Sambal Kentang Udang Pedas

Dipos pada February 3, 2022

Sambal Kentang Udang Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kentang Udang Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kentang Udang Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kentang Udang Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kentang Udang Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kentang Udang Pedas adalah 1 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kentang Udang Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang Udang Pedas memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kentang Udang Pedas:

  1. 6 ekor udang ukuran sedang
  2. 1 buah kentang ukuran sedang (potong dadu)
  3. 5 buah buncis (iris serong jadi dua per buah)
  4. 4 buah cabai hijau ukuran kecil (belah memanjang jadi dua)
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 300 ml santan
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. Bumbu Halus
  9. 1 siung bawang merah besar
  10. 3 siung bawang putih ukuran sedang
  11. 1 buah kemiri
  12. 3 buah cabai merah besar
  13. Seasoning
  14. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  15. 1/2 sdt gula merah
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1 sdt kashmiri chili powder (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kentang Udang Pedas

1
Panaskan minyak. Goreng kentang. Sisihkan.
Sambal Kentang Udang Pedas - Step 1
2
Goreng udang. Sisihkan.
Sambal Kentang Udang Pedas - Step 2
3
Tumis bumbu halus di minyak sisa tadi.
Sambal Kentang Udang Pedas - Step 3
4
Masukkan daun jeruk. Tumis sampai wangi.
Sambal Kentang Udang Pedas - Step 4
5
Setelah bumbu tanak, masukkan cabai hijau.
Sambal Kentang Udang Pedas - Step 5
6
Masukkan semua seasoning.
Sambal Kentang Udang Pedas - Step 6
7
Masukkan kentang dan udang. Aduk dan masak beberapa detik.
Sambal Kentang Udang Pedas - Step 7
8
Tuangkan santan. Masak sampai kuah menyusut.
Sambal Kentang Udang Pedas - Step 8
9
Setelah menyusut, masukkan buncis.
Sambal Kentang Udang Pedas - Step 9
10
Jangan masak terlalu lama agar buncis masih crunchy.
Sambal Kentang Udang Pedas - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal roa kw

Sambal roa kw

Suka banget sama sambal roa, dulu sering beli ikan roa di supermarket dekat rumah dan bikin sendiri. Tapi setelah ppkm, supermarket itu mengurangi display dagangannya termasuk ikan roa yang menghilang dari raknya. Iseng, nyoba ganti ikan roa dengan tongkol yang digoreng kering dan diblender.. hasilnya lumayan juga siih. Gpp deh kw, yang penting tetep nikmat.. hehe.

30 menit
Ikan Goreng Kembung Sambal Kemangi

Ikan Goreng Kembung Sambal Kemangi

Resep utama nya adalah sambal kemangi, lauknya bisa apa aja dijamin enak, bisa ikan kembung atau yg lain, bisa tempe tahu atau bahkan telur ceplok pun jd istimewa pakai sambal kemangi ini 👍🏻 dimakan pakai nasi hangat dijamin nambah 🤤

Cumi asin sambel ijo

Cumi asin sambel ijo

5 orang
25 menit
Sambal cumi pete#Dapoermmannarohana

Sambal cumi pete#Dapoermmannarohana

#MRT_MaMafathan #monas #Cookpadcommunity_jakarta Hallo jumpa lagi di monas Bareng mom keren Mm fathan Hari ini Ikut #Cooksnap Nya sambal cumi pete berhubung pete lagi banyak dan murah Tapi Mm Anna buat nya rada sedikit berbeda dengan resep asli aku buat yang juga sangat simpel pk cabai hijau besar cukup di rajang rajang halus tetapi rasa nya tetep enak koq 👍😘 #happymasak #happycooksnap #dapoermmannarohana

1.porsi
20.menit
Sambal bawang sedap

Sambal bawang sedap

Ceritanya bosen dgn masakan yg berkuah.. Maunya anak2 ayam goreng,, tapi kok males ya karena masak ayam lama waktunya baru bisa buat lauk,ya sudah masak ayam saja, sebagai pelengkapnya sambal bawang aja yg simpel, Sambal bawang ini kesukaan seluruh keluarga,,anakku yg cewek aja..sambel ini sering dimaem buat cocolan kerupuk.

1 jam
Sambel Goreng Kentang Pete Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Pete Ati Ampela

Buat lauk Nasi Kuning pas banget! Resep dari Andins Kitchen dgn penyesuaian Jika tidak suka petai, di skip saja

Terong Sambal Rebon

Terong Sambal Rebon

Cooksnap resep @niar_arifuddin, resep asli pakai ebi, tapi di resep ini saya ganti dengan rebon. Warnanya merah membara, tp percayalah ini gak sepedas mulut netijen koq 😆. Setoran GoDa yang #SukaMin alias suka2 adminsay 🤸🏻‍♀️ TIPS: 1. Sisakan 1 sendok teh rebon sangrainya untuk taburan. 2. Rebon cenderung asin, jadi hati2 dengan penambahan garamnya yaa #GoDaSnap_MulutNetijen #paders_surprisecooksnap #surprisecooksnap #surprisecooksnap_niar #GoDa_Paders #KomunitasPaders

