Sambel goreng kentang

Name: Sambel goreng kentang
Yield: 6 orang
Ingredients: 4 buah kentang ukuran sedang; secukupnya Krecek; secukupnya Kapri; Petai; Cabe rawit utuh (bila suka); 3 buah Hati ampela ayam; Bumbu tumis :; 3 genggam Cabe merah besar; 8 siung Bawang putih; 10 siung Bawang merah; 2 lembar Daun salam; 3 cm Lengkuas; 1 sdm Ebi; 1 bungkus masako rasa sapi; 1 sdt garam; 1 butir Gula Jawa; secukupnya Minyak; Santan (aku pake santan instan tambah air)

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel goreng kentang adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel goreng kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin masak yg simpel aja..yg enak, dan cepet selesai..yg penting anak2 suka semua.. Sambel goreng ini aku buat nyemek agak kering.. Nggak seperti yg biasa aku buat ada kuahnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang:

4 buah kentang ukuran sedang
secukupnya Krecek
secukupnya Kapri
Petai
Cabe rawit utuh (bila suka)
3 buah Hati ampela ayam
Bumbu tumis :
3 genggam Cabe merah besar
8 siung Bawang putih
10 siung Bawang merah
2 lembar Daun salam
3 cm Lengkuas
1 sdm Ebi
1 bungkus masako rasa sapi
1 sdt garam
1 butir Gula Jawa
secukupnya Minyak
Santan (aku pake santan instan tambah air)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang

Potong2 kecil (kotak) kentang kemudian cuci sampai bersih dan air menjadi bening agar getah2 atau lendirnya hilang kemudian goreng sampai berkulit, maaf ya kelupaan foto yg sudah digoreng.. Jgn dilihat wajannya ya.. Dia menghitam karena lama dipakai tp bagus lho nggak lengket.

Selagi menunggu kentang digoreng siapkan bumbu2.. Cabe merah direbus, duo bawang iris2 tipis, 2 lembar daun salam, dan lengkuas.

Setelah cabe layu.. Haluskan. Kemudian tumis bersama bahan lainnya (cabe, duo bawang, daun salam, lengkuas serta ebi), tumis sampai benar2 layu, dan harum.

Setelah bumbu tumis layu kemudian tambahkan potongan ati ampela yg sudah direbus dan diiris-iris kecil, dan juga kentang yg sdh digoreng, kemudian tambahkan santan.

Tambahkan masako penyedap rasa sapi, 1 sdt garam dan 1 butir kecil gula Jawa.. Masak dgn api kecil cenderung sedang ya sampai air menyusut kemudian tambahkan krecek yg sudah dicuci setelah santan mendekati mau habis tambahkan kapri dan pete.. Aku suka kapri yg masih kriuk dan pete yg masih kletuk2.. Hehehe.. Dan kapri ini terlihat cantik. Bila suka boleh juga ditambah cabe rawit merah utuh.

Tarraaaaa.. Sambel goreng kentang udah siap dinikmati bersama nasi hangat..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Sisit Sambal Embe

Source : @pawonbune_aas Ini favorit loh dirumah sering banget aku bikin,karena aku tuh suka sambal embe dan sambal matah (karena mengandung terasi dan rawit kesukaanku 😂) #CookpadCommunity_Palembang #WongKito_SanjoKeBali #Rekreasi_Bali

Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

Pada hari Selasa,19 0ktober 2021 kemaren, lewat acara #PeriDapurMampirKeBekasi ,Kombes kedatangan sosok Peri Cantik yaitu mbak Farhah, salah seorang Peri Dapur Cookpad. Serunya mendengarkan mbak Farhah berbagi ilmu tentang #MasakSetiapBagian khususnya bahan makanan yang satu ini yaitu Tempe. Mungkin sbagian besar dari kita tidak tahu bahwa tempe yg disimpan kelamaan akan membusuk, namun msh bs diolah menjadi aneka hidangan yang lezat. Hm..penasaran skali kan? Ya, sama sy juga penasaran, makanya sy cooksnap salah satu resep mbak Farhah ini, ternyata benar enak..bagi yg suka tempe seperti saya wajib mencobanya juga. Apalagi di kasih cabe yg byk...hadeh..pingin nambah nasi mulu xixixi. Tahapan tempe segar menjadi tahap busuk sebgi berikut: # Tempe semangit adalah tempe yg telah lewat masa fermentasi yang ideal yakni lebih dari 48 jam. Tempe jenis ini berwarna agak kecoklatan, teksturnya lebih lembek dari tempe normal, aromanya pun khas dan agak tajam. Nama semangit berasal dari kata Jawa sangit yang artinya berbau menyengat. # Tempe bosok adalah tempe yang hampir busuk, tempe yang masa fermentasinya terlalu matang, sekitar 72 jam setelah tempe mengalami waktu fermentasi yang pas. Tempe bosok memberikan rasa gurih yang lebih kuat dibandingkan tempe semangit. Ciri-ciri tempe bosok ditandai dengan warnanya mulai kehitaman, tekstur lembek dan bau menyengat. #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @ummuzhalish

Sambal Tempe (Stok mingguan)

"Naak,, bikin sambal.." Kalau udah urusan sambal, ummi manggil saya, spesialis sambal, kalau saya udah bikin sambal, makan nasi tuh kaya gak cukup sepiring, hehe.. Nanti kakak protes, "kamu gak usah bikin sambal lagi gin, nanti makannya jadi banyak terus", hehe... Tapi kita sekeluarga penggemar cabe emang, sampai adek yang paling kecil aja doyan pedas juga, hehe.. Jadi ini si sambal tempe jadi tambahan koleksi resep sambal andalan saya di rumah, selain bisa buat lauk juga, sambal tempe ini juga awet kalo di simpan buat stok mingguan di rumah, asalkan masaknya sampai agak kekeringan ya, tapi kalau saya tetap dipanasin terus sih setiap hari, karena mengandung tomat, kalau mau diskip tomatnya silakan aja, simpannya di wadah tertutup ya... Oke, silakan disimak resepnya..(ada resep bonusnya juga lho..: Ayam Bacem)

Sambal Cumi dan Pete

Pesanan Dadakan 😊

Sambal Goreng Krecek Tahu

Ini salah satu menu saat ada kondangan/ kenduren. Dulu waktu kecil... jika ada tetangga ater-ater (hantaran), yaaa berebut ambil sambal goreng krecek atau kentang. Nah ... kalau udah jadi mamak gini, ya masak sendiri lah... sesuai selera dan bahan yang ada. Meskipun kurang merah yang penting eenaak lho.... #CookpadCommunity_Kalsel

4 orang

1 jam 15 menit

Ayam Goreng Padang Bumbu Instan cocol Sambal Ulek

Nyobain beli bumbu instan ayam goreng padang di prima store. Ternyata enak. Untuk sambelnya, hampir mirip dengan sambal tomat yang waktu itu aku share, cuma bedanya yang ini aku gak pake kencur tetapi pake daun jeruk. Heeemmm maknyus juga, wanginya bikin makin laper. ☺️

4 orang

45 menit

Sambal Tauge Bawang Merah Segerrr

Sambal ini cocok banget dipasangin dengan menu gorengan berbahan daging, misal ayam goreng, iga, ikan dll Rasanya seger banget dan juga tauge itu banyak vitaminnya plus penyubur alami 👍 Source : Julie W.

3 orang

5 menit

Terong Sambal Manis

Terong kelamaan di lemari es, kasihan mulai keriput permukaannya. Kebiasaan suka belanja sayur nggak sempat masak. Sayang kan yuk disambelin aja biar tidak hanya pedas ditambahin sedikit kecap biar mantap. Jadi rasanya ada pedas dan juga manis. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi

25 menit

Sambal Soto

Sambal Embe (khas Bali)

Sumber : @AnieSaryono Jalan2 ke bali ternyata banyak ketemu berbagai macam sambal yg ga pernah dengar sebelumnya, salah satunya ya sambal embe ini. Sambal dg bumbu dipotong2 dan ditumis ini punya rasa yg beda banget dg sambal pada umumnya. Perpaduan sensasi garing, gurih dan pedas yg buat kita ga nyadar udah ngabisin 2 piring nasi 😂. Pada resep asli cabenya hanya menggunakan rawit, disini saya campur dg cabe merah keriting karena bahan yg ready di rumah hanya itu... 😋 #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang

Sambel Goreng Kentang Tahu Pete (Bumbu Mahmudah)

Bismillaah Masih mencoba bumbu instan Mahmudah yang varian sambal goreng, jadi bikin sambal goreng kentang, tahu pakai pete. Alhamdulillah masak jadi praktis, siap dalam sekejap #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Sambal Goreng Kentang dan Kacang Panjang

Rencananya pete itu mau saya utuhin, tapi...pas ngupas kok banyak "isinya" ya 😅 akhirnya tiap ngupas saya bagi 2, jadi beli 4 papan yang bisa dipake cuman 2 papan aja 🙄 #cookpadcommunity_surabaya #IdeMasakku

2 orang

Sambal Pecel Ayam / Pecel Lele

Kalo lagi masak ayam goreng ungkep ala ala pecel ayam, wajib ada sambal.. Bebas mau pakai sambal apa.. Tapi kali ini lagi kepengen sambal yang mirip bener sama pecel ayam & ternyata udah lama cookmark resep ini.. Cuss langsung buat! 🥰🥰🥰 Resep by Kak @aRumnuR_85 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

Bihun Goreng Jahe & Sambal Bawang

Hasil lembur semalam spy suami pg2 bs bw bekel bihun goreng. Bikin semalam, mxsdnya buat besok... Eeehhh bgt bihun matang, lgsg diserbu sm anak2,... 🤩 Klo gx ngumpetin lbh dl, bsok pasti tinggal frypannya doang... 🤩🤭

Sambel Goreng Jipang

Pagi - pagi lihat temen sarapan lontong sambel goreng jipang/manisa, jadi pengen masak sendiri. Yuk lah kita masak 🤗

4 porsi

30 menit

Sambal nasi jamlang

Buat sambal untuk teman nasi jamlang khas Cirebon, untuk ngeramein challange barampaan minggu ini. Tapi ini tadi cabenya kurang banyak yaa, karna stok cabeku udah abis, Jadi nggak cetar merah gitu.tapi, nggak apa-apa deh. Nanti kalau bikin lagi ditambahin jumlah cabenya. Source : @AnaButterfly21 #barampaan_jamblang #cookpadcommunity_kalteng

Sambal Goreng Kreni Krecek

makanan favorit setiap pulang ke jawa kalo pas ada acara besar yang selalu jadi incaran setiap ada hajatan #CookpadCommunity_Depok

Sambal jeruk limau

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/WYJsXjw2Gjc

Sambel Goreng Krecek

Nasi Goreng Sambal Jamblang

Bismillahirrahmanirrahim..... Masih ada sisa sambal goreng jamblang, makin sering di panasin, rasanya makin mantap. Kiddos dan hubby juga masih doyan...... Tapi ada nasi dingin di kulkas, bikin nasi goreng pasti enak nih....😋 Jadilah bunda berinovasi, bikin nasi goreng sambal jamblang kyaknya enak nih...... Langsung deh goyang sutil di dapur. Oseng-oseng, jadi deh nasi gorengnya, masyaallah nikmaaaat....😋 Wah boleh juga nih ide nasi goreng sambal jamblang 🤗😘 Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Barampaan_jamblang #Barampaan #NasiGorengSambalJamblang #TantanganCilmin #PekanPosbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel