayur atau lauk, dicampur dengan nasi hangat saja rasanya enak, seperti makan nasi goreng😁

6 orang
Sambal Tempe kemangi

Sambal Tempe kemangi

Hallo Cookpad lovers!! Kali ini aki coba bikin tempe sambal kemangi 😅😅 simplee tapi bikin nambah nasi ya kan 🙄 selamat mencoba :) #CookpadCommunity_Palembang

5 orang
-+ 30 menit
Sambel Peda selimut bawang

Sambel Peda selimut bawang

20 Oktober 2021 Bismillah Kangen masak beginian (sayur asem, ikan peda, sama semur jengkol, plus gurame di crispy.. amyar ga tuh... dijamin nambah nasi jeng lanceukna (kakanya) uhuuyyy..

4 orang
10 menit
Sambal Embe Khas Bali

Sambal Embe Khas Bali

Bismillaah Ikut event #Pencok_KaBali, membuat makanan khas Bali😍, berhubung belum belanja, stok di kulkas adanya buat bikin sambel, hihi...Sambal embe adalah Jenis sambal khas Bali selain sambal matah dan sambal bongkot yang rasanya mantap dan mudah membuatnya. Alhamdulillah nikmat bangett ini cuma nasi anget aja juga... 🤤🤤 source : @mamake #Pencok_KaBali #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Sambal pete jantung ayam

Sambal pete jantung ayam

Mood Booster paling nikmat

Sambal Goreng Labu Siam

Sambal Goreng Labu Siam

Awalnya masak ini.. Anak2 pingin maem nasi liwet yg biasanya sayurnya sambal goreng labu.. Kalo beli isinya nggak komplit ya.. Cuma irisan labu aja sama cabe rawit utuh.. Nahhh biar bervariasi ini aku tambahin bahan lainnya yg anak2 suka.. Karena aku ibu yg jarang bgt beli sayur jadi di warung.. Selain waktunya nggak ada, juga hrs cepet masaknya.. Naah.. Pilihannya ya sayur gini aja yg mereka suka..

6 orang
45 menit
Kulit singkong sambel kencur

Kulit singkong sambel kencur

Orang sunda pasti tau yg namanya "kadedemeus" Makanan sederhana tapi nikmat jadi teman nasi.

Sambal untuk Bakso, Soto, Sop dll

Sambal untuk Bakso, Soto, Sop dll

Biar nggak bolak-balik bikin jdi sekalian banyak untuk stok simpan di chiller...

20 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Lauk favorit keluarga. Gak pernah bosen. Kali ini daya cooksnap resepnya mbak @DianaN_17 . Bahan saya sesuaikan #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

AYAM SISIT SAMBAL EMBE (ala BALI)

AYAM SISIT SAMBAL EMBE (ala BALI)

Karena masih ada persediaan ayam , malam Minggu mencoba menikmati menu khas Bali . Resep oleh oleh dari mba @Cp_bali_asti yang berkunjung ke Cocomba . Dengan mencoba menu menu dari seluruh penjuru Nusantara keluarga saling mencicipi dan sambil berkomentar sama nasi aja sudah enak . Source : @pawonbune_aas #Pencok_KaBali #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

4 orang
60 menit
Sambal Terong Bakar (Beberok Terong)

Sambal Terong Bakar (Beberok Terong)

Sarapan pakai sambal terong yang dibakar, yummy pake bangett😋 apalagi terongnya baru dipetik, beeh manismanis pedes bikin nagih. Cobaiin deh bikin🤭 Oia "Beberok" biasanya sering disebut sama orang Lombok, bahasa sasak gitu😍

Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang

Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang

Ampas kulit dan kepala udang sisa bikin petis saya olah jadi sambal, campur belimbing wuluh kalau gak ada, pakai tomat aja. #MasakSetiapBagian #kulit_dan_kepala_udang

Sambal goreng Cirebon (Pendamping nasi Jamblang)

Sambal goreng Cirebon (Pendamping nasi Jamblang)

Nasi Jamblang itu biasanya dilengkapi pake sambel yang di goreng. Ini resep dari ART ku, yang asli Cirebon. Sambel inilah yang bikin ga berhenti nambah nasi. Padahal pengen ngurangi minyak, selain ga sehat minyak juga lagi mahal..hehe 🤭 Tapi ini beneran Enaaak banget.... #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

30 menit