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Pertama kali buat sambal dabu-dabu puasssss seneng enak.. Rasanya asam manis seger pedess!!! Mantulll Saya terinspirasi dari resep mba @prita_23884 dan @dapoerliandra6459146 Makasih resepnya ya Cabe rawit merahnya organik Minyak sayurnya pakai minyak kelapa organik Garamnya pakai garam bali organik Gula nya pakai gula singkong cair Lemonnya juga lemon california organik Sehat mantapp rasanya #cookpadcommunity_Tangerang #cookies_dapoerliandra #sambaldabu-dabu

Sambal Pecel Madiun

Sambal Pecel Madiun

Sambal pecel madiun ini cooksnap dari Dapurkakbelz ( @Belinda06 ). Mantap sambal pecel madiunnya. Hanya saya skip terasinya. Sambal pecelnya juga bisa untuk stok, simpan di kulkas, tinggal diseduh air panas saja dan menambahkan perasan jeruk limo. Sajikan bersama sayur - sayuran.

Nasi Goreng Ayam Sambal Matah

Nasi Goreng Ayam Sambal Matah

Masih ada sisaan sambal matah kemaren dan semalem dapet berkat nasi bancakaan lagi ampuuun ga ada yg makan 🥲 daripada mubazir yokkklah dibikin nasgor aja wis 😅 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambal balacan khas medan

Sambal balacan khas medan

Sambel balacan atau terasi ini, rasanya cukup pedas dan seger. Resep ini dapet langsung dari temen yg berasal dari medan.. #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_SumUt

2-3 orang
10 menit
Telur Puyuh Sambal Dabu Dabu

Telur Puyuh Sambal Dabu Dabu

Pengen nyambel yg punya cita rasa segar gitu, lalu inget sambal dabu2 khas manado. Berhubung dikulkas hanya ada telur puyuh, jadi kita jodohkan aja sambalnya dengan telur puyuh 😋😁, padahal ini sambal enak banget di makan dengan ikan bakar. #CookpadCommunity_Palembang

Sambal Bawang🌶️🌶️

Sambal Bawang🌶️🌶️

Sambel ini selalu ada dikulkas, karena serbaguna bisa untuk teman makan nasi apapun lauknya, stok habis bikin lagi, favorit bgt pokoknya, rasanya mirip kayak sambel bawangnya Bu Rudy yg pernah beli, aku coba resepnya chef Devina, aku modif dikit, mantapppnyoooo... Source : Devina Hermawan

1 toples kecil
25 menit
Ayam kukus siram sambal cobek. Nikmat tanpa minyak!

Ayam kukus siram sambal cobek. Nikmat tanpa minyak!

Nikmat tanpa minyak! Menu ini terinspirasi dr masakan sunda: ikan gurame goreng sambel cobek. Tp karena suami hamba kurang suka ikan, akhirnya dimodif pakai ayam. Biar minim minyak, ayamnya saya kukus hingga matang. Setelah itu dipanggang sebentar aja di pan hingga kulit ayam sedikit brown. Tp Kalo pengen cepet ga usah dipanggang jg udah enak Cara masaknya super gampil. Setelah Ayam dikukus, lalu siram dgn sambal khas sunda yg rasanya pedes, asem, gurih😋 Suka banget sama sambal unik ini. karena berbeda dgn sambal2 lainnya yang biasanya setelah diulek kan disiram minyak panas. Kalau sambal ini disiramnya pakai air panas. Tp rasanya tetap enak dan segerr bgt (ga eneg). Jd minim minyak tp tetep enak horee

5 porsi
1 jam 30 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Bingung beli cumi mau dimasak apa, dibikin sambal gini aja dah. Akhirnya malah jadi boros nasi deh🤭

Nasi Goreng Telur Sambel Bawang

Nasi Goreng Telur Sambel Bawang

Bumbunya sederhana banget hanya cabe bawang putih garam dan kaldu bubuk, tapi yg sederhana seperti ini yg saya suka, tidak kebanyakan bumbu, persis seperti menu sarapan dulu waktu masih sekolah SD. Praktis, cepet mateng dan tentunya enak menurutku yaa .. 🤭 . . #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash_nasgor

Sambal Tempe Kemangi🌿

Sambal Tempe Kemangi🌿

Menu tempe di giniin aja uda bikin boros nasi ternyata wkwkw🤤 bikinnya so simple ngga perlu neko-neko lah yaa😆 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanTempe

Tahu orek sambal sate

Tahu orek sambal sate

Di kasih sama julak tahu banyak banget, sebagian sudah di goreng biasa aja. Malam-malam gabut gak ada makanan, mumpung ada tahu, jadi masak tahu aja, sebenarnya mau masak dadar tahu tapi gak ada telur. Aku baru ingat punyak sambal sate yang udah lama belinya tapi gak kepake😂. Alhamdulillah sambal satenya masih baik jadi aman. Resepnya asal-asallan tapi hasilnya enak, cuma kurang air aja sih #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

Cumi Asin Sambal Matah

Cumi Asin Sambal Matah

Masakan ini sangat menggugah selera makan siang, apalagi di tambah nasi hangat wes mantapp pooll. Resep ini source d @BerandaAqlan resep asli diek @cook_220497 bunda rayyan menu masakan yg simple dan enak banget😀😍 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #RememberGenkPeda_BundaRayyan #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit