Sambal goreng kentang+hati sapi+petai

Dipos pada February 6, 2022

Sambal goreng kentang+hati sapi+petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kentang+hati sapi+petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kentang+hati sapi+petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kentang+hati sapi+petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kentang+hati sapi+petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang+hati sapi+petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang+hati sapi+petai memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🥔22102021🌶 Sumber : @ihdanas dan @dapurkobe dengan penyesuaian didapurku ya😉🙏 🥗Tips : kentang tidak perlu dikupas ya spy nilai gizinya bertambah, cukup direndam air kran selama beberapa menit, lalu gosok kulitnya dengan sikat/kawat kasa staainless drmh moms😉 #Foodplacecookingleague #masaksetiapbagian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang+hati sapi+petai:

  1. 400 gr kentang
  2. 1 papan petai
  3. 250 gr hati sapi
  4. Bumbu halus :
  5. 25 cabai rawit,sy ganti 1 sdm bumbu kobe poll pedas
  6. 10 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 butir kemiri
  9. 1 ruas kunyit
  10. Secukupnya kaldu bubuk
  11. Bumbu aromatik:
  12. 4 lembar daun salam
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. 2 batang sereh
  15. 2 keping gula merah/gula jawa,sisir halus
  16. 1 sdm bumbu kobe poll pedass

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang+hati sapi+petai

1
Siapkan semua bahan2..Rendam kentang dgn air kran selama 10 menit, tidak perlu dikupas ya,lalu gosok kentang dengan sabut stainless yg biasa kita pakai utk cuci piring sampai kotoran yg menempel bersih. Lalu langsung potong dadu, rendam lagi diair spy warnanya tdk menghitam. Siapkan wajan, goreng kentang hingga matang,sisihkan.
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 1
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 1
2
Potong2 hati sapi,lalu Rebus selama 10 menit dg diberi 2 lembar daun salam spy tdk amis. Lalu potong2 sesuai selera, sisihkan
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 2
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 2
3
Blender bumbu halus, lalu tumis hingga harum, tambahkan sedikit minyak, masukkan petainya.
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 3
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 3
4
Beri air sekitar ½ gelas, masukkan kentang goreng&hati sapi,aduk rata. Biarkan bumbu meresap, beri 1 sdm bumbu kobe poll pedasss & gula merah. Tes rasanya,bila sdh pas matikan kompornya
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 4
Sambal goreng kentang+hati sapi+petai - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bebek bumbu madura / bebek sinjay sambel pencit

Bebek bumbu madura / bebek sinjay sambel pencit

Inspirasi nya gr2 blm bisa plg sby, dan lagi pngen bebek bumbu madura.... sy kan lagi ikut suami di madiun jatim, lah kebanyakan masakan dsini manis...jd kurang cocok sy...akhirnya sy coba buat sendiri

-
1 jam
Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Suami suka bgt sama sambal goreng kentang, waktu libur beliau pingin saya masakin buat dia, sop dan sambal goreng kentang... 😁

6 orang
40 menit
Sambal Terong

Sambal Terong

Terong paling enak kalau digoreng dan disambal. Ini aku meniru cara penyajian sambal terong di restoran padang dekat rumah. Dia pakai terong yg pendek-pendek, trs digoreng sama tangkainya. Itu menurut aku jadi lebih berselera. Sambalnya pake minyak agak banyak. Ini resepnya. Cek it out !

1 piring
30 menit
Sambel Embe Kering (Underrated Sambel dari Bali)

Sambel Embe Kering (Underrated Sambel dari Bali)

Sambel Embe ini paling cocok dimakan pake nasi panas atau Malaysian Buttermilk Chicken. Thanks to Cicot udah perkenalkan sambel underrated dari Bali ini, gue suka BANGET!

5 porsi
30 Menit
Sambel Teri Tempe Praktis

Sambel Teri Tempe Praktis

Resep ini saya anggap praktis karena waktu pengolahan sangat singkat. Bumbunya pake stok bumbu dasar merah yg ready di kulkas (bumbu serba guna 😅😅). Kali ini ikan teri saya cuci 2-3 kali. #MemasakItuMenyenangkan #ResepPraktis #Teri

5 orang
30menit
Sambal korek nasi jinggo Bali ala fe

Sambal korek nasi jinggo Bali ala fe

Gara2 tiap hari langganan nasi jinggo waktu di Bali, si ibuk yg jualannya berbagi resep masakannya termasuk sambalnya yang enak banget. Klo ga kuat pedas boleh dimodifikasi dengan cabe tanjung atau cabe keriting ya. #fe #cookpadcommunity_bandung #rekereasi_Bali

1 mangkuk
15 menit
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang

Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang

Alhamdulillah Jumat telah tiba dan saatnya berbagi lagi untuk nasi bungkus ke mesjid dekat rumah, semampu dan seikhlasnya. Menu sederhana tapi nikmat & berkah 😍 . . #jumatberbagi #nasicampur #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

25 orang
Sambel goreng ati ampela

Sambel goreng ati ampela

Pagi hari bingung mau masak apa eits di kulkas ada sisa kentang pengen banget bikin oseng² ampela ati. Resep ini untuk 4 porsi

4 porsi
1 jam
Ikan peda sambal matah

Ikan peda sambal matah

2 orang
20 menit
Lele goreng sambal belacan

Lele goreng sambal belacan

Bismillah Menu maksi yang cepet bikinnya gak pake ribet 🤭 #lelegoreng #cookpadcommunity #orangecooking

5 porsi
30 menit
Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Makanan kesukaan Almh. Ayahku yg asli orang Jawa Tengah tepatnya Salatiga. Inget banget kalo pas mudik ke Salatiga pasti selalu beli kuliner ini, tapi di rumah pun juga selalu buat makanan ini. Bedanya kalo yg di Salatiga, dimasak dg campuran daging tetelan, kalo dirumah siy ga terlalu suka daging yaaa. Ternyata buatnya ga terlalu sulit koq, untuk yg suka pete bisa juga di tambah pete spt Ayahku dulu, selalu pake pete😋 #KulinerLokalWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Bingung beli cumi mau dimasak apa, dibikin sambal gini aja dah. Akhirnya malah jadi boros nasi deh🤭

Sambel ayam panggang

Sambel ayam panggang

Lanjutannya y moms

Cumi asin sambel korek

Cumi asin sambel korek

Saat sedang tidak nafsu makan, dijamin jika makan pakai menu ini ditambah nasi anget..hmmm bisa nambah sampai 3 piring lho

4 porsi
30 menit
Slice beef sambal matah pawon si mbok🌶

Slice beef sambal matah pawon si mbok🌶

rasanya komplit segar,asam,pedas kriuk bawang nya,bawang bombay tetap saya pakai karena slice beef memang tidak bisa dipisahkan dengan bawang bombay😍